• 【熱賣甜品】《餐飲時報》報道:這5款中西甜品,餐廳可以賣

    導語

    女孩子吃甜品的季節來了!

    這幾款甜品,中西合璧,餐廳好操作,趕緊準備吧!本期《餐飲時報》介紹幾款賣相獨特的冰激凌,絕對好賣!

    餐廳招聘最強文案5例

    《餐飲時報》/報道

    1.油條配冰淇淋

    吉事果配冰激凌聽起來新奇,但原來這股冰激凌潮流并不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。這里說的吉事果不是港式的油炸鬼,而是西班牙油炸鬼吉事果,這是西班牙和南美地區的傳統甜品,以面粉搓成生面團,通過特制的花邊擠筒(叫做churrera)擠出來,形成帶有花紋的彎彎長條狀,經油炸至金黃色,再灑上砂糖當作甜食。

    吉事果的橫切面呈八角形,炸后外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。吉事果平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的冰激凌,冰激凌夠滑夠黏,用吉事果蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。

    2. 可愛鯛魚燒冰激凌

    3D鯛魚造型,餡料夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了冰激凌筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼后,可在魚嘴部份放上冰激凌配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,消費者都第一時間拍照開心share

    3. 藍帶雞蛋仔

    雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和冰激凌牽紅線吧,風馬牛不相及的雞蛋仔和意大利軟冰激凌走在一起,很受歡迎哦!所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入朱古力蛋糕碎,口味非常好。

    4.哈密瓜配冰激凌

    半個蜜瓜加冰激凌,捧在手上想必會非常讓人艷羨吧,冰激凌有兩款口味,包括原味和綠茶味,原味奶味特濃,綠茶冰激凌就更為出色,茶味非常濃郁,配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,吸睛又好吃。

    5.魔幻芥末冰淇淋

    當科學遇上美食,好看好吃好玩的食物躍然桌上。用液氮現制冰激凌,口味多多,芥末冰淇淋加了海苔很日式,造型別致的三支魔幻玫瑰,紅得鮮艷欲滴的是樹莓味,另外的香草味口感順滑奶味十足。

    《餐飲時報》報道

    NO.20150310期

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