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原創文章，作者：美團大學餐飲學院，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/164110.html
今天，是中國共產黨98周歲的生日，在這個特別的節日里，旗魚點餐向偉大的中國產黨致敬。自從中國共產黨成立后，黨一直堅守“為中國人民謀幸福、為中華民族謀復興”的初心和使命，這個初心和使命是激勵中國共產黨人…
你的餐廳后廚是否存在這樣的問題？ 『臟亂差』廚房沒章法、沒節奏、沒形象 『被催菜』高峰期菜品出不來 『不穩定』產品質量時好時壞 『浪費多』浪費嚴重，找不到根源 為什么選擇番茄匠職業廚師長訓練營？ 『首創』業內第一個職業廚師長培訓班 『連續』每月一
2020年的開端對餐飲業來說是“致命”的打擊，疫情讓本來就難做的餐飲雪上加霜。今年的關鍵詞除了“活下去”，就是“省”了。今天，為大家介紹15條廚房成本日常控制細則。能省則省，渡過難關活下去才是關鍵！01灶間收市…
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名近幾年餐飲行業發展飛速，也引來了無數資本、人才入駐，加速行業進程。若說近幾年獲得資本助力最多的，當屬深圳餐飲。不少誕生于深圳的新派餐飲品牌，在此迅速崛起、火遍全國…
文|職業餐飲網孫佳瑤“北京人不吃全聚德！”“天津人不吃狗不理！”……不知何時，這些“高齡”餐廳，讓人避之不及，“營收腰斬、落寞退市”成了它們的標簽！而今天為大家分享的餐企，它雖然已經“40歲”，卻絲毫沒有“中年油…
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號今天，雅培營養品在香港宣布正式引入旗下首款母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides，簡稱HMO）配方奶粉，并邀請明星胡杏兒出任品牌大使。雅培方面今天形容，HMO配方奶粉…
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 收藏 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：行走的竿兒 ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于網絡
【績效】績效落地到底有多難？star-tree-topper-glyph編者按：聽的好不如做得好好績效是做出來的文字丨CTP小安圖片丨東方美食CTP這是一個真實的故事：在一次餐飲人的聚會中，我認識了同為餐飲人的某餐企老板，在…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：223913639月2日《餐飲時報》和同行朋友一起探秘浙江德悅集團時間：9月2日——5日集合地：浙江杭州德悅集團【小時探秘考察團】德悅海鮮大酒店全…
乙味屋是一家專注于烤制食品的外賣餐飲公司，是外賣餐飲行業里的“元老”，2011年年底在外賣市場還沒有被充分挖掘時，乙味屋就成立了。從2012年到2016年，餐飲外賣市場經歷了從接近空白到急速膨脹再到“倒閉潮”的變…
