【餐飲娛樂】《餐飲時報》報道：看韓寒、黃曉明、曾志偉等明星怎么開餐廳

看韓寒、黃曉明、曾志偉等明星怎么開餐廳

——《餐飲時報》報道

1、熱辣壹號

談到熱辣壹號，自然離不開一部電影《中國合伙人》。這部電影不僅讓黃曉明收獲多座影帝，也讓李冰冰、黃曉明、任泉三個老友站在一起共同創業。如今一年時間里，三人的連鎖品牌已經有5家直營門店，在收獲了不錯人氣和口碑的同時，各地均掀起了一道辣旋風。而任泉也曾在媒體前表示，他們的目標是第一年5家，第二年15家。另外，據可靠消息稱，熱辣壹號除了將拓展更多的國內市場之外，已經將觸角伸至海外，目前新加坡、美國、加拿大等地已紛紛向熱辣壹號拋出橄欖枝，并已初步達成了合作意向，而中國的香港和澳門店也有望在2015年和大家見面。

2、檸檬葉子

北京的霄云路上，街邊的餐館鱗次櫛比，在這條匯集東西南北各路佳肴的食街里，霹靂虎吳奇隆“掌勺”的泰式火鍋店——檸檬葉子也“混跡”其中，甚是惹眼。提起檸檬葉子，熟悉泰國菜的食家肯定不會陌生，這可是稱得上是泰餐中一味不可或缺的絕佳香料。據吳爸爸透露，吳奇隆在臺灣開的店運作得也很成功，而他2015年在北京還打算再開分店。

3、Hi辣火鍋

因人氣電視劇《愛情公寓》而出名的影視演員鄧家佳也于2013年投資創辦了“Hi辣火鍋”品牌，首店選址在北京東城區香餌胡同，開業半年，生意火爆，緊接著2014年10月，鄧家佳又在北京開出了第二家分店。目前，在望京華彩商業中心旁邊的街鋪，HI辣火鍋正有條不紊的進行著裝修，預計在今年春節左右，它的第三家店也將正式開業。

4、孟非小面

去年11月28日，江蘇衛視主持人孟非位于南京河西萬達廣場的面館“孟非的小面”開業，郭德綱、黃健翔、黃菡等一眾好友趕來捧場。店面的生意據說也非常火爆，人太多，需要發號吃面，一天發兩次號，上午的一次一般十五分鐘發完，下午的十分鐘之內就會搶光。這樣的局面，孟非開店之初沒有想到。另外，在開業第一天，開分店的事宜已經被孟非提上了議事日程，預計2015年很快就能和各位見面了。

5、i-Tony飯堂

時尚圈內的教父TONY的首家i-Tony飯堂重慶萬象城店隆重試營業。Tony不僅對各種頂級或流行時尚了如指掌，對美食同樣狂熱地喜歡。據悉，i-Tony飯堂重慶店不但有創新的無國界料理，為了順延川渝人民喜好麻辣的口味，更加入了麻辣口味的菜系，帶給消費者耳目一新的新體驗。此前，TONY接受媒體采訪時透露，2015年，i-Tony飯堂在布局上除了在重慶萬象城開店外，深圳、上海等地也將相繼開出門店。

6、很高興遇見你

韓寒不單單是一名作家、塞車手、導演，現在更是一名餐廳老板。他于2014年初在上海和他的另外兩名小伙伴（一名是互聯網知名的先行者、創業者，另外一名是有享譽餐飲界的米其林星級廚師、美食家AllenYu）成立了上海燁饗餐飲管理有限公司，創建了“很高興遇見你”餐飲品牌，自詡魔都最文藝的餐廳。而最新分店，也在今年的1月20日于杭州開始營業了。2015年擬拓40家左右。

7、藤原豆腐

在電影《頭文字D》中，“藤原豆腐店”是周杰倫飾演的男主角漂移之旅的出發地，他在飆車之余，還要乖乖開著“豆腐車”去送豆腐，而周董名下的這家電影主題餐廳則是以日本料理為主，店內掛了很多與電影有關的照片，周董還花51萬人民幣買下了電影中的那部AE86道具車，放在餐廳內“鎮店”，很是引人注目！未來有可能會拓展內地市場。

8、百萬奶昔

2014年9月28日，杭州湖濱銀泰in77以全新身份和強大的品牌陣容，亮相湖濱商圈，黃曉明投資的、風靡好萊塢的世界知名奶昔品牌“百萬奶昔”Millions of Milkshakes也隨之開始試營業，浙江衛視主持人華少現身助陣，并當起了店員。據悉，百萬奶昔未來3年內擬開200-300家。

9、STAYREAL Café

2014年12月，潮牌Stayreal正式進駐浙江杭州，此次一同進駐的除了Stayreal的服飾產品外，旗下Stayreal cafe輕餐飲品牌也一并進駐到了湖濱銀泰4期。杭州是繼上海之后StayReal Cafe進駐內地的第二站，in77店也是其內地首家獨立店。為了慶祝STAYREAL和StayReal Cafe杭州雙店齊開幕，該品牌主理人、設計師不二良也現身門店，與STAYREAL的粉絲們以及到場媒體互動。據不二良透露，2015年STAYREAL也會更重視STAYREAL Café的發展，預計會有多家的展店計劃。

10、烹大師火鍋達人

烹大師火鍋達人是曾志偉進軍上海餐飲的第一站，是一家食尚、精致、好吃的火鍋料理店，走到門口就能看到曾志偉的頭像。環境簡潔大方又不失創意。隨著烹大師火鍋達人的生意興隆，曾志偉還陸續在上海開設了烹大師涮涮鍋達人、烹大師燒肉達人等分店，看來，曾志偉這是要在飲食界大展拳腳了。

來源：搜鋪網

《餐飲時報》報道

NO.20150228期