“餃翻天”是以手作水餃、煎餃、蒸餃為鮮明的主營特色，兼售古法小吃、湯、飲品等。為配合餐廳開業，其推出了一部《一個餃子的誕生》的微視頻，在騰訊、新浪、優酷、愛奇藝、土豆等各大視頻網站同時首發，被稱為蘇州最牛掰的餃子館。
在這個視覺時代，大家應該學學如何做視頻營銷
看餃子館如何拍
好看的餃子視頻
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高速鏡頭下，餃翻天每一只餃子甄選時蔬鮮肴、制味入餡、手搟制作的過程全部拍攝入鏡，爆炸性的信息量伴隨節奏，帶給人比看圖更超乎想象的愉悅感。除此之外，采用視頻營銷還有什么優勢呢？《餐飲時報》一一為您盤點：
在高速切換的鏡頭中，新鮮常見的食材仿佛擁有了蓬勃的生命力，明快鮮艷的顏色不斷跳躍在眼前，使人目不暇接。
60秒的時間，高速鏡頭濃縮了從新鮮食材到調味有度到手作面皮到用心包裹，最后到“翻天”烹飪，奇跡般的展示了餃子的誕生，奇跡的只用60秒。
“我們餐廳的餃子是純手工包制的，用的是精選的肉質，面粉的選擇也有標準……”這樣蒼白的營銷話術讓很多人一聽就覺得是在“王婆賣瓜，自賣自夸”，毫無吸引力。
餃翻天，雖然向顧客傳遞的就是以上幾個概念，但卻是用一種好玩的方式、在很短的時間讓人感受到美食的魅力，在美的快感里，感受餃子這款特色的中國食物帶來的家的味道、年的味道。
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總第20150107期
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