《餐飲時報》一線報道
原創文章，作者：小時餐飲時報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/124589.html
贊 (0)
挖需求、調結構，中國調味品行業仍大有文章可做——專訪中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云
上一篇 2014年12月19日 06:13
實例揭秘：餐飲實體店如何O2O逆襲
下一篇 2014年12月19日 16:39
相關推薦
【伙伴分享】你的高度決定你能走多遠
進入公司已經小半年了，在這幾個月期間，雖然我們實際的工作不是很多，但我還是學到了不少東西。在自己沒有太多工作的時候，怎么自覺找事情做，把自己周邊的事情做好，這是很考驗人的一件事。我知道我做得不夠，…
花錢點了飲料 餐廳卻還要收茶水費，茶位費該不該收？
↗ 餐飲人都關注「聚食匯」 5元/位的茶水費，該不該收？近日，消費者劉先生和朋友前往濱江星光大道一餐廳就餐，但是結賬的時候，劉先生發現自己被收取了5元/位的茶水費。“我明明點了飲料，餐廳為什么還要收取我茶…
第一波“陽康”之后，北京餐飲業開始復蘇
近日，北京各區多家商場與餐飲門店陸續發出餐飲無需查驗核酸的通知，部分商圈的餐飲門店也終于迎來一波客流“小高峰”。盡管部分餐廳的堂食客流有所恢復，但北京餐飲業要實現真正的復蘇，還面臨相當艱巨的挑戰。詳…
植物奶風頭正盛，道阻且長
? “上可以迎合全球低碳經濟的可持續發展需求，下可以滿足乳糖不耐受人群及蛋白飲品的多樣性消費選擇……植物奶怎么看都是一條好賽道。” 當然，現實也沒有讓大家失望： 從消費人群看，據天貓《2020植物蛋白飲料創新趨勢》報告顯示，2020年我國植物蛋白飲料市
【數據】告訴你吃貨的4愛好3變化，你還愁抓不住他們嗎？
伴隨著網絡點餐的興起，借助網絡信息化技術，餐飲消費數據化便可得以實現。此前媒體聯合“百度糯米”、“百度外賣”以及“餓了么”三大餐飲O2O平臺，運用平臺海量數據，對2015消費者的消費行為進行了梳理和分析，一幅幅…
這家外賣店人均10元，大家都愛點，最終被吃垮了！
文丨職業餐飲網 陳美玲偷偷告訴大家一個小秘密，公司一位同事曾因一家健身餐外賣很便宜，滿減之后只要10元左右（市面上健身餐人均25以上），就總點這一家，最后眼睜睜看著這家外賣被吃垮了……你可能在笑，但是這種…
干貨！餐廳留住老客戶，用這兩招就移了！
餐謀長?導讀：作為餐廳負責人，每天看到店里那些用餐的顧客，你會不會去想，這些正在用餐的顧客，有多少比例下次還會再來？ 我們有什么方法增加他們再來的機會？有人說，我把服務、出品做好點。當然，這是必須的…
開餐廳撕殺紅海，另辟獨徑，這9家美食博物館大獲成功
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們開餐廳是創業的熱潮，但已是紅海一片，有其它方式嗎？國外這9家美食博物館卻大獲成功！世界上有各種各樣、千奇百怪的博物館，除了常見的那些文物、史料類，自然不能少了美食博物館。…
品牌 | 餐飲品牌VI設計分享——桃小串
▲VIA：花萬里設計? ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于網絡，編輯：餐謀長品牌策劃/北斗，轉載請注明出處。 | 餐飲視界?(ID:shijie-henda) 人群定位：餐飲人，設計師，策劃人
你的“蛙兒子”去哪了？
““銅鍋+牛蛙”火了，為何餐飲品牌最近都盯上了“蛙兒子”？最近，“雙層炭火蛙鍋”在抖音上火了。事實上，“銅鍋+牛蛙”的組合并不是突然火起來的。早在2015年，深圳就出現了“老佛爺炭火蛙鍋”，形式和目前大熱的銅鍋牛蛙…
