美味不用等推出取號服務費，提升30%排隊客人到店率

美味不用等“取號服務費”的推出：

• 抑制了食客隨意取號的可能，實現餐廳到店率提升30%

• 助力餐廳篩選高價值、高忠誠度的優質顧客，輕松增加營收

• 熱門餐廳重新開通線上取號，用戶不再為只能現場取號而煩惱，對商戶的服務和品牌會更認同、更愿意為其口碑相傳

• 額外的費用支出，也會篩除一部分就餐意愿較低的消費者，減少實際排隊人數，用戶反而能更快吃上中意的火爆餐廳

小小2元錢就能同時解決困撓餐廳和食客的大問題，你感興趣的，都在這下面。

用戶很受傷

空號較多商戶忍痛關閉線上取號

最近一段時間，美味不用等會收到用戶這樣的吐槽：每到飯點的時候打開APP，想吃的火爆餐廳都只能看到排隊桌數，而不能遠程取號，必須去商家店里現場叫號。于是吃貨們很多時候只能退而求其次，選擇不需要排隊或可以線上取號的餐廳就餐。

遠程取號的推出，本來是件餐廳和顧客雙贏的美事，但現在卻對顧客就餐造成了困擾，原因何在？

據商家透露，目前的線上取號對用戶來說無門檻，想取就取，甚至同時取多家餐廳的號單也大有人在，導致空號較多，影響餐廳翻臺率、進而影響營收。

另一方面，商家擔心大量等待桌數顯示在外部，雖然反映了餐廳的火爆程度，但也有可能讓顧客覺得排隊無望，影響就餐積極性，反而流失了有真實就餐意愿的客人。

由此，在考慮再三之后，不得不在用餐高峰時段關閉線上取號功能，仍舊采用傳統的現場叫號方式服務顧客。然而，商家這樣的做法，會傷害用戶的就餐體驗，對餐廳品牌形象和實際運營造成影響，形成惡性循環。

為了讓商戶打消對線上取號的顧慮，也為了給用戶提供更加優質的服務和體驗，美味不用等在近期推出了全新產品“取號服務費”。用戶僅需在美味不用等APP或微信、商家微信公眾號給美味在線支付2元服務費（不論桌型大小），即可遠程取到一直“長草”卻苦于排不上隊的火爆餐廳的號。

如果用戶一不小心過號，美味不用等還會送出一張免費取號券，可在當日內排隊時再次使用。如果用戶主動取消排隊，服務費將會全額退還。該功能未來在大眾點評、口碑等第三方平臺也會同步實現。

取號服務費的推出，對于商戶來說，可以很好的解決此前因為取號無門檻導致的空號率過高問題。用戶對取號變得謹慎了，也可以規避一個人取N家店號的情況，使取號和高價值、高忠誠度的顧客緊密聯系起來，也讓顧客覺得就餐并不是一件“遙不可及”的事，對意向顧客來說，就餐積極性大大增加。

同時，支付取號服務費的用戶真實性也大幅提高，如果行程改變用戶也有動力主動取消排隊，從總體上提高到店率，為餐廳增加營收。據美味不用等大數據分析顯示，廣州地區上線取號服務費之后，整體到店率由原來的46%提高至63%；深圳地區則由原來的43%提高至66%，增幅超過50%。

對于用戶來說，這也是一件“低投入高回報”的事：

首先，那些關閉線上取號的火爆餐廳使用取號服務費后會重新開通線上取號功能，用戶可以輕松進行遠程取號，再也不用苦惱必須到現場取號。

其次，小小的成本支出會篩除一部分就餐意愿度不高的顧客，實際排隊人數減少，競爭變小，同時等待桌數和預測等待時間也變得更真實準確，用戶反而能更快吃上中意的那家火爆餐廳。

我們還可以來簡單算一筆賬，火爆餐廳在就餐高峰期的平均等待時間在30-60分鐘，花2元錢讓美味替你拿到心儀餐廳的號，你便可以把這段時間節省下來，做自己想做的事。對于普通白領來說，2元錢在我們的生活中微不足道，而現在，它不僅能換來一次大快朵頤的機會，更多的是釋放你的等待時間，讓它變得完全自由可控。

美味不用等“取號服務費”的誕生，從根本上幫助了商戶減少空號，提升到店率，進而促進營收。同時，該功能也能解決用戶對于火爆餐廳餐位“一號難求”的窘境，節省等位時間，提升排隊體驗，實現商戶和用戶的雙贏。

不僅如此，美味不用等也希望通過這項功能，規范線上取號市場，將目前免費但仍有提升空間的遠程取號模式，改造成能夠同時為餐廳和食客提供更持續、更優質服務的收費模式，在探索新的商業模式的同時，引導餐飲行業的良性循環。

創新是美味不用等的基因，同時美味也一直踐行“打破時間，釋放自由，連接美好生活”的使命，努力為餐飲人和食客們創造更優質的行業環境和就餐體驗。

編輯 | 紅餐網_白唐（圖片來源網絡，圖文無關）

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