熱聞 | “毒茶葉”流入廣東酒樓，你餐廳有的話趕緊扔掉！

　　沒錯，近年來越來越多茶樓提供這些小包裝茶葉給食客們，看起來好像一個個獨立包裝，讓人挺放心的。然而，這些散裝茶葉實屬劣質茶葉，屬于三無產品，甚至危害人的健康!

　　福建省食品藥品監督管理局日前曝光了茶葉等問題食品，廣東汕頭批發市場也抽檢出香精茶，不少廣東街坊都表示對茶葉的質量安全表示憂心。近日，又有經營茶園生意30余年的茶商揭露，大批劣質散裝茶早已通過批發市場流向餐桌。

　　50多歲的老鄧經營著數千畝茶園，他說，目前國內茶葉種植由于基本是小農生產，種植期間用農藥過度是普遍情況，一些茶園還使用國家明令禁止的農藥。一些茶園老板都不敢喝自己茶園生產的茶。

　　“好的茶葉，茶園是不會給批發市場的，要么被愛茶的茶客承包了，要么讓品牌的茶商收走了，沒廠家要的劣質茶才給批發商。”老鄧說。

　　30多年的老茶客陳生到酒樓吃飯，基本不喝酒樓飯店的茶，都是自己帶茶。他說這不是自己講究，而是無奈。

△這些袋裝茶沒有任何廠家信息

　　“廣東許多酒樓、大排檔的茶葉都來自批發市場。”陳先生透露其中奧秘，這些散裝、無廠家、無品牌、無責任追溯、無檢測報告的劣質茶，懂茶的人一般不敢喝。

　　“十幾塊錢一斤，算算成本，都能想到是什么茶!”

　　記者走訪華南最大的芳村茶葉批發市場看到，在南方茶葉市場和古橋茶街等批發市場，散裝茶隨處可見。大量品質、賣相很差的散裝茶10元/斤銷售。記者走訪的十余家商家均表示，10-20元/斤的散裝鐵觀音、普洱茶主要去向是大排檔和酒樓。

　　“酒樓餐廳采購最多的就是這些了，鐵觀音和普洱最受歡迎。”芳村錦桂批發市場一茶商指著門口的六七個編織袋，里面裝滿了鐵觀音、普洱等散裝茶，價格10到20元/斤不等。

　　這些散裝茶普遍茶葉色澤較暗，摻雜的茶梗較多，一些茶葉還散發濃重霉味。對于茶葉農殘超標等問題，批發商說不出所以然，也沒有檢測報告。“我在這里賣茶葉10多年，還沒聽說有人問這個。”

　　在一些茶鋪中，為了讓酒樓采購的茶賣相更好些，茶商還會推薦精美的小茶包袋，每個袋子的容量在8-15g左右。售價為5元100個。這些包裝上的標識基本除了公共茶葉品類的信息外再無其他應當依法標注的信息。“隨便你想裝什么茶進去都行。”

△許多批發商賣散裝茶的同時賣“三無”小包裝

　　“茶葉和包裝袋你自己提供，我們不管，只沖裝費是一斤兩塊五。”店員說。記者隨機拿起幾個充裝完畢的茶包，發現除了茶葉品種的信息外，沒有任何茶葉來源、生產廠家等信息。

　　記者算賬發現，以20元/斤的散裝鐵觀音為例，按照包裝袋的采購費為100個5元，每個袋子沖裝10克，一斤沖裝加工費為2.5元計算，平均每包茶葉的包裝費用為7.5分錢。每包鐵觀音的成本為0.475元。而在酒樓、茶樓消費，茶位費少則3到5元，10-15元也不少見。

　　國家茶葉質量評審專家、廣東省茶葉收藏與鑒賞協會常務副會長陳棟表示，如果就餐場所提供的茶葉小包裝上沒有品牌、廠家、聯系方式、QS認證信息等正規標識，建議消費者拒絕飲用或要謹慎飲用。

　　目前，質監部門對茶葉抽檢的對象以生產廠家和具有品牌的“正規軍”為主，批發市場上散賣批發和在茶樓酒店供應散裝茶葉，則抽檢概率較低，成為了監管不到的“野茶”。

　　而這種天天在茶樓酒館大量消費的“野茶”，不僅質量低劣，更存在著具大的安全隱患，危及百姓健康。農藥殘留、重金屬、微生物和稀土超標的問題在這些“野茶”中十分常見。

　　1. 被檢測超標的往往是鐵觀音

　　在問題茶方面，農藥問題集中在鐵觀音。近10年來，在被曝光的不合格產品中，農殘超標較多的品種是中低檔鐵觀音。

　　資深專家以及茶園經營者均表示，這跟采摘季節有很大關系。由于鐵觀音秋茶品質最好，如果茶樹嫩葉被害蟲危害，則會影響鐵觀音的香氣及其綠色外觀的形成，因此為了讓茶芽能夠熬過蟲害，需要反復使用農藥。不少茶農對農藥知識認知不深，農藥使用不當，濫用農藥現象屢禁不止，容易出現農殘超標的問題。

　　2. 春茶、高山茶安全性較高

　　專家稱：目前春茶、高山茶安全性較高。由于大部分綠茶產區只采制春茶，而春茶是不需要施用農藥的，因此極少見農殘超標的情況。

　　3. 看清散裝茶葉的包裝

　　散裝茶葉作為食用農產品可以袋裝出售，但未取得食品生產許可的，不能按預包裝食品銷售、不能使用QS標志。另外，只要是正規廠家出品的散裝茶葉，一定會印有廠家信息、品牌信息、聯系方式。以后大家去喝茶時，記得多留心眼看看了!

來源 | 羊城晚報、金羊網

編輯：紅餐網＿單菲（部分圖片來自網絡）

?內容交流、原創投稿，請加微信：hongcw66

?商務合作，請加微信：yummy_ivy

↓↓↓點擊“閱讀原文”