不成功便成仁!投身餐飲行業,成為老板,頗有一種一將功成萬骨枯的意味。背后是前赴后繼的進入者,前方是一座座大山,餐飲老板,你準備好了嗎?
老板是什么?可以吃?還是可以穿?似乎都不是。
老板有錢!但是老板的錢是天上掉餡餅來的嗎?非也!老板的錢也是辛苦掙回來的!
老板只是一個職業,小吃店的是老板,街邊攤的也是老板,連鎖餐飲企業的也是老板。
當你做了老板,等待你的不是有錢人的生活,而是隨時面臨失敗的恐懼,還有對員工、社會的責任,和對未來的彷徨。
有餐飲老板吐槽:老板什么都不是!
但是,為什么還有那么多人愿意做老板呢?因為選擇做老板的同時,也選擇了一份勇敢和責任。
各位餐飲人,想做一位成功的老板,選擇了勇氣和責任之前,你需要這9句話來堅定信念!
很多情況下,走出非凡之路的最簡單方式就是做其他人不愿做的事情。因此,挑選一件他人不會做的事情。它可能很簡單很瑣碎,但這都沒有關系。
無論它是什么事情,去做就行了。你很快就會與其他的人略有不同。請繼續保持,每天都想想去做一件他人不愿為的事。
一周后你將變得不尋常,一月后你將與眾不同,一年后你將超凡脫俗。最終,你將成為獨一無二的人物。
最致命的恐懼是對未知的恐懼,至少對大多數老板是如此。沒有什么事最終會變得像我們想象的那樣艱難或可怕。此外,克服某種恐懼給人帶來的振奮你自己都意想不到。你會閃過這樣的念頭:“難以相信我居然做到了!”
這可能是一種你很久都沒有體會過的激動。每天做一些讓你有點害怕的事情,身體或情緒上略有畏懼都可以。然后,相信自己能找到解決因此產生的任何問題的辦法,因為你完全可以做到。
你也許有計劃、有目標、有想法,但誰關心這些呢?在你實際行動做一些事情之前,你什么也沒有。日常生活中,我們常受制于猶豫和不確定,導致我們不愿行動來實現我們的想法。
不妨挑選一個計劃、目標或想法,然后付諸行動,那怕只是邁出小小的一步。千里之行始于足下,第一步往往是最艱難的,此后的每一步會越來越輕松。
應該沉靜少言時,我常滔滔不絕,自認見解深刻、聰明睿智、風趣幽默。
偶爾甚至是非常少的情況下,我可能擁有前述的特點之一,但在絕大多數情況下,這些我都不具備。真正自信的人不會覺得自己有必要逼逼叨。
雖然我痛恨以上的情況,但我時不時還是可以意識到,我說個不停不是因為其他人對我說的感興趣,而是因為我自己喜歡而已。永遠不要為取悅自己而說。一旦你這樣做,你不會讓任何人開心。
多數時候,我們應該關心其他人會怎么想。但是,在追求自己真正想要的生活方面,這條就不適用。
如果你非常想創辦一家企業(提醒一下,這在幾個小時內就能搞定),同時擔心其他人可能會說你瘋了,你不妨先去把公司開起來。找到一件你因為擔心別人怎么想如何說而沒嘗試過的事情,勇敢地開始做。
你的人生是自己的,應該用你自己的方式來打造。
我不得不慚愧地承認,激勵我的最佳方式之一就是激怒我,或者說營造一種讓我感到被冒犯的氛圍,無論我因此生氣是對還是錯。
我生氣是否有正當理由不是重點,激發我的斗志做一切能證明對方錯了的事情才是。更重要的是,做到我想做的事情是終極目標。
叫它虛假競爭和人造憤怒也好,叫它孩子氣和不成熟也好,稱之為刻意羞辱也罷,無論你如何定義它,這種方式對我極其有效。別忘了,它對籃球巨星邁克爾-喬丹也屢試不爽。它在你的身上也完全可能奏效。
沒錯,留下第一印象的機會只有一次,完美似乎是唯一可接受的結果。不幸的是,沒有任何產品或服務是完美的,沒有任何計劃或舉措能完美規劃一切。奮力工作,做出一流業績,讓結果順其自然。
你的客戶和同僚會告訴你什么地方需要改善。這就是說,你取得進步實際上對他人很重要。除非你順其自然,否則你不可能讓任何事情變得完美。
盡你最大的能力,放手干,相信你自己會努力彌補任何的缺點。
我們都盡了力,但我們都有些事情原本可以做得更好,語言、行動、疏漏方面都如此,我們可能沒有抓緊時間,沒有及時干預或全力支持。
成功人士從來不指望事情完美,但他們會思考如何不斷進步。因此在一天將過去時要反思,想想自己干得不錯的事,然后思考可以做得更好的事,分析原因擔起自己的責任,向自己承諾明天你會干得更棒。
正如帆船美洲杯獲勝團隊——甲骨文美國號的船長斯皮瑟(Jimmy Spithill)所說:“我平生幾乎沒有遇到過做得比其他人少卻能成為最終獲勝的好策略。”
你可能沒經驗、沒資金、沒關系、沒天賦,但你可以比別人想得更多、忙得更多、做得更多。
即使在諸事似乎都對你不利時,努力堅持依然能成為你的競爭優勢,而且它們可能是你真正需要的唯一優勢。
要成功先發瘋,要想成為一名成功的餐飲老板,各位還欠缺什么呢?一起加油吧!
編輯:紅餐網_單菲
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