當年看到微博火了，一股腦子都想做微博營銷；近幾年微信紅了，滿口都是微信營銷。當團購熱的時候，所有餐廳都恨不得做團購，如今團購已經江河日下不復當年。現在互聯網+，外賣很旺，于是餐廳又開始了新一輪的跟風。醒醒吧，不要在盲目跟風了，看看專家教你如何正確做好餐廳微信營銷。
什么叫跟風營銷呢，就是跟著當下的熱點夾帶自己的廣告湊熱鬧。例如前些天的第2個地球、高顏值游泳冠軍，還有劉強東結婚……估計很多人要傻眼了，緊跟熱點啊，怎么就跟風營銷不對了呢?有人說，杜蕾斯不是一直跟風營銷嗎，難道也不對嗎?
1難道所有的風都不該跟嗎?
首先跟風營銷不管跟得水平高不高，其實都不是品牌美譽度塑造的最佳方式，因為跟風這事，在所有人看來都是有些貶義的。
例如這幾天市場上出現用戶數據被盜了，數據安全公司就可以跟。如果這事情和你的公司業務直接相關，你能表現出足夠專業，請大膽跟。
是你的風你就跟，不是你的風，請止步。
2營銷是基于主題的
有的自媒體或者說市場部的官微，今天這個主題，明天那個主題。其實在所有專業人士眼中就是跳梁小丑，在普通受眾眼中，已經忽視了你的品牌存在。
做營銷，不垂直，不基于一個主題，目前我還沒有看到成功的，即使有些小成，基本也是影響了其本來該達到的成就的。
例如有一個小伙子叫張磊，他的微信公眾號叫大玩家，一直寫信用卡各種攻略，迅速積累了一票愛玩又舍得消費的主，成就了今天的懶投資。
既然營銷是基于主題的，那么就不能隨意改變風向，因為你的受眾會暈。
你的營銷有主題嗎?如果沒有，盡快去確定一個主題，那才能有最好的效率。
所有不可以復制的媒體其實都不會成為大媒體。你是做美食的，你就弄一個班子去各種探索美食;你是做影視的，你就整天給大家介紹好看的電影。
3主題別跟風，但是營銷可以借機借勢
借勢營銷與跟風營銷是有區別的。你有你的餐飲主題，之后借助時事熱點做營銷，那么就不叫跟風，那叫借機借勢。
比如說你原本是某個領域的專家，有經驗有知識，但是某一天你轉行到餐飲行業。你憑借專業知識將上一個行業的知識嫁接到餐飲行業來做，不同的觀點，不同的角度，那么就是創意，是借勢。
4營銷要臉對著受眾，屁股對著公司
大多數公司的營銷，往往是寫給老板的、寫給KPI的、因此每周整幾篇文章，有個幾千閱讀量就興奮的不得了，甚至很多文章幾百閱讀量，還不如把市場部的人全開了，拿出那些錢每天抽獎呢。
如果你公司市場部有幾個人同時做網絡營銷，并且自己寫東西，那么很簡單，每個人一個重度垂直，讓其成為某個領域的專家。否則是一點意義沒有。
但是99%的市場部都是臉對著老板，屁股對著受眾，每天意淫，從不知什么是高潮!
5標題要引人入勝，頭圖要花功夫
如果你已經形成了自己的品牌和粉絲，那么標題對你會不太重要，否則，每個文章請盡量保證你的標題引人入勝。
讓人看了這個標題愿意點開，引人入勝和標題黨是兩碼事。標題黨的意思更多是掛羊頭賣狗肉，請不要混淆。大多數文章洋洋灑灑幾千字，但是標題從了沒有花心思去起，頭圖從來沒有花心思去做，那個效率可想而知。
6文章少而精，內容簡潔流暢
很多公司規定，每天必須一篇文章，最后完全變成了濫竽充數。KPI對于市場部對于營銷來說，盡可能沒有。如果有，請考核轉發量和閱讀數吧，但是別造假。
一個文章不一定要寫太多，移動互聯網時代，能少則少，事情說明白就好。
7保證幽默有趣
同樣是美女，一個幽默一個冷冰冰，所有人都會喜歡第一個。美女都一樣，文章也一樣，有自己的格調，說話中的幽默恰到好處。
不過這個真的太難了，應試教育下，大多數人的幽默都被扼殺了。因此營銷人員的招聘，盡可能是有個人魅力的，盡可能是本身幽默的人。
8能解決問題
不管你文筆再好，再幽默，如果你不能給你的受眾解決問題，那么真的不如寫四個字好：周末愉快!
問題非常多，關鍵是你是否去關注了。做C的一個可以去關注你用戶的問題，做B的一個可以去關注客戶和你客戶的用戶的問題。
如果找不到問題，請先去找再寫。否則你寫出來的全是噪音，等你找到了的時候，大家也以為是噪音。
編后語：目前很多餐廳都想做營銷。有人看到機器人服務員很火，于是開了機器人餐廳；有人看到美女營銷火，開了比基尼美女餐廳。之前懷舊餐廳流行，于是一股腦都是懷舊系的木桌木椅……什么熱賣什么，什么火跟什么，盲目跟風導致了很多餐廳躲不過2.5年定律。是時候醒醒了!
作者：王東烽 五味創始人
編輯：紅餐網＿Bella（圖片來自網絡，內容有刪改）
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