該峰會作為美團點評超高規模并極具代表性的餐飲行業盛會之一，力邀餐飲領域的30余位大咖，和千余名餐飲人共襄盛舉。這些嘉賓將會向在場千余名餐飲人輸出哪些行業干貨呢？先來劇透一下，部分大咖嘉賓的演講觀點吧！
01
餐飲盛會 大咖觀點
姜俊賢
中國烹飪協會會長
演講主題：《中國餐飲的傳承與創新》
觀點：餐飲業的進步，源于繼承與創新
張川
美團點評高級副總裁、新到店事業群總裁
演講主題：《論道新餐飲》
觀點：通過一體化、數據化、科技化服務，讓餐廳生意更好
和田曉
柒一拾壹（中國）投資有限公司商品本部長
演講主題：《用零售思維看餐飲》
觀點：用零售思維看餐飲，打造命運共同體為小店賦能
安金
漢堡王中國地區外送總經理
演講主題：《移動互聯網時代下的餐飲創新》
觀點：移動互聯網浪潮，引發餐飲創新
周其仁
北大國發院教授
演講主題：《新經濟形勢下的餐飲變革》
觀點：勇于變革才能成為餐飲“大魚”
白秀峰
美團點評餐飲學院院長
美團點評餐飲行業首席策略官
演講主題：《全渠道做新餐飲》
觀點：新餐飲時代，做“五有”餐廳
秦朝
餐飲老板內參創始人
演講主題：《算法時代的餐飲畫像》
觀點：算法時代，用數據為餐飲精準畫像
王洪濤
中國連鎖經營協會副秘書長
觀點：積極擁抱新技術的餐企才有未來
02 大咖支招，把脈2018餐飲行業新趨勢
消費升級大背景下，餐飲產業升級也接踵而至。縱深餐飲后市場，新時代下的餐飲人又將迎來哪些變化呢？會上，七位行業大咖將就近期炙手可熱的話題展開圓桌對話，把脈2018餐飲新趨勢。
03 中國餐飲八大熱力關鍵詞曝光
會上，各類名家分享環環相扣，將就餐飲大數據化、餐飲品牌化、餐飲資本化、餐飲標準化、餐飲零售化、中國服務、外賣崛起、餐飲多品牌化等八大餐飲熱力關鍵詞華山論劍，共話新餐飲之道。
游仁宏
德克士首席數字官
演講主題：《未來餐飲，用戶數據才是真正資產》
觀點：未來餐飲，用戶數據才是真正資產
李湘群
特勞特（中國）合伙人
演講主題：《互聯網+時代的餐飲品牌戰略定位》
觀點：定位引領創新，把握餐飲大機會
朱擁華
美團點評龍珠資本創始合伙人
演講主題：《中國餐飲未來投資方向-連鎖裂變》
觀點：餐飲企業要在紅海中尋找藍海
王剛
眉州東坡董事長
演講：《中餐標準化》
觀點：中餐標準化，用高科技打造健康食品
王莆中
美團點評高級副總裁
演講：《萬億市場，外賣這條大魚》
觀點：洞察外賣千億市場
楊秀龍
北京宴董事長、俏江南CEO
演講：《中國服務助力企業打造核心競爭力》
觀點：中國服務助力企業打造核心競爭力
楚學友
西貝餐飲副總裁
演講：《餐飲零售化創新實踐》
觀點：餐飲零售化趨勢已至，你準備好了嗎？
王品（中國）市場中心總經理
演講：《多品牌戰略之路》
觀點：情感共鳴和情境體驗成為餐飲多品牌之新思路
當下，新消費、新零售、新技術風頭正勁，中國的餐飲業又在面臨哪些機遇和挑戰？即將召開的5月22日大會，又能給餐飲行業帶來哪些新變革呢？相信這些疑問，將在大會上得到解答。
點擊閱讀原文即可報名本次大會，讓我們共同期待這場創新與干貨兼備的餐飲行業盛宴吧！5月22日，不見不散！
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