被客人投訴了，是誰的錯？是前廳服務不到位，還是后廚菜品有問題？其實，這應該算是整個團隊的責任。
紅餐君了解到，餐廳很多投訴其實都是可以避免的，比如菜品估清、口味禁忌等，都可以在前廳和后廚及時順暢的溝通中得到解決。
紅餐網專欄作者趙紀贏提出了他的解決方案：
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編輯|紅餐_李曉
設計|紅餐_趙力
后廚成本控制流程及方法，學會了讓餐廳毛利變得更高
這樣設計外賣動線，可以提高出餐效率減少差評？
餐廳開業這樣做免費活動，生意一定火爆
開餐廳，將廚房承包出去，到底靠不靠譜？
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