• 90后小夫妻大學畢業擺攤賣油條,年入30萬

    容易念了幾年大學,畢業了卻不去從事跟所學專業相關的工作,偏偏要擺攤賣油條,自然而然就引發了爭議。

    不過,對于這件事,除了關注以上爭議,我們更關注這一點:賣油條真能年入30萬?

    昨天(6月19日)下午,“賣油條年入30萬”登上了百度搜索熱點榜,且排名不斷上升,晚上9點排名第3位,百度搜索有552000個搜索結果,多家媒體紛紛跟進報道。

    而在微博上,截至發稿時,微博話題#夫妻棄醫賣油條年入30萬#的閱讀量達到了745萬,討論量達到了712條。

    90后夫妻大學畢業后,

    放棄所學專業擺攤賣油條

    任曉猛和任文亞這對90后小夫妻,他們兩人都畢業于山東中醫藥大學,丈夫任曉猛學的是中藥專業,妻子任文亞學的是護理學專業,然而小兩口都沒從事醫療行業工作,卻在濟南市某便民市場附近擺攤賣起了油條。

    放棄了大學所學的醫學專業,卻擺攤賣起了油條,這引來了眾多網友的口水,不少人認為他們的大學白念了。

    任曉猛說,他的學歷較低,無法進入大醫院,而基層醫藥的收入又很低,最終他也就沒進入醫療行業。妻子任文亞則是因為暈血,也就沒做護士。

    至于選擇擺攤賣油條,任曉猛說:“這件事,初中生完全可以辦到。但是賣油條的跟賣油條的也不一樣……我說(一年)掙30萬,很多人不理解,(別人會認為)就在這里瞎吹。……上過大學的人擺攤跟初中生比,可能在思想境界上不一樣。”

    “賣豬肉的北京大學畢業生,他是我的偶像。很早很早之前,我就知道他賣豬肉這件事,人家現在開成連鎖店了,絕對不差于任何一個人。”(編注:北大畢業生陸步軒選擇創業賣豬肉,在2003年引發社會激烈討論。后來他聯合北大校友陳生打造的“壹號土豬”已成為土豬肉屆第一品牌,他本人則身家數十億。

    任文亞則說,行業沒有高低貴賤,360行行行出狀元,無論從事什么行業都需要一份堅持。

    也有不少網友支持小夫妻的選擇,網友“Keep calm”就認為:“如今的社會是開放自由包容多元化的,就業也好,創業也罷,通過自己的努力創造價值都是極好的。”

    賣油條年入30萬,

    僅結婚時休了一周

    餐飲是個勤行,不論你是什么背景、什么學歷,創業只要選擇了干餐飲,起早貪黑、全年無休幾乎就是常態。

    在任曉猛看來,他做出擺攤賣油條的決定以后,最艱難的就是起早貪黑。“在上大學的時候我是凌晨一兩點睡覺,而現在我是凌晨兩三點就得起床。”

    任曉猛說,他們是小商小販沒有固定場所,不過要按城管部門規定的時間撤攤,為了多掙錢就得早出攤。“(起床后)擺上攤就開始炸油條,一直要忙活到上午8點,然后下午還要和第二天炸油條的面。”

    除了養成了早起的習慣,隨著攤點的生意越來越好,夫妻兩人在今年2月領證結婚后,僅僅休息了一個星期就重新擺攤賣油條。

    外地網友都很羨慕這對“90后”夫妻擺攤賣油條的收入。“每天只要賣800根,周末一天能賣1000根。”任曉猛說,擺攤賣油條的年收入能達到30萬元。

    據生活日報報道,小兩口在擺攤賣油條的時候,攤位后方的三腳架上有一部手機正在直播,任曉猛也經常來到手機旁邊與網友互動。據介紹,任曉猛在某短視頻直播平臺所注冊的賬號2個月已吸粉2萬,還有全國多地30多名網友慕名而來學習炸油條的技巧。

    任曉猛說他在做直播前就收過徒弟。“我收第一個徒弟的時候是在2017年,那個徒弟現在自己擺攤賣油條,收入也不錯。”他招收學徒要1500元的學費,每個學徒要自己解決食宿問題。未來,他打算辦一個小吃培訓學校。

    結 語

    如果說“煎餅大媽月入3萬”的消息已經遙遠得真假難辨,那么這一則“90后夫妻棄醫賣油條年入30萬”的新聞,則是真真切切地發生在了你我身邊。

    但是,你千萬別因此而產生錯覺,以為早餐生意真的這么好做。

    雖然到2021年,外用早餐市場銷售額預計將突破8400億元人民幣(據英敏特(Mintel)《早餐-中國,2016》),但是正如紅餐網(ID:hongcan18)此前分析過的那樣,小檔口早餐發展受限太多,品牌餐企則早餐盈利乏力,早餐市場并不好做。(延伸閱讀:超8000億元的早餐市場,你能賺的錢其實并不多)

    而賣煎餅月入3萬,對絕大多數人而言更像是一個可望而不可即的幻夢。(延伸閱讀:賣煎餅真的能月入3萬?)

    這對90后夫妻擺攤賣油條,能年入30萬,無疑是值得鼓勵和祝賀的,我們也樂見他們的生意蒸蒸日上。不過就像妻子任文亞所說的,未來“打算在固定的房間賣油條”,其間的況味,也許只有真正擺過攤的人才明白。

    編輯|紅餐_左永君

    往期內容回顧

    賣煎餅真的能月入3萬?

    超8000億元的早餐市場,你能賺的并不多

    餐飲巨頭殺入早餐市場,路邊攤們怎么辦?

    路邊攤成餐飲新貴,煎餅還能這么賣?


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