那些生意差的門店，背后總有一個“不要臉”的老板

讓人看了就沒欲望進的門頭

▼

來，先一起“欣賞”一組讓人看了可能就不想進的門頭。

▲信息過載型：雖然仔細看知道是做海鮮火鍋的，但路人第一眼是看不出來的。此外，做海鮮品類，門頭的裝修用的是原生態的木質材料，會讓人聯想到農家菜、東北燉菜等。這家店老板一直很頭疼生意不好，或許需要先換一張臉。

▲紅褲子綠襖型：這家餐廳的門頭夠醒目，經典的“西紅柿炒蛋”配色，還有引人注目的條紋木格。可是 “打造綠色空間，引領健康時尚”對吸引顧客有什么用？紅褲子綠襖的配色只會讓人感覺LOW，并無半分王府的氣度。

▲ 不知所賣型：這家餐廳的名字很好聽，但所在商場開業第一天，所有餐廳都爆滿的情況下，它家竟然沒有人。或許跟別人看不出來它是賣什么的，有什么特色有關。

▲ 大金牙型：密集恐懼癥患者看了會不會眼暈？這家餐廳門頭夠長，本著不浪費的原則，門頭上信息塞得滿滿的，但并不意味著表現得越多就越吸引人，反而讓人覺得什么都賣，什么都不專業。土土的外表卻冠以“皇家”稱號，是不是有暴發戶炫耀大金牙的趕腳？

▲ 賣點分裂型：讓人有種錯亂的感覺，上面寫的是餐廳＋牛肉直營店，以為主打牛肉產品，但下面LED屏上顯示的是海鮮大排檔，搞不懂它到底賣什么。

▲ 行業錯亂型：這個名字讓人覺得是賣日用洗化的，但后面標注了夢想餐廳，下面分別介紹了經營的品類：料理、西餐、牛排、意大利面……果然能實現不同顧客“大吃一頓”的夢想，就是不知道顧客是否買賬。此外，門頭用了紫色和藍色，不算是餐廳門頭的安全用色，尤其是那個藍，給人的感覺有點奇怪。

▲西洋鏡型：稍微有點常識的人應該猜得出，這家餐廳經營的是韓餐。但考慮到既然是面向中國人，沒有中文是要跟人玩“店名猜猜猜”的游戲？還有，卡通的門頭字體跟厚重的磚墻不太協調，有種大叔穿了蘿莉裝的既視感。

▲ 三頭六臂型：這種情況還挺普遍的，就是多家餐廳共用一面外立面。此時招牌上顯示幾層幾號就十分必要。不要指望顧客去問，顧客通常都是很懶的。

▲ 字體炫耀型：一個門頭三種字型，難道這家還賣字體么？桂記小金牛跟下面的牌匾有違和感，感覺不是一家的。

▲心口不一型：卡通的門頭造型，還以為是一家兒童餐廳，但透過門口望去，里面黑漆漆的一片，其實這是一家以成年人為客群的微光餐廳。門頭設計跟餐廳定位有點不符。

▲ 一次性噱頭型：這是家武俠主題餐廳，喜歡武俠的人挺多的，但相信大多數人喜歡的是小說，而不是真正的生活中充滿刀光劍影，這家餐廳門口擺著大刀長矛，不想惹事的人可能不太想進。

▲裝逼過頭型：幸好內參君英語也過了四六級，要不然真看不出來“霍絲皮特”就是醫院的英文單詞hospital。門口穿著白大褂和病號服的骷髏人似乎在說：膽小慎入，嚇住你不負責任。

一個好門頭就是一個好品牌顏值的高潮。

只有吸引了消費者進入到店里，一切產品的銷售才能得以展開。

內參君總結，很多門頭失敗主要表現在以下5個方面：

歸根到底，失敗的門頭要么是受到設計、材料、施工工藝等各方面的局限，要么就是受自身審美水平所限或誤導，不知道什么才是符合自身情況的門臉。

門頭如何才能吸引人，餐飲品牌設計師張小草有個“7秒法則”，餐廳的門頭應該在7秒內讓消費者有個大概的了解：

進而確定是否產生消費欲望，是懷著好奇心進店，還是選擇下一家。

具體在表現上，品牌的logo、品類、slogan、色彩等需根據品牌定位來合理呈現，必須井井有條，共同達到傳播產品信息的目的。張小草分享了4個原則：

湯姆馬克餐飲品牌設計機構創始人李曉也提醒，有層次感的門頭設計才能吸引人的目光，太平的話就很普通；其次門頭上信息排列很講究，需要平面設計的協作；最后，用色一定要符合餐廳的定位和調性。