• 餐飲老司機告訴你:在做決策時,常識才最靠譜!

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    第 1223 期

    做決策時,如果這三個基本問題沒有問題,那就是做的快慢問題,而不是生死問題。

    《秦朝餐見》,見證行業變革。大家好,我是秦朝。

    餐飲業是個千頭萬緒的行當,作為老板,經常面臨決策時的抉擇困難。尤其是在一些戰略方向確定上,常常會非常小心,甚至去聽取很多人的意見。

    但你有沒有發現,有時候也會陷入越討論越迷茫、越征求越猶豫的泥潭。

    最糟糕的是,搞不好最后的決策根本不是你想要的決策,而是別人家的決策。

    本期的《秦朝餐見》,就來和你聊聊到底如何做決策。

    關于這個問題,最近有兩個餐飲老板令我印象深刻,很值得學習。

    一個是九毛九山西面館的創始人,九哥管毅宏,另一個,是巴奴毛肚火鍋創始人杜中兵。

    點擊上圖成為會員,聽聽他們都說了什么?

    這兩個老板做決策時考慮的問題其實都特別普通,特別常識,特別基礎。

    那么,在創業這條充滿冒險的旅途上,究竟怎么定戰略,才能既避免說走就走的武斷,又防止猶豫不決的拖延?

    為什么說,做決策其實不需要高大上的理由,而恰恰是回歸初心的常識?

    做開店決策時,你需要問自己哪三個問題?

    在本期的《秦朝餐見》里,你或許能找到想要的答案。

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    統籌丨張琳娟

    編輯|王艷艷 視覺|尚冉

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