• 小程序來臨,你們的餐廳做好準備了嗎?


    此刻,我們應該閉上雙眼,用心去聆聽,

    因為明天我們將要看的更遠。

    餐謀長?導讀:今年微信小程序大火,餐飲與小程序的高度融合不僅僅是線上線下的融合,更是未來發展的大潮流。


    當你家店還守在線下門店等客進門,而另一家店已經找我們做小程序,通過“附近的小程序對周圍五公里的顧客進行覆蓋。兩家店,即使開在相同的位置,每天同一時間營業,但是你家店已經處于不同的起跑線上了。


    1

    小程序是什么呢?


    簡單說,微信小程序就是把你手機上的APP搬到微信里面去,再不用下載,也不用安裝,直接點開用就好了。小程序不是零基礎的人可以用業余時間完成的項目。需要專門的HTML5開發人員進行開發。


    它也是微信對未來的一次賭博,即:移動互聯網時代的入口是二維碼。你可以這么想象:未來你在街上走著,看到一家餐廳,你掏出手機用微信掃描一下門口的二維碼,就可以啟動餐廳的小程序。


    可以看到詳細菜單、包間情況以及評價,也可以用小程序定位、訂餐、提醒。也就是說,實體的世界通過二維碼進入微信,用戶通過小程序了解實體世界的信息,并且和它發生互動。



    2

    為什么小程序非常適合餐飲行業


    隨著微信小程序不斷發展,各行各業對小程序的應用也越來越廣,值得注意的是,餐飲行業對小程序的使用更是勢如破竹的快速增長中。為什么小程序如此受餐飲行業歡迎呢?


    首先,從餐飲方面上講,比如說你開一家餐館,在門口放上一個餐廳小程序入口的二維碼。當有顧客路過你的門口,覺得你的店鋪還不錯,門口有個小程序的二維碼,于是掏出手機掃一下二維碼,馬上就可以知道店里,有沒有座位;店里可點的菜色有什么;還可以直接點菜付款,點完菜以后進門坐下直接就可以吃。而此時廚房已經收到顧客的點菜,知道來了幾個人在幾號桌,這樣可以極大的提高本店的工作效率。到店顧客掃碼桌臺卡貼示列的二維碼,實現自主點餐,也是一樣的。


    其次,對小程序擁有者來說,開發小程序的成本低,一般餐飲用戶都能承受,并且小程序可以實現之前只能在原生態APP才可以實現的效果和功能。數據在云端,無需安裝,不占內存,也不用強制關注,即掃即看即用;簡單方便,極其適合餐飲行業這種模式的用戶使用。


    最后,小程序上線了“掃碼點單”和“掃碼付款”都極大的推動了餐飲行業對小程序的使用,由以上所述兩點也可以知道,餐飲業開發小程序可以大大節約人力資源的成本,不僅如此,小程序附近的店這個功能對擴大用戶數量,宣傳品牌也起著一定的作用,小程序還可以進行客戶意見搜集從而及時進行改進,更好的留住用戶。



    在這個微信小程序當道的互聯網時代,餐飲行業與微信小程序的綁定,其實是一種互利的過程。小程序實現了餐飲行業更快捷便利的營業模式,而餐飲行業為微信小程序的開發提供了應用場景。


    3

    微信小程序如何助攻餐飲業運營?


    在互聯網時代,所有行業的競爭無論是時間維度還是空間維度都是不斷擴大的,餐飲業的運營肯定也是繞不開的。而由于微信小程序的出現,更是給餐飲業開放了另一個空間,特別是“附近的小程序”功能,讓顧客還未到店就已經與餐廳產生關聯,并在就餐和餐后依舊發揮作用。


    餐前:顧客沒到店 小程序已搶占先機


    很多餐飲老板認為,顧客進入餐廳后服務才算開始,顧客離店時服務自然也就終止,餐廳只要面對面服務好顧客就行了,所以餐飲老板們尤其關注選址、裝修、燈光、出品、菜單這些店內可感知的因素。但是,顧客進店后的場景,只是眾多經營環節中的一環。在顧客進店前,競爭就已經開始了。


    微信附近的小程序和朋友圈廣告能夠很好地促進用戶餐前的到店轉化,用戶打開附近的小程序即可發現周邊餐館;朋友圈本地推廣能夠精準輻射餐廳周邊人群,將自然流量和用戶引導到門店。



    就餐:用好會員系統盤活線下流量


    就餐環節,如何提升用戶體驗,把消費顧客轉化成為會員?微信小程序提供自助點餐、在線買單功能,顧客通過小程序可以自助點餐,提升就餐體驗的同時,還能節約時間,提高餐廳翻臺率。而在餐后買單環節;


    如今線上流量越來越貴,線下餐飲老板要把線下的流量管理起來,因為餐廳本身就帶有流量屬性,只要餐廳將自帶的流量運營好,就能形成自有的流量洼地,沉淀自己的會員。


    餐后:“小程序+公眾號 ”喚醒沉睡客戶


    顧客餐后離店,服務并未終止,餐后的關系營銷才剛剛開始。餐廳最怕的就是好不容易吸引了很多新會員,但是他們卻在領了會員卡之后再沒來消費過,或者來了一兩次就不來了,反而成為了沉睡會員。

    微信名:餐謀長聊餐飲/微信號:Canmouchang

    運營方:深圳市餐謀長?品牌策劃有限公司


    餐謀長聊餐飲 | Canmouchang



    我們不能保證每天堅持原創文章,因為一個團隊的知識和力量是有限的,無法滿足全國餐飲人的品牌在成長中所遇到的各種問題,所以精心優選了全國優秀的營銷觀點及方法,希望這些是有價值的,能幫到大家,也期望我們能成為伙伴。



    《餐謀長聊餐飲》

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    本文來源: 餐飲360診斷策劃

    編輯:餐謀長品牌策劃/一夢

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