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不過啊，說起來有點奇怪。它的客群定位并不是消費能力最強的18-35歲的主流群體，而是35-50歲的中年人。
另外，在各種水餃連鎖企業不斷涌現的今天，現包現煮肯定會影響出餐速度和翻臺率，但它還是保持特色，把好吃放在了第一位。
在外人眼里，喜家德現在真算說上是順風順水，風光無限。但是，良性發展，一定是因為做對了什么，并同時放棄了什么。
從1家店到10家店、到100家店再到幾百家店，喜家德和普通企業一樣，沒少“跌打滾爬”。不同的是，在連鎖發展的關鍵選擇題上，喜家德選對了答案。
接下來，內參君就來和各位餐飲老板說說，喜家德水餃的成功之路。
欲知成功之道，
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