搜羅世界上最具創意的餐飲
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提到日本美食，恐怕人們最先想到的就是壽司。的確，壽司是日本的代表性美食，簡單的材料，做出來的食物卻很美味，輕而易舉地俘獲了我們的味蕾，這也正是壽司所擁有的神奇之處吧。
今天小編分享幾家壽司料理店給大家，來看看哪一家是你最喜歡的？
大德餐廳
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大德餐廳是一家位于成都市的高級壽司料理店，空間是由6個發光的方形盒子堆疊起的正負空間，每個盒子的內部都是私密的包廂，而負空間則形成廊道。
空間大量運用了紙與各式的櫸木格柵，在燈光的烘托下，顯得很溫馨。
壽司吧臺的設計十分簡約，實木和大理石的裝飾，刪繁去簡，在滿足功能需要的前提下，將空間、人及日式景觀進行精致的組合，描繪出最豐富動人的空間效果。
BASHO壽司餐廳
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世界之大，無奇不有?
這樣一間25平米的壽司屋，竟然用成千雙筷子裝飾，狹小的餐廳，設計的很魔法！
設計師以筷子為主要元素，將其分布成寺廟的剪影，但細看又像是整片起伏的云朵，戲劇性地構成空間的視覺焦點。
溫暖的原木色系地板與柜面，與黑色的墻壁呼應，平衡、和諧了整個空間。
“雪月花”餐廳
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這家可以混充藝術館的日本料理店，恐怕是要逆天了！
雕刻櫻花的玻璃裝飾、藍色的LED光帶，美輪美奐的外立面，營造出雪花紛紛的氛圍，每一個細節都足夠驚艷。
空間的裝飾以木紋肌理的木材為主，全黑的壽司臺背景，沒有多余的裝飾，突顯了日式料理對于禪意的追求，但幽暗的藍光似乎有些用力過猛，缺失了日料應該有的雅致之感。
這家餐廳和BASHO餐廳有異曲同工之妙，同樣是昏暗的燈光背景與極簡的家具搭配，但是在制造驚喜的同時，BASHO略勝一籌，將日式文化的內斂克制表達的恰當好處。
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/一夢
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這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/14450.html
