• 揭秘:抖音爆紅的俄羅斯“餓死了么”外賣是怎么回事兒?

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    1925期

    當中國的外賣商家,抱怨送餐速度太慢、配送暴力、快遞員不夠給力時,一群在抖音走紅的俄羅斯外賣小哥,讓商家不禁感嘆——

    “要啥自行車”!


    ◎ 餐飲老板內參 王菁

    1

    因為“送餐慢”而走紅

    都怪他們沒有電動車!

    最近風行抖音的“抖紅”們又換了一批,其中竟然混入了來自“戰斗民族”的神秘力量。

    他們是漫步在莫斯科街頭的一群外賣員,所服務的俄羅斯外賣平臺被中國網友戲稱為“丑團”和“餓死了么”外賣。

    走紅的原因,是他們與眾不同的送餐方式。

    當中國的外賣小哥騎著電動車風馳電掣,拎著外賣在寫字樓電梯間橫沖直撞時,這群外賣小哥背著大大的箱子,在莫斯科街頭閑庭信步

    由于電動車這種交通工具在俄羅斯并不普及,外賣員們送餐“基本靠走”

    靠著兩條腿在冰天雪地的莫斯科街頭趕路,速度可想而知。

    有時候他們也會搭乘公交或地鐵等公共交通,一個個背著外賣箱的小哥們淡定地上了公交車,也是在國內看不到的風景。

    有網友稱,看到他們上了公交車之后并沒有買票,也許是為方便他們送餐,外賣平臺和公交公司簽了相關協議。

    如果實在著急,外賣小哥們也會想點辦法加快速度,用上各種戰斗民族專屬的“趕路神器”——雪橇和滑板車。

    正是這些奇特的送餐景象,引起了抖音網友的關注。

    最讓中國網友產生優越感的是外賣的送餐速度,有網友戲稱,在莫斯科叫了一份外賣之后,你最好先做一頓飯,防止外賣送來之前餓死

    配送時間普遍在一到兩個小時,天氣不好的時候等上四五個小時也是正常的。

    身在莫斯科的留學生小羅在外賣平臺上叫了位于阿爾巴特街上的中餐館“中國新聞”,送達已是兩個半小時之后了,她表示“餓死了么”外賣果然名不虛傳。

    2

    抖紅背后

    是正在崛起的俄羅斯外賣市場

    上海某高校俄語系的外教馬克西姆對內參君表示,大概在2017年的時候,莫斯科逐漸出現了這樣的外賣小哥

    而隨著去年夏天俄羅斯世界杯的舉行,大量游客涌入莫斯科、圣彼得堡等主要城市,外賣需求的激增使得這些外賣小哥的身影真正被大家注意到。

    在俄羅斯主要的外賣平臺Yandex.Eda的網頁上,還掛著外賣員招募廣告,上面稱外賣員的日薪可達到2000盧布(約合人民幣200元)。

    相對于莫斯科的平均工資,這份工作的收入談不上可觀。

    俄羅斯著名的電信運營商BeeLine日前發布數據分析稱,本國的外賣單量正在爆炸式上漲

    BeeLine大數據顯示,與2018年11月相比,12月俄羅斯天氣愈加寒冷,外賣的訂單數量大幅增加。

    外賣平臺Delivery Club的訂單數量比上月增長了21%,而Yandex.Eda訂單數量則增加了34%。

    而在2018年全年,Beeline用戶的外賣訂單數量增加了7.9倍。

    “盡管如此,相對于中國,在俄羅斯點外賣還是麻煩得多,可選的餐廳太少。外賣菜品比堂食的量少,價格還貴。”馬克西姆說。

    3

    兩大外賣平臺爭鋒

    這劇情你是否看著眼熟

    俄羅斯外賣小哥們一身黃色的送餐服,讓許多中國網友以為美團已經殺入俄羅斯外賣市場,其實他們來自眼下風頭正健的外賣平臺Yandex.Eda。

    Yandex是俄羅斯本土互聯網巨頭,所提供的服務包括搜索引擎、新聞、地圖和百科、電子信箱、電子商務、互聯網廣告及其它服務,在俄羅斯本地搜索引擎的市場份額遠超Google。

    Yandex近年來一直在嘗試布局外賣業務,于2017年底收購了foodfox,并將其改造成Yandex.Eda,成為2018年來增長最為迅猛的外賣平臺。

    除了一身黃衣的Yandex.Eda外賣小哥,網友們還經常在抖音上刷到一身綠衣的外賣小哥,這是俄羅斯老牌外賣平臺Delivery Club,2014年被德國互聯網企業FoodPanda收購并孵化。

    在2016年,FoodPanda將其出售給俄羅斯的另一個互聯網巨頭 Mail.ru,交易價格為1 億美元。

    Mail.Ru擁有俄羅斯最受歡迎的電子郵件客戶端(mail.ru)和被稱為 “俄羅斯的 Facebook ”的社交網絡 VK.com,進軍外賣是其營收渠道多樣化的又一表現。

    Yandex.Eda和Delivery Club是目前俄羅斯外賣市場上份額最高的兩大外賣平臺,其背后站著俄羅斯的兩個互聯網巨頭。

    這個模式不禁讓內參君感覺似曾相識,也許在未來,發生在中國的外賣平臺大戰,也會在俄羅斯上演

    4

    “世界第九大奇跡”:中國外賣

    這股外賣風已經刮向全球

    相關數據顯示:中國外賣的滲透率為6.1%,線上化率為74%;而美國的外賣滲透率為12.5%,線上化率約為6%

    美國的外賣滲透率比中國高一倍多,但是線上化率遠遠不如中國。

    數據首先直接反應的是,在外賣領域,中國的互聯網應用遙遙領先全球的趨勢

    中國外賣模式作為一種創新標桿,正在被國外模仿,如美國的Doordash、Uber Eats、英國的Just Eat等等都在試圖建立配送機制。

    這也就不難理解,俄羅斯等國內的外賣業務方興未艾,而且模式和中國幾近相同。

    當外國人紛紛盛贊中國外賣快捷方便時,中國的外賣平臺已經開始親自出動,試圖拯救外國吃貨。

    其中,美團將目光聚焦在了具有類似特性的東南亞和南亞國家。

    當前,美團投資了兩家海外公司,分別是印度最大的外賣平臺Swiggy和印度尼西亞最大的O2O平臺Go-Jek。

    Swiggy在去年完成了1億美元融資,由騰訊的大股東Naspers領投,美團參投。

    “中國創新公司正在把活力帶到美利堅,美國多個企業正在享受這樣的‘美遇’”。正如美聯社所說,如今“Copy to China”已升級為“Copy From China”,國內企業已逐步從模仿轉變為世界領先

    由衷為中國所有做外賣的商家、騎手、平臺、供應商,以及忠實用戶們說一句:你們真牛。

    ·end·

    統籌|笑凡

    編輯|王梅梅 視覺|劉凱

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    商務合作:翁瑞雪13811864253(同微信)

    佳音吶 18842356756(同微信)

    轉載聯系:首席小秘書 微信 neicanmishu

    課程咨詢:小餐君 18510934632(同微信)

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

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