奶茶包材升級戰打響：一個小改變，多賣5塊錢？

銷量增長50%，瓶子茶漸成“一宮主位”

最近，“瓶子茶”這種網紅包裝越來越火 。就在昨天，gaga鮮語上新了一款裝在酒瓶里的茶，看起來酷極了。

設計感十足，將茶裝進酒瓶里

比酒瓶更流行的是塑料瓶。兩周前，喜茶開在成都的首家店——黑金實驗室，可謂賺足眼球。黑金實驗室一樓是常規飲品區，亮點是二樓的特調飲品區，出現了本文的主角-——裝在瓶子里的飲品。

這四款名為“春不夜、夏會醉、秋晚歸、冬未眠”的特調茶飲，沒有使用傳統的喜茶杯子，而是采用了帶鋁蓋的瓶子。金屬拉絲的蓋子，提升整杯茶的價值感。這幾款產品的定價為25-48元，明顯高于其他產品。

喜茶新品，將產品裝進塑料瓶中

巧的是，幾乎在同一天，奈雪的茶也推出“珠寶鮮奶茶”，用的也是拉絲鋁蓋瓶子。不同的是，喜茶采用的是市場上較常見的矮胖瓶型，奈雪的茶則采用了高瘦瓶型，如其推文所寫“瘦瘦長長握在手里更方便，拉絲鋁蓋更有青春氣息，不止是一杯茶，也是你此后的街拍利器。”

奈雪的茶推出的“珠寶鮮奶茶”

奈雪的茶相關負責人表示：“這款茶定價19-22元，用的是PET材質的瓶子，握感好顏值高，上線之后銷量很好。”細問之下，才發現，奈雪的茶曾推出的88元/杯的貓山王，也是選用了同種材質的瓶子。

88元/杯的貓山王也用了這個杯子

“我們新推這款‘珠寶鮮奶茶’，產品物料和制作手法都獨特，所以產品的外觀也一定要出彩，如果還用常規的杯子或者常規的Q版瓶子，就很難脫穎而出了。”奈雪的茶相關負責人說。

其實瓶子的火爆幾年前就開始了，從2012年為港式奶茶打上獨有標簽的漂流瓶，再到2014年圓柱形的塑料冷泡茶瓶、燈泡瓶、手雷瓶、小熊瓶等等，瓶子都在以自己獨有的造型吸引著消費者眼球，不過并未站上C位。

圓柱形飲料瓶

兩年前，素匠泰茶比較早地用瓶子代替杯子出品，獨特高顏的瓶型得到市場熱烈反響，助推其在一年時間拓展300多家店。

素匠泰茶的高顏值瓶子

2016年，鹿角巷火遍臺灣的“極光系列”被稱為“史上最美的飲料”。除了飲品漸變分層的極光效果外，獨特的瓶型也功不可沒。

鹿角巷“極光系列”采用瓶子盛裝飲品

“今年我們的瓶子銷量明顯提升，比去年上漲了約50%。”上海卡賢包裝總經理胡長坤表示。

用了這么多年的杯子，目前逆襲上位的瓶子，僅僅靠的是顏值嗎？

瓶子靠什么pick掉杯子，C位出道？

顏值當道：3分鐘被搭訕10次

瓶子采用的是PET材質，透光性更佳，能更好地展現茶飲的層次和紋理。另外瓶子可以自行設計獨特的瓶型開模制作，還能申請專利，只要瓶子設計感突出，火起來并不難。

在社交平臺上，各種美膩的瓶子茶飲產品被稱為“街拍利器”、“出門3分鐘被搭訕10次的秘密武器”。

好看的瓶子成為社交話題之一

反觀市場，消費者喝茶飲的核心需求已經從“需不需要”、“好不好喝”變成了“好不好看”、“發到朋友圈能不能有更多贊”。所以一款產品和人一樣，顏值就是正義，美就是生產力。

創意豐富：喝完都舍不得扔

“買過瓶子的消費者，喝完一般都舍不得扔掉，因為PET材質的瓶子硬度高，又好看，二次利用率很高。”胡長坤說。

茶飲品牌總是在講消費者交互，講用戶粘性，有時候一個好看得讓人舍不得扔的瓶子就做到了。利用瓶子還能做很多營銷活動，比如“瓶子的奇葩用法征集”。

素匠泰茶就曾在促銷中采用“帶瓶子到店消費立減X元”的活動，讓包裝成為營銷手段的一種。

帶瓶子立減促進二次消費

體驗性佳：外賣友好，不易灑漏

避免飲品在外賣中灑漏，一直是茶飲品牌的痛點。瓶子茶在外賣中足夠傲嬌，鋁制蓋子密封性堪稱完美。

外賣體驗更好

除此之外，“瓶子茶可以用吸管，也可以打開蓋子直接飲用，女孩子一次喝不完，丟到包里也不會灑出來。”奈雪的茶相關負責人表示。

價值提升：多賣五塊錢不成問題

瓶子茶除了好看，金屬拉絲的蓋子或者類似于紅酒的木塞，讓一杯產品看起來“很高級”，在用戶心目中的價值感也明顯提升。

“用瓶子之后，一個瓶子增加了1塊5的成本，但多賣5塊錢不成問題。”青草香茶飲負責人洪斌這樣看。

“茶飲產品的同質化競爭嚴重，在產品上想有重大突破太難了，在看顏值的年代，從包裝上找突破，做出一些超值感相對容易些。”胡長坤說。

按照目前井噴式的增長趨勢，杯子會被瓶子取而代之嗎？

瓶子適合嘗鮮，但普及太難

卡賢包裝去年瓶子和杯子的銷售占比是3:7，今年已經能達到了4:6，而且還呈現上升趨勢。“但瓶子取代杯子在短期內不太可能實現。”胡長坤說。

多家飲品店用瓶子嘗鮮

三倍的成本，小品牌hold不住

成本是制約瓶子的最大因素，注塑杯約0.5元/個，瓶子根據瓶型難度和克重，價格從1.5元到2.5元不等，相當于3倍以上的成本。

頭部品牌的品牌溢價高，可以負擔得起這樣的成本，而二十多元的售價是十八線小城品牌難以望其項背的，對于體量巨大的二三流品牌來說，這樣的瓶子還真是“用不起”。

瓶口小，增加運營難度

相較于杯子，瓶子瓶口小，提前制作的冷泡茶并不受影響，但對要添加布丁、珍珠、椰果這些輔料的產品來說，制作上的時間成本就明顯增加了。

目前市場上已經有瓶口直徑90mm的瓶子，但瓶口過大，設計感明顯減弱。

奈雪的茶在制作“珠寶鮮奶茶”時，就定制了一款鴨嘴勺，勺頭細長呈現漏斗形，便于珍珠等輔料快捷投入。但是比于瓶子，運營成本仍然會有上升。

特制的工具使成本上升

瓶子不能疊加，倉儲困難

瓶子的第3個痛點在于倉儲，杯子大批量訂購后可以疊加在一起，瓶子的起訂量一般在1萬-3萬。這么多的瓶子堆在一起，對于寸土寸金的一線城市，真的是個不小的壓力。

“目前用瓶子替代所有杯子的品牌不多，大部分品牌都是用瓶子來推某一個爆款產品，減輕倉儲壓力。”胡長坤說。