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1882期
12月28日，北京，我們邀請你參加第三屆中國餐飲創新大會。
我們想在這一天，和你一起打包、濃縮2018這一整年。
我們想在這個寒意蕭瑟的冬天，和你一起回歸基本，抱團取暖。
◎ 餐飲老板內參 內參君
年末的餐飲圈里，“壓力”成為一個時常被提起的詞。
而當我們把“2018年，你過得怎么樣？”這個問題拋出去之后，很多老板給我們的答案都是：不太好。
同行給出這樣的分析：90%的A輪公司都死掉了，soho樓里面的公司少了，飯店也死了一批。
“明年找不到項目和工作的人，可能會有一批選擇干餐飲。明年的餐飲競爭會更激烈……”
這樣的話，讓人感受到冬天的寒意與蕭索。
但是上周五，內參君和西貝餐飲集團副總裁鄧德海聊天時，他說“別這么悲觀”：
“別把目光放在外面，把注意力集中到自己身上。不管大的經濟環境什么樣，你要做的都是提升自己，不斷不斷地打磨、提升自己，而不是把責任推到外部環境上。”
西貝的底氣，來源于運營實力，也來源于多年堅守。
今年，西貝創立30年，王品創立25年，海底撈創立24年，鄉村基創立22年，外婆家創立20年，巴奴創立17年，喜家德創立16年。
現在大部分活躍的餐飲企業，只參與了一個10年發展、經歷了一個經濟榮衰周期，而優秀成熟的餐飲企業，已經見證過內外環境起起落落，錘煉出風雨不動的內功與定力。 一個企業的希望，從來不應依賴于行業流行。風潮帶來的紅利，最終也會被風潮帶走。 一個行業的希望，從來不應寄托在外部環境。每一個餐飲人的基本功，才是餐飲業發展的根本依據。
秋收冬藏，越是冬天，越需要從優秀成熟的餐飲企業身上，學習堅守的能力，獲得前行的動力。
12月28日，北京，中國大飯店，我們匯聚西貝、王品、外婆家、味千、喜家德、鄉村基、巴奴……以“回歸基本”為主題，和你一起參透基本，深練內功。
為了了解冬天的成因，我們成立了26人的年終采訪特工小分隊，聯絡了100多位餐飲人，盤點、梳理這一整年，我們梳理的結果將在12月28日大會上用以下方式呈現：
為了洞察經營本質，提供過冬解決方案，我們請來西貝、外婆家、王品、喜家德、巴奴毛肚火鍋等國內一線品牌，及北美、日本餐飲管理專家來做創新趨勢解讀、以及成長方法論分享。
為了打撈那些正在發生、還未流行的變化，那些還在多數人視野之外，卻終將走進消費潮流之中的變量，用更加立體、多元的視角，去把握餐飲創新的航向，去觸摸行業未來的模樣。
我們將選出100家最能代表餐飲創新的企業，發布2018中國餐飲最具創新力100榜單。
點擊小程序??
看看參選企業都有誰
需要說明的是，因為這是眾多餐飲業資深人士參與的一場高質量、內容型的大會。我們希望來的1000名精英都同樣帶著百分百的自己，全天一起回望2018，寄望2019。
所以，我們設置了付費門檻，謝絕一切“贈票”索求，等待真正認可這次大會價值的你！！
2018中國餐飲創新年會 我們有4種購票方式 1 普通票：1299元 參與活動全部議程； 跟隨行業最強大腦頭腦風暴； 全國千位餐飲老板齊集； 挖掘資源與合作富礦。 ｜掃二維碼購買｜
位置更優； 普通票全部權益； 嘉賓授權演講PPT; 《中國餐飲報告2018》
私享閉門晚宴、五星級酒店單間 自助午餐、VIP票所有權益 （晚宴、住宿為12月27日，自助午餐為12月28日）
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———— 團隊購票優惠 ————
｜提示｜
所有團隊購票，需加客服小餐君微信（18510934632）告知參會人員名單、聯系方式，以便后期簽到入場。
四人團隊套餐，每人優惠200元
五人及以上團隊套餐：每人優惠300元
其他組團方式，請聯系客服咨詢優惠：
小餐君：18510934632
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統籌｜段明珠 編輯｜王梅梅 視覺｜劉凱 近期熱門 （點擊圖片/文字直接閱讀） 喜家德高德福|降價后利潤上升|日版星巴克進中國 年營收10億背后|專訪外婆家吳國平|呷哺賀光啟 味千拉面潘慰|外賣“小敗局”|3年賺4個億的秘密 首席勾搭官1：18689669219（同微信） 首席勾搭官2：18842356756（同微信） 轉載聯系：首席小秘書 微信 neicanmishu 課程咨詢：小餐君 18510934632（同微信）
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