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    大龍燚、小龍坎、烤匠等新銳品牌，快速實現營銷增長的秘密！

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    掃描二維碼，開啟游學之旅?

    “美食之都”—成都，是全國餐飲氛圍最活躍，餐飲老板考察產品、尋味的第一首選地！高度繁榮的餐飲環境、穩居第一的餐飲門店數量、全國的產品和供應鏈基地……成都已成為餐飲人看品類、學加盟、玩營銷的風向標！
    7月7日—7月9日，餐飲老板內參“大魚游學·走進成都”，將帶領全國餐飲老板，與餐飲新銳品牌大龍燚、小龍坎、烤匠、集漁泰式海鮮火鍋、雷門拉面、楊國福、霸王蝦的相關負責人直面交流，探秘新銳餐飲增長密碼。
    餐飲老板內參 小游君| 文
    成都是我國乃至全球知名的餐飲消費大都市，是聯合國教科文組織在亞洲評定的第一個“美食之都”。
    作為川菜、火鍋行業之源，成都不僅擁有包羅萬象的火鍋產業，同時全國食材原輔料在這里匯聚，燒烤、串串、龍抄手、缽缽雞等眾多細分小吃品類在這里兼容并生，且品牌數量龐大。
    無數火爆全國的新銳品牌在這里誕生，大龍燚、小龍坎、烤匠、集漁…..他們在激烈的環境下，始終保持高頻的迭代更新。
    不斷調整的產品體系、跨界新潮的傳播玩法，每一次營銷熱點都能引起行業關注，為餐飲創新帶來更多新的商業模式，商業思考。
    “最會營銷”的火鍋品牌
    打造全產業鏈餐飲公司

    2013年，從最開始入局餐飲市場，大龍燚就被行業稱為“最會營銷”的火鍋品牌。大龍燚在品牌發展中憑借“小股東模式”，保持了連鎖加盟店95%以上的成活率。
    2019年，大龍燚組成了一支強有力的“餐飲集團軍”，與成都泰式火鍋頭部品牌“集漁”、麻辣燙代表“牛華八婆”、“獨門驛”等品牌進行戰略合作，為各品牌提供產品、運營、供應鏈等支持，進行全產業鏈布局。
    疫情期間，大龍燚整合供應鏈技術能力、研發能力，在社群團購、生鮮電商平臺，加大線上零售業務，做到1300多萬的銷售額，比去年銷量翻五六倍。
    從現象級火鍋品牌到全球布局
    小龍坎的品牌進階之路

    小龍坎火鍋，是近年火爆的成都火鍋品牌，游客必打卡地之一。憑借線上線下的多營銷模式，建立了線下門店、線上新零售和外賣的品牌發展之路。
    2017年，小龍坎走向世界，在新西蘭奧克蘭開出首家海外店。截至目前，小龍坎全球門店800余家，覆蓋近400個城市。
    每年保持1000+開店速度
    關鍵在于“人”和“供應鏈”

    從2003年一家小店起步，目前楊國福已經擁有5500+門店，每年還保持著1000+店面的速度擴張，相當于每天新開2.7家店。
    2018年9月，楊國福在成都郫都區安德鎮川菜產業園，正式落成四川楊國福工廠，主要生產火鍋底料和粉料包等產品。
    楊國福說，未來之爭，是人力，供應鏈之爭。
    成為新晉火鍋“排隊王”
    關鍵在于“討好年輕人”

    2018年，川味火鍋密布的成都市，出現一個泰式火鍋品牌—集漁，且迅速成為新的“排隊王”。2019年，集漁迅速開到全國各地，并迅速成為所到城市的“排隊王”。
    集漁創始人陳偉說：這是一個年輕人的時代，市場打法要順應年輕人的需求，才能夠在市場中快速崛起。這個從川味火鍋中迅速崛起的品牌，正是以出色的品牌營銷迅速走進一個個新市場。
    高舉高打
    占領品牌營銷制高點

    烤匠作為烤魚品牌中的代表，很早就開始在品牌營銷上發力。3月時間通過粉絲營銷將營銷業績從40萬飆升至120萬。4年時間從4000粉絲累積到120萬會員，會員營業占比60%以上，年會員收益2000萬以上。
    從0開始到百萬級會員加身，烤匠通過高舉高打，占領了品牌營銷制高點，最終實現店店爆滿、排隊的場景。
    用極致“產品主義”做品牌

    在成都，如果你說哪家火鍋或川菜做的很好很正常，但如果一家日式拉面，也能做到幾乎店店上座率百分之百，開啟連鎖模式，鋪向全國，就令人刮目相看了。
    一個小品類如何做出知名度，開啟連鎖模式？雷門拉面創始人李翔說，好產品自己會說話，好門店自己會攬客。
    從網紅到實力派
    靠的是過硬的內功

    在小龍蝦“井噴式”發展下，霸王蝦被百萬網友票選為2017年成都十大必吃小龍蝦，并且榮登CCTV,被央視譽為“最火小龍蝦”店，深受年輕消費群體的喜愛。
    這些在殘酷的環境中殺出重圍，劍指全國的新銳餐飲品牌，如何在廝殺激烈的成都打造出現象級爆紅品牌，在品牌模式和運營上有何獨到之處？
    7月7日—7月9日，餐飲老板內參“大魚游學·走進成都”，將帶領全國餐飲老板，與餐飲新銳品牌大龍燚、小龍坎、烤匠、集漁泰式海鮮火鍋、雷門拉面、楊國福、霸王蝦的相關負責人直面交流，探秘新銳餐飲增長密碼。
    【游學主題】
    探秘新銳餐飲增長密碼
    【游學品牌】
    大龍燚、小龍坎、烤匠、集漁泰式海鮮火鍋、卡米拉雷門拉面、楊國福麻辣燙、霸王蝦
    【游學形式】

    創始人/高管主題分享+互動交流+門店參觀+產品體驗
    【游學團導師】
    游學詳情
    活動時間：2020年7月7日——7月9日
    活動地點：成都
    游學名額：限40人
    游學費用：4980元 早鳥價：4680元
    ?長按二維碼，立即報名?
    詳情咨詢：18610754299（微信同號）
    15947731873（微信同號）
    備注：游學費用包含餐費、當地交通費和學習資料費用。往來交通費、住宿費需自理，內參協助推薦當地住宿酒店。

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