• 投稿
    1. 餐老板資訊網_最新餐飲資訊首頁
    2. 餐飲資訊

    餐企如何擁抱 00 后？麥當勞給行業打了個樣

    餐飲老板內參 ? ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

    2020 年 5 月 5 日，麥當勞官宣“易烊千璽”為新的品牌代言人，并發布新品牌理念“因為熱愛，盡善而行”。

    從在 B 站直播新品發布，到新代言人上線，我們會發現， 2020 年麥當勞正在更加積極的擁抱“后浪”。
    總第2357期
    餐飲老板內參 小客| 文
    B 站直播與
    00 后代言人上線
    最近，麥當勞做了不少大事，比如 4 月 15 日麥當勞中國首席執行官張家茵走入嗶哩嗶哩平臺（即B 站），以直播的形式，發布了新品“麥麥脆汁雞”，高峰時段超過百萬人同時在線觀看。
    5 月 5 日，他們又發布了重磅消息——易烊千璽，2000 年出生的演員、歌手、舞者、演員，成為了麥當勞的新代言人。也許麥當勞也沒想到，官宣第二天，他就憑借電影《少年的你》，拿下了香港電影金像獎“最佳新演員”，燒起一波新的熱度。

    年齡稍長的餐飲人，可能很難理解年輕人對“易烊千璽”的熱情——他是中國第一代養成系偶像的成功典例，13 歲時就作為組合 TFboys的一員出道，粉絲一路追隨他上初中、高中、考上大學，成為同齡人中最頂尖的那幾個，積累起的情感鏈接極深。
    從前的娛樂時代，觀眾喜歡“作品”，演員的電影、歌手的歌曲，銀幕/熒幕作為第四堵墻，拉開了觀眾和明星的距離；當下，互聯網時代的社交媒體消解了距離，觀眾喜歡的是“人”，這既包括他的外表、性格、工作能力，也包括了其“人品”。
    麥當勞選擇他，顯然因為他是被新一代消費者所追隨、喜愛的，其性格特點、工作能力以及對公益的熱心，也正與麥當勞的品牌新主張“因為熱愛，盡善而行”不謀而合。

    張家茵表示：“三十周年之際，麥當勞發布‘因為熱愛，盡善而行’品牌理念，勉勵我們堅守初心，用熱愛創造更多可能，用善意帶來更多美好。“
    進入中國市場30周年
    麥當勞越來越年輕
    從1990 年進入中國、落地深圳開始，麥當勞已在中國扎根 30 年，全國門店超過了 3500 家——它的 QSC方針、三條凳理論等，對國內餐飲業，尤其是快餐賽道影響深遠。
    30 而立之年，麥當勞沒有“變老”，反而“更為年輕”。所謂的“因為熱愛，盡善而行”，熱愛的是什么？是每年服務超過 10 億人次的顧客，麥當勞通過產品、服務和環保三環節，為他們提供盡善盡美的用餐體驗。

    • 疫情期：1、專業消殺，高頻接觸區每小時消毒一次；2、日常防護到位，全員測溫、洗手消毒、佩戴口罩；3、疫情早期就上線無接觸取餐

    • 原料上：1、為每一只小雞，提供好的生長環境，細致培養；2、牛肉采用多重檢測標準，確保安心優質；3、薯條，從育苗到收獲，至少要 3 年。

    • 服務上：1、追求極致效率，不讓消費者多等一秒；2、外送力爭 30 分鐘內直達；3、善用年輕人，內地 18 萬員工和管理人員，95 后占比超過90%。

    在業務快速發展的同時，麥當勞也在逐步“綠色化”，強調服務社區、保護環境、保護地球。
    2018 年，麥當勞發布了Scale for Good“我們的一小步，世界的一大步”可持續發展計劃。隨后，門店產品包裝越加精簡，塑料也逐步替換為紙質，今年，麥當勞將會 100%使用來自經森林管理委員會FSC（Forest Stewardship Council）認證的原紙。

    此外，麥當勞中國還承諾，到2022年開設超過1,800家“綠色餐廳”，符合美國綠色建筑委員會頒發的LEED認證標準。這意味著 95%以上的新開門店，都將會更綠色、更環保。
    張家茵說，“我們在中國內地取得的成績，離不開員工、供應商和被特許人的攜手努力。‘熱愛’始終流淌在我們每個人的血液里，專注為顧客打造盡善盡美的用餐體驗；而‘善’一直指引著我們的發展方向——我們用嚴苛的標準對待每一份餐食，為顧客提供新鮮安心的美味；我們運營綠色餐廳、優化綠色包裝，通過一系列綠色行動讓麥當勞成為‘美麗中國’的一部分，讓金色拱門更加閃閃發亮。”
    三十年來，麥當勞在餐飲業的無可撼動的地位，不僅來自于麥當勞的供應商、員工以及公司管理層，也來自于一代又一代消費者對其的支持、信任。
    今年，麥當勞也將與易烊千璽一起攜手，推動“因為熱愛，盡善而行”這一品牌理念深入人心，激發更多年輕人遵循內心熱愛，為自己、為世界盡善而行。

    統籌｜周漁 視覺｜張勁影

    張勇親筆信“有點皮”，海底撈接班人“局有點大”
    直播帶貨難，餐飲企業為何還前仆后繼？
    堂食企業做團餐并不容易？
    多家餐企試水新模式“自降傭金”
    點評第一人氣餐廳老板憾別餐飲業
    海底撈的“新面館”，還只是個“半成品” | 探店
    立法禁食狗肉！全國4萬家狗肉餐企何去何從？
    西貝重啟快餐！品牌名與太太姓氏相同
    都是疫情所逼？海底撈猛漲價，麥當勞狂打折！
    喜茶奈雪“纏斗”史
    老羅首秀，餐飲第一！（揭秘合作）
    商務合作：
    翁瑞雪 13811864253（同微信）
    佳音吶 18842356756（同微信）
    轉載聯系：
    首席小秘書neicanmishu（微信號）

    餐老板資訊網，為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧，了解最新的餐飲經營資訊，學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/152056.html

    贊 (0)
    餐飲老板內參餐飲老板內參
    0 0
    上一篇 2020年5月7日 22:00
    下一篇 2020年5月8日 05:17

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放