恰巧的是，年輕人都在玩短視頻看直播，無論是抖音、快手還是B站。
有4800萬人昨晚觀看了羅永浩在抖音的直播首秀，支付交易總額超過1.7億元。
這4800萬人中，包括了很多電商品牌、主播同行、電商營銷、微商、媒體和公關公司，他們共同見證了羅永浩用一場“平平無奇甚至有些不及格的直播”，將直播帶貨拉入了主流電商模式。
接下來，直播很可能成為無數品牌比拼的修羅場。
比如，某4A公司員工就說：“老羅一直播，搞得好像全世界都要慌慌張張地開直播了。我的甲方——一個深耕三四線城市的家具廠商——昨天打電話讓我們出一套social方案，請自己50歲的老總出鏡直播賣沙發。”
在過去的四十多天里，進擊波財經的創始人沈帥波做了20多場直播，類型包括：賣貨直播、講課直播、快手連麥、抖音專場，總計實現500w+ 的人次觀看。他也在開始摸索短視頻。他說，因為這個時代太難了，一個碼字的人如果不懂得鏡頭語言，就喪失了三分之一的語言能力。另外，如果不懂年輕人的語言，又喪失了三分之一。恰巧的是，年輕人都玩短視頻看直播，無論他是在抖音、快手、還是B站。這不是危言聳聽，畢竟人的注意力才是核心資源，看了別人的，就不看你的。對于所有從業者而言，這是一次代際穿越。這不是疫情期間的一次線上暫時性增長。他說，今天不討論一下直播帶貨，就仿佛被時代拋棄了一樣。沈帥波說，所有的品牌商都需要一輪重塑乃至大躍進，才能適應當下的商業競爭“地獄模式”。要重新理解短視頻和直播。這是對組織能力的重構，渠道的重構，品牌的重構，達成銷售鏈路的重構，而不是多了一個簡單的小工具。對于餐飲企業來講，至少要完成兩個重構。一是品牌與消費者之間的關系重構。在“算法之下，人人平等”的短視頻時代，傳統的“投放勢能”已經消解殆盡，需要重新建立“溝通關系”；二是加速的零售化進程，餐飲老板內參創始人秦朝認為，直播帶貨這種方式，會成為具有零售屬性的餐飲品牌的常規操作。這也會大大加速餐飲業標準化、零售化，尤其是線上零售的布局速度。以及最重要的一點，直播應該是一把手項目，起碼是事業部一把手項目。老板們，不要猶豫，不要糾結。這是最后一個窗口期。抖音前段時間推出的“團購/外賣”功能，對于餐飲企業來講是一個很好的信號，0傭金獲取流量，又簡化了餐飲品牌的帶貨難度，值得大家切入掘金。廚師IP化是餐飲企業切入抖音的最佳姿勢之一，2019年抖音點贊最多的職業第9名是廚師，最受歡迎的知識門類第一名是美食制作。
抖音全網粉絲數/點贊數最高的餐飲品牌是淮安區的老友飯店，抖音id是淮安老友海鮮大咖，既是廚師，也是老板。老板IP化也是值得探索的方向。更多的探索方向，歡迎報名內參聯合資深短視頻營銷講師何項俊老師推出的《餐企短視頻營銷與直播帶貨實戰營》。我們希望給各位餐飲老板的短視頻進軍之戰提供更多戰略戰術上的建議。比如餐飲企業如何做好短視頻營銷，如何玩轉直播帶貨，如何抓住抖音外賣這波紅利等。
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