如果說疫情之前做不做外賣是一種選擇，疫情之后，外賣已經成為眾多餐飲品牌不得不走的“自救”之路。
外婆家旗下品牌“老鴨集”靠外賣恢復至疫情前水平。
“不外賣”的太二酸菜魚開通了一個月的外賣。
大龍燚、小龍坎、馬路邊邊等火鍋/串串品牌更是上線即爆單。
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大品牌在外賣方面動作頻頻，這場疫情也改變了一些不太注重做外賣的中小堂食品牌老板的想法。
“以前堂食生意好，沒有多余精力，外賣一上線還容易和堂食起沖突，索性沒做”。這是一位川菜館老板曾經不做外賣的原因，最近在做外賣的過程中，收獲到一些顧客反饋改變了他的想法。
“最近收到好幾個粉絲發微信說等了這么多年，總算等到外賣了，還擔心我們等疫情過了就不做了。也接了很多單是來自店鋪的新客。感覺從前完全放棄了一個線上觸達顧客的渠道。”
餐飲老板內參·大魚餐飲學院從2年前就著力開發外賣系統運營課程，深知想要做好外賣，精細化運營的能力是關鍵。
理清線上定位，梳理好適合外賣的產品線，配合精細化的運營手段，才有可能為門店帶來增量，提升線上營業額。
我們特邀請食亨科技資深外賣運營專家王永亮老師，開設了第15期線上《外賣系統能力特訓營》，4月13-17日，每天兩小時線上直播課，帶你做好外賣精細化運營。
為什么選擇這門課
從線上運營到線下配合，系統講透外賣知識
課程會從平臺規則、菜單爆款、滿減活動、營銷推廣、數據診斷和線下配合多方面帶你做好外賣運營。
平臺規則說變就變，如何以不變應萬變？
滿減該如何設計，才能流量利潤雙贏？
想推的產品下單少，如何打造流量爆款？
每天砸推廣，如何保證花出去的錢有效果？
后臺數據有很多，如何分析可以幫助業績提升？
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這些問題都將在課程中得到解答。
隨課還附贈了20+套外賣運營模板，包含菜單利潤測算表、運營月報模板、運營狀態診斷表、自營銷費用計算表、投放推廣測算表、線下QM檢查表等，提供工具參考。
外賣運營專家帶班授課，專屬社群答疑
王永亮老師是食亨科技的資深外賣運營專家，也是前餓了么新餐飲運營優化負責人，為楊國福、鮮芋仙、彩泥云南菜、由心咖啡、號外酸菜魚等200多家品牌提供外賣運營服務。
同時王永亮老師擁有7年麥當勞一線運營經驗，我們的課程內容也新增了對線下門店的運營動作梳理。
為了保證學習效果，我們會邀請授課的王永亮老師在專屬學習群內為同學們答疑解惑。如果大家有問題可隨時在群內聯系我們的老師或者助教人員。
課程大綱
課程適宜人群
2、想要提升門店外賣營業額收入的老板、店長
3、深受平臺流量困擾，想掌握運營技巧的運營人員
4、尤其適合餐飲品牌外賣負責人、外賣運營人員
課程信息
佳音吶 18842356756（同微信）
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