• 客流提升79%,營業額提升38.6%,這個品牌做了哪些動作?

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    社群,有著一呼百應的力量。
    社群營銷怎么玩,如何借助社群為品牌增加收益?
    餐飲老板內參 大魚君/文
    池田屋是一家日料品牌,當時作為還在初創階段的小品牌,選擇了借用社群營銷的手段在市場上打出了自己的品牌認知度,它是如何做到的?
    想要讓超級用戶愿意將你的產品和創意傳播給身邊的人,關鍵在于你的創意是否夠有意思。
    首先,池田屋確認了社群定位,根據粉絲的興趣、愛好、居住商圈等,定下了一個響亮的名字——“尋找三千日料中毒者”,讓參與的?有成就感,愿意傳播分享。
    這場活動主題定位于“尋找成都的日料深度愛好者”,送出3000張特權折扣卡,又分為5個等級:5折、5.8 折、6.8折、7.8折、8.8折,在一年內,可在池田屋所有直營店享受折扣。
    為了找到這些精準的傳播人群,他們采用了邀約制的傳播形式:

    首批采用媒體邀約制(每人贈送1張專屬5折特權卡+10張5.8折粉絲福利卡);

    第二批餐飲老板邀約制(每人贈送1張專屬5折特權卡+5張6.8折粉絲福利卡);

    第三批達人、KOL邀約制(每人贈送1張專屬5折特權卡+5張7.8折粉絲福利卡)。

    在線上線下運用了社群的“場群理論”:

    在線上創造群,搭建活動社群,并在群里及時播報活動進程;

    在線下創造場,定期組織群內粉絲做落地活動,共策劃了五場線下活動,包括媒體、達人和粉絲聚會……

    同時,確保社群活動一定要有儀式感,包括固定的周期、電子邀請函、簽到墻、活動橫幅、拍照?持卡、現場高質量活動照、照?出爐速度等……
    每位參加活動的朋友,還可使用5個可邀請的名額進行朋友圈范圍的傳播,達到了活動2次裂變的效果。
    通過社群活動的力量,池田屋品牌關注度大幅提升,綜合分析活動前和活動后一周的門店營業額,最高客流量提升了79%,營業額最高提升38.6%,一家門店的人均上漲了6元。

    社群營銷、會員激活,該怎么玩

    社群營銷決不是簡單的拉群,活躍質量遠比數量更重要,就像做會員不等于辦卡,如何激活會員,提高復購率才是關鍵。
    想落地好社群營銷,你還需要問自己幾個問題:

    1. 目前有多少個超級用戶?距離目標還有多遠?

    2. 可以組織什么樣的活動來鏈接這些超級用戶?

    3. 從哪里可以找到這些超級用戶?

    4. 制定一個最快的行動方案?(包括行動措施、責任人、完成時間、自我承諾)

    社群搭建、粉絲營銷、會員體系的落地,這些動作能配合上品牌戰略的變化,并執行下去,勢必帶來營業額的爆發。
    為此,我們邀請了這位“搭建營銷體系”領域的踐行者——徐露,開設《餐企戰略營銷體系搭建實戰營》線下課程,10月17-18日,北京開課,帶你抓住戰略機會,實現營銷增長。
    諸多在營銷圈流傳甚久,你可能聽過的“金句”,就出自她口:
    • 營銷不是吹牛喊口號,而是看到數據實實在在的變化!
    • 營銷的高段位姿勢是造節!比造節段位更高的姿勢是成為案例!
    • 營銷不是嘩眾取寵找捷徑,而是扎扎實實練就基本功!
    • 用戰略的思維做營銷,抓住增長的機會點!
    • 用執行的邏輯做營銷,把不確定性轉化為確定性!
    本期線下課程中,徐露老師會將她曾服務香天下、烤匠、愛達樂、小龍坎等一線品牌5年的咨詢經驗,以及她研究開創的戰略營銷體系搭建的方法論,“全盤托出”。

    你將會學到

    1、用戰略思維做抓營銷增長的機會點

    通過“大數據”判斷行業趨勢,通過“小數據”精準指導企業/店鋪經營

    2、從0-1搭建會員營銷模型,交付你能落地的方法

    包括如何劃分會員等級;如何搭建會員運營的框架(會員資格的獲取、會員等級劃分的標準、會員升降級規則、會員的權益的設計、徽章體系的設計……)

    3、實際操盤案例和經典案例拆解

    實操品牌為案例,拆解會員增長和落地的基本方法和進階打法。
    比如“會員落地5步法”——主要通過運用該方法,全球上千家火鍋門店的知名“火鍋黑馬”,3個月累積上百萬會員,會員占比40%以上。

    4、現場制定、完善營銷方案

    根據課堂進度,現場制定品牌營銷的目標和落地步驟及節點管控。

    明確了“搭建會員營銷體系的邊界”,你就會清晰地認知到,企業切入會員的最佳時機、以及在企業的每個階段具體應該做什么,不做什么。

    ……

    徐露

    露露的下午茶創始人,資深餐飲品牌營銷顧問,被客戶譽為“餐飲社群營銷第一人”。

    專注品牌一線餐飲連鎖品牌,服務的品牌有:烤匠、香天下、味蜀吾、愛達樂、小龍坎等。

    曾指導某知名品牌,3個月通過粉絲營銷把業績從40萬提升至120萬。4年時間從4000粉絲累積到120萬會員,會員營業占比60%以上,年會員收益2000萬以上。

    課程適用于:

    1、正遭遇激烈競爭的企業/品牌;

    2、被會員營銷效果不佳折磨的營銷管理者、品牌管理者;

    3、提供咨詢服務的營銷公司專業人員;

    4、尤其適用于餐飲行業的營銷從業者。

    課程信息

    活動時間
    10月17-18日(周四~周五)
    活動地點
    北京
    報名費用
    5680元/人
    限時早鳥價
    4980元/人
    (截至9月30日24:00恢復原價)

    長按上方二維碼,立即搶位報名
    如需咨詢,也可以聯系班主任:玲子17611263896(同微信)


    為了保證課程質量,以及參課學員能和老師有足夠的交流機會,本期課程仍將采用小班教學的方式,報滿立即封班。如果你對營銷有需求,現在就可以報名了。
    購買課程后,我們的課程班主任將會聯系你,對接課程具體安排。
    ·end·
    輪值編輯|于聰聰 編輯|劉珍 視覺|劉珍


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    課程咨詢:小餐君 18510934632(同微信)
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