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單槍匹馬小店將進入微利期,優質企業將借助品牌和規模優勢,贏得更多紅利。
4月20日~21日,《從0-1放加盟實操班》2期課程,帶你打造加盟招商體系。
餐飲老板內參 大魚君 /文
上周,《從0-1放加盟實操班》第一期課程正式結課。
來自近40家餐飲品牌的學員從這里畢業,還有行程最遠的學員從臺灣趕來學習,準備開始為自己的品牌籌劃搭建加盟體系。
在課堂上,我們了解到很多還在從0-1階段摸索加盟模式的品牌遇到的問題:
1、擁有良好資源,需要搭建加盟體系輔助品牌的建立。
比如上期學員中有調味品供應企業想要自建終端餐飲品牌;有專注研發食品安全系列產品、擁有眾多會員的集團想要完善自己的銷售模式。
2、品牌起步階段,想把好生意快速復制出去。
比如有的品牌在本地深耕數十年,咨詢加盟的人絡繹不絕,但因缺乏經驗不知道如何把門店模型復制出去。
3、發展速度飛快,邁出第一步后尋求完善加盟體系。
同樣也有品牌已經發展了幾十家門店,在面對多區域發展和多方咨詢意向后,發現招商體系仍有環節亟待優化。
做餐飲不容易,做好餐飲更難,如果能讓加盟商跟著你一起做餐飲還能賺到錢,其實是難上加難。
根據美團點評發布的數據顯示,已關閉餐廳的平均壽命周期只有508天,新誕生的品牌死亡率是73%。如何活過508天,如何成為生存下來的27%?
近兩年很多知名品牌也倒下了,我們認為一個企業真正的核心壁壘并不是它的技術也不是它的模式,真正的核心壁壘應該是它的體系。
無論直營還是加盟,模式決定了成敗,體系才能保障擴張。
4月20日~21日,《從0-1放加盟實操班》第2期即將開課,同樣計劃進入加盟市場的你將學到什么?
加盟體系設計:從加盟模式到招商體系建設
聚焦到從0-1階段,大魚餐飲學院特約講師王冬明認為:這一階段前期需要一系列準備工作,餐飲老板們要找準自身優勢、優化好單店盈利模型,在設計好適合自己的合作模式基礎上再開展招商準備……
成功的加盟模式有經驗可循,有體系可參考。
課程將圍繞“洞察加盟商需求”、“搭建連鎖加盟體系”、“招商及簽約落單”、”加盟商開店輔導“四大主題,拆解如何起步放加盟,涵蓋加盟合作方式、贏利點規劃、前期需要準備的資料、加盟落單全流程等多個關鍵節點,理清加盟連鎖體系中的環節和技巧。
以實際操盤的品牌為案例,拆解那些選擇連鎖加盟模式的品牌是如何從0-1起步發展的,便于加深對連鎖加盟模式的理解。
講師介紹
老師輔導品牌案例
往期回顧
1、授課現場
來自近40家餐飲品牌的負責人參與課程學習。不僅可以收獲課程干貨,還有同行餐飲人的經驗萃取及跨區域、跨資源的合作機會。
2、落地參考:工具+表格
課程將提供15套工具表格,包括《特許經營合同》、《加盟店物資準備表》、《品牌營運管理手冊》、《商圈調查分析表》、《新店開業籌備表》等多套工具供學員在落地過程中參考使用。
組建專屬線上學習群,提供隨時與講師溝通的機會。
課程信息 時間:2019年4月20~21日(周六、周日) 地點:北京 費用:5680元/人(含兩天午餐) 限時早鳥價:4980元/人,立省700元,截至4月13日24:00恢復原價 現場更有表現最佳學員可獲得由老師專門贈出的知名餐企營運手冊一套。 適用人群:計劃進行擴張 / 連鎖加盟起步階段 / 想要完善招商體系 的餐飲老板、創始人、合伙人及職業經理等 咨詢課程請聯系班主任: 王老師17611263896(微信同號) 小餐君 18510934632(微信同號) 小班授課,名額有限,掃碼立即搶位!?
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統籌|段明珠 編輯|王梅梅 視覺|王梅梅
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商務合作:明明:18689669219(同微信) 宋宋:15801484702(同微信) 轉載聯系:首席小秘書 微信 neicanmishu 課程咨詢:小餐君 18510934632(同微信)
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