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投資界有這樣一句話：“讓我投資一個只有一個創始人的企業，除非真的發生奇跡。” 對于創業的人來說，合伙人制度很重要，但合不好很要命。 餐飲老板內參 大魚君
很多餐飲老板認為股權就是1+1>2的道理，兩個人或者多個人合伙，未來可以分到更多錢。
但實際應用起來，卻發現公司里天天上演“三國演義”、“五王爭霸”。
都是做股權設計，海底撈、喜家德的合伙人制度為什么可以給他們帶來質的改變。
都說股權是企業的第一堂課，也是最后一堂課，那么關于股權，我們到底應該學什么？
今天，大魚君總結了“餐飲人必備的7條股權知識”，分享給大家（建議收藏）。
1、股權分配中的四個要點
分股：在股權劃分上，既要設計資金股又要設計管理股，隨著企業發展，管理股的作用會大于資金股。
分工：分工明確，不能一個人管所有事。
分權：創業初期，一定要有一個在企業中做最終決策的人。而這個人的能力不以資金多少評論，而是以對企業的貢獻度來衡量。
分利：按照貢獻多少進行分配，即采取同股不同利的方式進行股權分配
2、股權退出的6大條款
股份代持：在一定期限內，約定股權由創始股東代持，期限滿后登記在工商局章程上。
股份分期成熟：例如20%的股權，分期四年，每年考核合格，成熟5%。
退人退股：股東中途退出，其他股東可以按照溢價回購股權。
違約金：增加違約方成本，督促其變更股權。
限制條款：例如可以約定財務現金低于100萬時不能退股、新店開業半年內不能退股等。
期權池：股東提出轉讓股份時，可以按公司最近一期財務報表的凈資產價格向期權池轉讓。
3、成長性的餐企，股權激勵方案
干股激勵：所謂的干股激勵，就是員工不用出資還能分享企業的紅利。
期股激勵：期股類似于我們日常生活中的按揭買房，即授予員工一定比例的股權，讓員工先行享受到入股的分紅，在員工得到分紅款之后，再用分紅款去償還購買股份時應付的款項。
這種按揭入股的方式，可以調動員工入股的積極性。
掏錢買股：讓員工一次性掏錢買股，員工越愿意掏錢入股，說明員工對企業的信心越足，正好印證錢在哪兒，心在哪兒
這三種方式既可以單獨使用，也可以混合使用，例如喜家德的358模式，就是干股與銀股的混合。
4、餐廳獲得投資前需要考慮的問題
想清楚對方為什么要跟你合作，你為什么要選擇和他合作？
投資款項的屬性要明確。如果是股權轉讓款，這筆錢歸你。如果是增資擴股款，這筆錢就歸公司。還要明確其中涉及到的稅款應該誰來承擔。
獲得投資后，你的控制權還有多少？一定要在合同中寫明每一股的價格，以及回收、購買股分的條件，并且約定好簽字權的范圍，尤其是財務審批權。
在經營中，要不要工資、獎金？建議簽合同時談到這一點，因為企業做大以后，你心態會不平衡。
萬一合作不成怎么辦？如遇到：對方資源款項沒有兌現、公司突然倒閉、突然退股等情況時該怎么辦？
這些問題，不是為了防范對方，而是為了長久合作的需要，不能讓自己陷入被動。
5、創始人如何保障自己的公司控制權
行動一致原則：簡單來說就是大股東說，兄弟們聽我的，有事兒一起上。
表決權委托：小股東把自己的表決權委托給創始股東。
持股平臺：把小股東的股權裝在一個持股實體，讓創始股東成為法定代表人或者執行董事，管理持股平臺。
AB股制度：在我國不允許有AB股的存在，但是我們可以施行同股不同權的方案。
一票否決權：創始股東可以對公司投資、人事任免等重大事情有一票否決權。
代持：對于不太熟悉的合作伙伴或者員工，可以采取簽股權代持協議的方式。
對賭：融資時跟投資人簽協議，并設定經營目標，如果完成投資人轉讓股權給創始人，如果沒有，則無償把自己的股權轉讓給投資人。（風險很大，謹慎使用）
控制公司董事會：盡管創始股東的股權不到50%，但有權利委派董事會里面的多數成員。
6、什么是“同股不同利”的股權分配方案
在設計股權方案時，首先要設定餐廳的經營戰略和目標，并圍繞目標，合伙人進行分工，營銷、管理、廚房、資金等工作落實到每一個人，之后對個人工作進行階段性考核。
如果考核不合格，盡管你享有之前約定的股權，但也沒辦法分到預期的利益。這就是所謂的“同股不同利”，避免了吃大鍋飯的現象。
7、什么是“增量分紅法”？
如公司中A和B是股東，股份平分，雙方處于僵持狀態，我們采取如下方法：
假設去年利潤是150萬，如果A經營, A保證B的分紅不低于去年分紅的75萬。
在年終利潤超過150萬的部分, A多分，比如說150萬到180萬，超出30萬，則A分60% ，B分40% ，180萬到200萬的部分，A分70%，B分30% ，200萬以上A分80% ；
同時約定對賭機制， A經營低于150萬，要保證B分到75萬。
即A掙得多，分得多，掙得少，要保證不參與經營者的利益，此法稱為增量分紅。
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小武老師講課風趣幽默，經常會用三國演義等一些歷史典故來講解股權設計，讓本身燒腦枯燥的股權課，變得更加通俗易懂。
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統籌｜笑凡 編輯｜于聰聰 視覺｜劉凱
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