揭秘外賣運營規則，做好這9點，提升單量少走90%彎路！

外賣平臺很看重顧客對商家的評價，如果商家的評價少，或差評多，外賣平臺對商家的印象肯定就不好，店鋪排名自然下降。

用戶評價成為重要考量，其中一星、二星影響較大，甚至十個五星好評都無法彌補一顆星差評的不良影響。評價的回復也能體現商家的用心，其他顧客看到商家的真誠回復，進而可以促進其他用戶下單。

一般商家的好評越多，評分就越高，排名也就越靠前。

顧客對商家的評分主要包括兩類：

1、商家評分：顧客對產品口味、份量、包裝美觀、是否完整無灑漏等的評價；

2、配送評分：配送是否及時、配送儀表、態度等。

要求商家能保證產品和服務都要讓顧客滿意。對產品本身的問題，可以通過顧客反饋來改善。對配送的問題，要注意選擇合適的配送方式，減少顧客下單后的等待時間，提高配送體驗。

僅從營業時間來看，同一個店鋪的排序情況是：

所以，對于不同的商家來說：

在營業時長的排序上，商家A排名＞商家B排名。

怎么做：保證正常營業時間盡量長。如果營業時間超過12小時，平臺就會給店鋪加權，有利于提升店鋪排名。

注意：外賣平臺的排名機制是動態排名，所以店鋪千萬不要在營業中閉店。一旦閉店，即使1分鐘后立即開店，系統也要在一段時間后才能將排名輪播上去。如果遇到不得不得不關店的情況，可以把所有商品暫時調成“估清”狀態，待店鋪擁有接單能力時重新置滿。

關鍵在于“近、短、高”三個字，即：

配送距離越近，排名越靠前；

配送時間越短，排名越靠前；

配送評分越高，排名越靠前。

相同品類的兩家店鋪，一般來說起送價越低的會排在前面。過高的起送價對排名不利，所以起送價一定要設置合理。

平臺的規則是，近期交易額越高（不是月銷量），排名越靠前。

交易額＝訂單數量×訂單均價

很多老板會問，明明兩家店星級差不多，活動也差不多，月銷量我還比他更高，但我卻排在他后面？那就看看是不是訂單均價比他低。

提升交易額的方法：

1、爆款引流

商家可以通過推出店鋪內爆款、或者搭配套餐的方式增加交易數量，從而提高交易額。

經常做活動的商家在排名上也會有優勢，活動數量和力度都會影響店鋪排名。一般來說平臺會對活動力度大的商家給予更高的排名加權。

比如你的店是滿40減10，隔壁老王是滿48減22，那么老王可能就會排在你前面。

注意：優惠設置不可盲目攀比，要根據自己的利潤情況，合理調整。

轉化率分為兩種：曝光轉化率和點擊轉化率。

曝光轉化率是指店鋪曝光在顧客面前，有多少顧客點擊進入了店鋪；點擊轉化率就是指點擊進入你店鋪的用戶，有多少完成了下單。

一般來說，轉化率越高排名越靠前。這就要求商家要優化自己的店鋪頁面和產品，包括店鋪名稱、菜品名稱以及菜品展示圖片、菜品描述等，來吸引顧客點擊和下單。

舉個反例：像這種產品名字不清晰，圖片還僅供參考的，就不利于顧客購買。

異常訂單數量，是指非用戶問題導致的訂單異常，比如商家沒有及時接單或者配送延遲導致用戶取消。異常訂單數量越多對商家的排名是很不利的。

怎么做：特別注意后臺數據，如果非議率（非顧客原因異常訂單率）超過10%，就要檢查自身店鋪接單和配送的問題了！