客戶名稱:南京樂喜喜餐飲管理有限公司
上線系統:聚食匯餐飲管理系統和聚食匯智能點菜寶
上線地區:南京
客戶簡介:
樂喜喜港式茶餐廳提供糅合了香港特色的西式餐飲,經營借鑒快餐飯店的經營方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品于一體,以出品快、品種豐富為特色。茶餐廳的設計簡約,店堂明亮潔凈,環境溫馨,伴著淡淡的音樂,品一杯清茶,隨意翻閱報紙雜志,沉浸于幸福時光。這里,適合同事聚餐、親友小聚、情侶約會,也可以一個人獨享午后的爛漫時光。幸福,就在這里。
客戶訴求:
1、樂喜喜港式茶餐廳以出品快、品種豐富為特色。因此對于餐飲管理的要求便是功能簡單,操作快捷,能夠快速下單和結賬,解決客流高峰期,服務壓力過大,客流易流失等問題。
2、樂喜喜餐飲種類多樣,中餐、西餐、快餐、冷熱飲品于一體,餐品管理復雜,容易忙中出錯,給顧客造成不好的就餐體驗。
3、對于茶餐廳而言,時間和人力成本的節約,是逐步發展壯大的關鍵,在餐飲行業“三高一低”的壓力下,如何利用信息化手段進行開源節流是餐廳在現階段發展中所要解決的問題。
解決方案:
1、線上線下對接,開源節流:樂喜喜茶餐廳上線排隊美食,菜品信息全網展示,消費者可隨時隨地在線點餐,不受時間、地點限制,節省了到店點餐的時間,將繁瑣耗時的到店點餐環節去除,減輕了服務人員的工作壓力,降低人力成本。線上點餐信息在POS系統顯示,排隊美食無縫對接系統后臺,商家能夠確知消費者的消費習慣和動態,進行精準營銷,提高消費者“二次到店”的次數,培養優質客戶。
2、高效管理,提高效率:營業高峰時期,門店客流量過大,人工操作耗時耗力,顧客易流失。采用聚食匯管理系統加聚食匯智能點菜寶,迅捷的前臺操作系統,點餐、送餐、收銀、交班、查單方便快捷,后臺管理模塊清晰方便,大大提高了工作效率,在高峰時段也能支持樂喜喜井然有序的高效管理。
3、財務明晰,運營優化:統計報表分類更細致,類型更靈活,財務及管理人員可多角度地了解營業情況,分析營運,為管理層決策分析提供可靠數據.
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