放眼當今餐飲界,無特色難立足,想在消費者心中形成記憶點,必然要打造一個醒目的標簽。
在“差異化、拼環境、講定位”的今天,有人拼餐廳環境,有人拼外賣配送,有人拼包裝文案,更有甚者,拼起了老板顏值……
可無論如何在營銷上大下功夫、尋求突破,“出品品質”仍然是餐飲經營之“本”,那些守不住出品品質的餐飲品牌,終究會變成“昨日黃花”,而能在菜品品質上做出突破并不斷升級的老板恐怕才是笑到最后的贏家。
當所有餐飲品牌都在尋求美味突破口的時候,雀巢美極深諳餐飲需求,為業界又提供了一把“醇鮮”利器——美極·一品醇鮮鮮醬油。
雀巢美極系列產品多年致力于優質調味品研發,走上國人餐桌已數十年,為餐飲行業提供了不少優質調味產品。
今年春季,雀巢“美極·一品醇鮮”鮮醬油與上海、成都四家餐飲品牌強強聯合,推出“一品醇鮮招牌半價享”活動。
每一道招牌菜都是大廚對美極·一品醇鮮特色的精準把握和運用,道道鮮香,款款能打。
4大品牌,5道醇鮮招牌菜,45家門店火爆熱銷。兩周時間內,累積1.2萬多食客光顧,售出主打菜4500份!
戳視頻一睹雙城四店的“醇鮮”火爆↓
隨著整個消費市場的升級,餐飲行業也在近年出現回暖趨勢,這對于餐飲從業者來說是機遇,更是挑戰。
醬油——作為不可或缺的調味品之一,它的品質很大程度影響著菜肴的色、香、味。
無論南北,無論家庭還是餐廳,醬油都是給菜肴增色提鮮的重要調味品,能給菜肴起到畫龍點睛的功效。
從普通醬油到后來的生抽,再到功能性醬油、提鮮醬油,經歷了從單一的咸,到鮮咸復合的改變,口感更加美味,品類也在不斷豐富。
在廚師和餐飲企業中,許多先覺先知者已經開始收獲來自醬油品類升級的紅利。
美極·一品醇鮮,在鮮醬油領域終于實現“鮮香”突破!
美極·一品醇鮮精選大豆及小麥釀造,醬香濃郁,口味醇厚,對菜品鮮、香都有更突出表現,還能保持持久、紅亮的色澤。
對于這招“醇鮮殺手锏”,民間還流傳著一段關于一品小廚從菜鳥變大師,從默默無聞到造福一方的傳奇經歷:
美極·一品醇鮮能替代多種傳統基礎調味品,復合均衡的特性幫助廚師快速完成出品,省時省力,味道更佳!再簡單的菜品也能做的好吃有滋味。
選用美極·一品醇鮮,廚師省力,顧客滿意,老板更放心!
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