• 【產品視頻】2019微盟智慧餐廳產品視頻重磅發布,賦能餐飲商家智慧升級!

    【關注】微盟智慧餐廳

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    2018年餐飲大盤首破4萬億,但增速卻創下近年新低,新餐飲市場的機遇與挑戰并駕齊驅……從餐前的引流促達,到餐中的智能轉化,再到餐后的精準營銷。“智慧餐飲”正在持續發酵。餐飲商家該如何跳出平臺的流量局限,重新掌握流量自主權,多渠道建立去中心化平臺?微盟智慧餐廳,將助力餐飲商家真正完成從“流”量運營到“留”量運營的智慧升級!

    (點擊觀看產品視頻)


    何為微盟智慧餐廳?

    微盟·智慧餐廳是微盟旗下餐飲O2O解決方案,助力餐飲企業在移動端搭建自己的去中心化平臺,完美整合營銷、會員、外賣、支付、商城等餐廳經營所需的所有功能。通過微信營銷和會員管理幫助餐廳多渠道吸引新客到店,通過多樣化營銷促進客戶二次消費,同時讓老客主動幫助商家帶來新客,有效提升會員轉化和黏性。

    微盟智慧餐廳上線至今,已服務吉野家、度小月、宜芝多、鼎泰豐、面包新語、江邊城外、潮牛海記、魚非魚、洞子張等眾多國內知名餐飲品牌,并取得了行業認可。


    如何打造智慧餐飲一體化流程?


    餐前引流烽煙再起,獲客拉新一觸即發

    門店3公里,通常是一家餐廳客流覆蓋范圍,但越來越多的老板發現:競爭激烈,周邊3公里內的客群不夠用了!微盟智慧餐廳小程序依托微信的龐大流量,通過“附近的小程序”可以覆蓋門店至少5公里的潛在客群,從用戶端直接“斬斷”商家痛點,無論線上品牌門店展示,還是智能服務體驗,都為消費者提供更多便捷,幫助餐飲商家真正完成從“流”量運營到“留”量運營的升級。

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    獲客招數一:小程序砍價

    1、基于小程序推廣標明原價和可能成交價格之間的差距,刺激用戶參與活動,引流到店;

    2、砍價活動的發起人與被邀幫砍好友,在進入活動頁面時,皆需要將信息授權給商家,商家可以通過砍價活動,進行用戶數據的積累,從而展開精準營銷;

    3、砍價是用戶思維,也是場景思維。小程序砍價的分享邀請方式,滿足年輕消費群體的社交互動需求,既能活躍粉絲,又能實現新用戶的快速引流和增長。

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    獲客招數二:小程序拼團

    1、微盟智慧餐廳拼團共有3種玩法,即:普通團,抽獎團和活動團,適用于小程序或公眾號,商家可靈活選擇,以裂變方式為門店引流;

    2、餐飲商家可以設置強制關注,也可設置拼團成功或未成功給予券,為門店潛移默化增加新粉絲;

    3、同一個活動可以設置多個券的拼團項目,活動下方可以展示已開團的隊伍等,便于引導快速成團。

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    獲客招數三:小程序全民推廣

    1、全民推廣包含四種服務項目:邀請領卡、邀請關注、推廣券、推廣服務項目。支持商家后臺上傳具有品牌特色并帶有LOGO的海報,當參與者生成分享海報時,等于為品牌做了一次次隱形宣傳;

    2、基于微信社交屬性,通過“邀請人分享,被邀請人成功消費,雙方獲得獎勵”的方式,促進顧客參與活動和自主分享的積極性,從而提高到店轉化。

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    獲客招數四:朋友圈廣告

    1、朋友圈廣告基于騰訊社交數據和精準地域定向的能力,幫助餐飲商家在所在地區樹立品牌影響力,帶動客源;

    2、從海量用戶行為中,精準定位目標人群。流量優質,廣告投放人群定位精準;

    3、細節展現更能引發用戶點擊的欲望,獲客成本低,提升品牌知名度的同時增加粉絲和會員數量。

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    獲客招數五:小程序領券

    1、“附近的小程序”可輻射商家5公里范圍內的潛在用戶,當用戶進入商家小程序門店,很容易被低門檻甚至0門檻的體驗券或券包吸引;

    2、優惠券可被一鍵同步至“微信卡包”,保存在“我的票券”中,提高了卡券核銷率和到店轉化率。

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    【案例】售出1000000杯咖啡,榮獲咖啡大賽5個冠軍!小程序助力TA斬獲人氣榜No.1?



    運籌帷幄決勝千里,餐中留存一步搞定

    新餐飲時代,餐飲商家除了需要在菜品、服務環節精益求精之外,還需將流量思維轉化成超級用戶思維,系統化、精細化地分析用戶數據和畫像。尤其是針對年輕消費群體,TA們愿意為更好的用餐體驗買單,例如從點餐、買單、領卡再到儲值,商家應完成從初步觸達用戶到鎖定復購意向的目標,通過線上線下一體化閉環消費體驗,實現高效驅動用戶轉化的目的。

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    留存招數一:小程序點餐

    1、顧客可通過掃桌貼碼直接進入小程序點餐頁面,無需選擇桌號,直接下單,點餐流程將更加優化。通過堂食點餐,商家還可沉淀外賣顧客,去過門店掃碼的顧客可在微信里找到常用小程序,在商家小程序里直接訂外賣,增強黏性;

    2、用餐高峰期,門店忙于翻臺,此時服務員應該清臺、上餐,還是應該點單、買單?商家開通小程序點餐功能可有效提高門店的點餐效率,降低人力成本,高峰期解放點餐服務員,加快其送餐、清理臺面的速度,有效提高門店整體運營效率;

    3、通過在線點餐,商家可潛移默化轉化自有會員,擺脫對第三方平臺的依賴。

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    留存招數二:小程序禮品卡

    1、電子禮品卡在品牌營銷中承擔著“消費承載”和“傳播媒介”的雙重角色,商家可根據不同的節日節氣,賦予禮品卡特殊的營銷噱頭,激發顧客購買和分享的主動性,激活新老顧客;

    2、餐飲商家在此過程中能與顧客產生強關聯,促進了人與場的融合,借力社交關系,連帶顧客周邊群體一起沉淀為商家自有的數據資產,實現拉新留存和會員轉化;

    3、電子禮品卡可快速提升門店銷量,亦可幫助餐飲商家達成異業合作、資源置換的目的。

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    留存招數三:在線儲值

    1、儲值顧客到店消費的可能性更高,無形之中減少了同商圈、同品類商家的競爭機會;

    2、傳統餐廳的會員管理,無論是儲值還是營銷,在門店的閉環使用都很繁瑣,會員還經常忘記卡號、密碼或遺失實體卡。使用在線儲值,會員一鍵開卡、一鍵儲值,方便快捷,會員納新及活躍度得到快速提升;

    3、推廣儲值卡好處歸納有三:其一,增加顧客的復購率;其二,抓取20%的隱形利潤;其三,巧妙“打擊”競爭對手。

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    社交裂變以老帶新,花式營銷提升復購

    新餐飲時代,企業經營也似逆水行舟,不進則退,商家想要“保存”用戶的新鮮感,就要在營銷的主題和表現形式上推陳出新。微盟智慧餐廳海量營銷游戲將助力餐飲商家有效喚醒沉睡會員,刺激會員購買,縮短決策時間。商家可基于會員RFM模型分析并建立會員畫像,從而實行精準營銷,有效提升門店轉化和復購,再創營收新高。

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    復購招數一:霸王餐

    1、激發粉絲會員情緒上的反應,其形式的意義在于活動是公平的,每個人都會覺得自己有機會搶到獎品,通常會投入十二分的熱情和激情參與其中;

    2、根據商家需求,霸王餐活動可設置關注公眾號或注冊會員的參與門檻,以此提高品牌用戶的沉淀和轉化;

    3、人人分享,快速傳播,這種“邀請式”的互動營銷,不僅可提升商家會員的黏性,還可直接觸發其消費欲望,提升復購。

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    復購招數二:步數星球

    1、小程序擁有龐大的用戶群,但需要用更創新的玩法來打通“點”和“面”,“點”指的是接受信息的單個用戶,通過裂變游戲觸達到朋友圈或好友群這個“面”。商家通過微盟智慧餐廳后臺系統,可在小程序里發起“步數星球”活動,響應全民健身熱潮;

    2、“步數星球”是一款基于微信運動步數功能打造的小程序營銷游戲,以步數作為能量,用戶每次打開小程序可以存入當日的實時步數,可以前往能量場偷取其他用戶的步數,并且還能邀請好友轉贈步數。用戶參與活動快速積累能量兌換獎品,提升了用戶的參與度與到店轉化率。

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    復購招數三:賺積分,抽大獎

    1、微盟智慧餐廳積分商城包含“賺積分”及“積分抽獎”兩個模塊。“賺積分”可設置的營銷活動有:領卡有禮、首次消費、簽到、消費有禮、主題活動;“積分抽獎”可設置的營銷游戲有:大轉盤、砸金蛋、刮刮卡;

    2、商家可在積分商城首頁推廣“賺積分”和“抽大獎”活動,增加會員積分獲取和積分消耗的渠道,發揮積分的杠桿作用,強化了會員和品牌之間的聯動,有效提升會員活躍度和黏性,從而提高消費復購。

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    復購招數四:微助力

    1、“以老帶新”的助力活動通常可以結合熱點來推廣,既能有效降低營銷成本,又能達到快速裂變和刺激消費的效果;

    2、活動頁面右上角分享給朋友助力,1次等于1個點。下方排行榜可以即時查看排行情況。參與者在活動時限內可全程監督排行榜的助力情況,公平公正。

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    復購招數五:集卡游戲

    1、社交活動最大的亮點就是實現會員裂變,不僅會員可以參與,還可邀請好友一起參加,一同完成任務。粉絲和會員人數通過裂變營銷實現“滾雪球式”的增長,有效提高品牌傳播聲量;

    2、通過讓會員收集卡片的形式來獲得獎勵,其實每張卡片都有一定概率,這種互動性很強的營銷游戲,可潛移默化提高到店復購率,盤活線下生意。

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    復購招數六:微投票

    1、商家創建微投票,讓用戶上傳符合條件的照片,經后臺審核,如通過則設置上墻。用戶分享朋友圈或群,憑投票數獲得相應獎勵,間接為品牌宣傳推波助瀾,提高到店轉化率;

    2、商家在設計這種線上活動時可回歸用戶本身的情感效應,比如打出“顏值”牌,激發年輕人愛拍照愛分享的心理,本身就是一種具有吸引力的營銷。

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    復購招數七:睡神大作戰

    1、與節日本身契合的活動更能激發粉絲的參與感。就像端午節,商家樂于推廣“包粽子”游戲,到了六一就玩“睡神大作戰”,不僅激發粉絲的共鳴,而且活動趣味新穎,很有帶入感;

    2、粉絲通過“睡神大作戰”活動,連續點擊“睡覺”按鈕進入睡眠狀態,睡眠過程中,不能被游戲中的老師發現。時間越長,得分越高,活動結束后按照排行榜排名派發獎品。此營銷功能類似80后童年玩的“寫王字”,特別能激發年輕人的共鳴,從而提高到店率。

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    外賣商城自有平臺,商家增收勢在必行

    微盟智慧餐廳一體化解決方案,助力餐飲商家打造零傭金外賣系統,實現從接單到配送的高效銜接,讓消費者足不出戶,也能享受餐飲商家的服務。同時,通過自有“微商城”,餐飲商家可在線銷售品牌商品或衍生品,進一步增強餐廳的變現能力。餐廳通過線上自建外賣平臺和微商城,投入一家堂食店的成本,可以收獲三家店的收益。

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    增收招數一:在線商城

    1、自有線上商城除了能為商家提供區別于堂食的銷售平臺,還可提供實時的銷售數據。例如,商品瀏覽量、商品購買率等,商家可根據后臺的數據實時分析,及時調整商品的上架策略,補充貨源;

    2、在線商城除了提供商品交易平臺,商家也可以在線進行各類營銷互動活動,豐富消費者的在線體驗;

    3、通過微盟,商家在自有O2O平臺中實現了線上商城功能,除了傳統的堂食業務,還能將具有品牌特色的商品以零售方式出售,拓寬銷售渠道。

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    增收招數二:小程序外賣

    1、傳統餐飲“復購增收”缺少渠道,在線外賣平臺(小程序或公眾號外賣平臺)剛好補足這一短板;

    2、相較于第三方外賣平臺,小程序外賣為餐飲商家提供了一個獨立頁面,商家自己就能進行個性化服務設置,比如提供什么優惠、選擇第三方配送還是自己的物流、做什么活動等,商家擁有主控權;

    3、商家可通過小程序“領卡注冊”的方式,沉淀流量至公眾號,快速建立自己的流量圈。公眾號做會員觸達,小程序做服務場景,將兩者結合起來,將營銷在微信的生態體系內完美升級。

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