疫情期間，外賣成為很多餐飲企業開源的主要方式。但是，食客對食品制作、打包裝餐、送餐、發票獲取等接觸人員的健康狀況卻有著非常大的擔憂。
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時值元宵佳節即將來臨之際，天財商龍在此恭祝全國餐飲人平安健康，愿我們偉大的祖國盡快戰勝疫情，共迎家國團圓！
精彩回顧
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原創文章，作者：天財商龍智慧餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/160858.html
如果餐飲業有這樣一個社群，可以去參觀考察，可以拿到融資，可以得到媒體報道，還經常可以和海底撈、新辣道、味千拉面、黑馬會等企業的掌門人對話學習，你加入嗎？5月15日，上述幾位掌門人聚在北京，籌備發起黑馬…
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們3月22日-23日，由西安歐亞學院、中國國際食學研究所、西安海橋酒店管理有限公司聯合舉辦的“餐飲大管家”課程成功開講。本期課程持續兩天，圍繞微營銷實戰和成本費用管控兩大主…
來源 | 市界（ID：ishijie2018） 作者 | 王一涵 雷彥鵬 1987年11月12日，在北京的繁華地段前門大街，肯德基在中國的第一家餐廳正式開門營業。 肯德基租下三層樓，共1460平方米，一二層對外營業，座位超500個，三…
本周一由排隊網北京運營中心楊立明先生分享的《如何建立有溫度的顧客運營體系》直播課許多小伙伴看完都受益匪淺并表示想要看直播回放由于發起直播時忘點擊回放功能所以很可惜視頻看不了回放這不紫霞幫大家整理了…
餐飲業將形成以“商業體為舞臺中心”的餐飲新秩序，從高到低，“分化”形成四個階層:全國性品牌、國外品牌(引進品牌)、地方龍頭品牌和城市新生品牌。餐飲與商業地產的融合共生正在助推餐飲新秩序的形成。一方面是城市…
餐飲服務的高精髓不是照貓畫虎，很多人一提到餐飲服務，就立刻聯想到海底撈的變態式服務。其實餐飲服務的真諦在于，你是否洞察了人的感情之奧秘，服務不是把顧客當成親爹，而是理解顧客的感情依托。1. 真正好的服…
一場疫情，讓餐飲行業最賺錢的春節變成了最虧錢。餐飲人的這個年，難，很難！停業，休市一再延長，停堂食做外賣，奔走吶喊……但是，餐飲人這個年又很暖，除了“中國好房東”，還有中國好員工：他們自愿降薪、2月工資…
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們外出就餐的時候，你是否也遭遇過同樣的尷尬，菜單翻來覆去看了半天了，卻不知要點哪個菜，然后，不自覺的看看鄰桌， 指著隔壁桌上的菜對服務員講：“請給我和他一樣的！”每天…
2017年6月20日，由筷玩思維（www.kwthink.cn）作為獨家媒體支持的排隊網“餐飲創新營銷城市論壇·北京站”，在北京日壇國際酒店落下帷幕。出席本次論壇的嘉賓有：中國飯店協會副秘書長金勇、比格披薩創始人趙志強、…
你的餐廳后廚是否存在這樣的問題？ 『臟亂差』廚房沒章法、沒節奏、沒形象 『被催菜』高峰期菜品出不來 『不穩定』產品質量時好時壞 『浪費多』浪費嚴重，找不到根源 別擔心！職業餐飲網番茄課堂精心打磨5年的《職業廚師長訓練營》幫您解決以上問題！ 11月23
