多少人曾在你生命中來了又還
可知一生有你我都陪在你身邊
畢業季
大數據顯示：“畢業宴”已經成為餐飲消費活動中僅次于婚宴的第二大宴席。隨著高考“戰場”的硝煙散去和無數莘莘學子即將走出校園，離愁別緒慢慢發酵，大部分學生都會選擇以“謝師宴、畢業宴”等方式來表達對老師、同窗的拳拳感恩之心，這也為廣大餐飲老板們創造了絕佳的營銷機會。值得提醒的是，畢業季每年都有，餐飲商家如果一貫沿襲幾年前的老套路，在營銷方式和內容上不做任何更迭或升級，不僅達不到吸引人氣的目的，反而還會得不償失。
畢業季深層的商機在于掌握市場需求，現在的學生喜歡什么？喜歡怎么玩？理想的畢業宴是怎么樣的？只有迎合了受眾的心理需求，才是找對路子的營銷。
繼四年一屆的大熱點“世界杯”之后，“謝師宴”、“金榜題名宴”、“畢業宴”、“升學宴”即將成為餐廳夏季營銷的重頭戲，有的餐廳在店內外設置了營銷臺卡、立牌，有的則在微信上推送活動信息來迎接這波消費熱潮。
謝師宴
1、建議餐廳對菜名進行包裝，將菜譜與恩師聯系起來，體現出濃濃的感恩氛圍，增加喜慶氣氛；
2、建議價格分為高、中、低檔次，合理拉大消費層；
3、根據每桌定價贈送X元現金券10張（下次使用，最多10張/桌）保證每人能獲得1張，以此帶動之后淡季消費。
同窗宴
同窗情也像革命情誼一樣，患難與共，共同分享了青蔥歲月里最美好的時光。所以，學生們一定有嘮不完的話題。餐廳除了推出套餐優惠價，還可設置當天啤酒暢飲或限量爆款軟飲贈送（軟飲可在店內寄存），促進后續復購。
感恩老師、感謝同窗，還別忘了謝謝自己。每個人最容易忽略的其實就是自己！畢業季，為自己干杯！為此，餐廳還可設計“答己宴”活動：
1、活動期間，學生憑借準考證或學生證用餐，享受全單85折優惠；
2、消費滿X元贈送50元現金券，下次使用，以此帶動之后的淡季消費。
夏天的風吹入我心中
我喝著啤酒望著天空
啤酒季
做餐飲必須要學會算大帳！通過對夏季旺銷單品——飲料、酒水、冰淇淋的促銷，帶動門店人氣，掀起夏季促銷的高潮。
特別提醒：
1、活動必須限定酒水僅限店內使用，送啤酒當然是要讓客人來，而且是多次來，如此不設限的啤酒方案，不但通過噱頭提升知名度，從實際支付成本與客人感覺實惠對比，價值感更強；
2、可設置“百萬啤酒大放送”活動吸粉引流，使用“粉絲召集令”讓粉絲或會員邀請朋友，朋友又可以邀請朋友的朋友……以此裂變形式“一傳十、十傳百”，通過以老帶新的傳播增加新客戶，喚醒老客戶。
“粉絲召集令”案例：
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