在中國,任何主題節日的慶祝方式幾乎都離不開“吃”!而每逢節日節氣,餐廳都會摩拳擦掌在促銷上卯足勁展開“拉客戰”。餐飲企業要想在節日營銷上收獲更棒的效果,除了套路,還能怎么玩兒?針對六月營銷旺季,我們來舉些栗子~
全民裝嫩過六一
兒童節,因本身被賦予專屬的節日意義,很容易引起客群的情感共鳴。餐飲人在設計活動環節時應避免單向的漣漪式傳播,創意帶有“社交裂變”效果的營銷活動,配以童趣溫馨的環境布置,促進消費者拍照分享朋友圈,為餐廳提高曝光!
【大兒童召集令】
借力智慧餐廳“粉絲召集令”插件,餐廳可提前在線上發起裂變活動。規則:會員通過邀請好友領取會員卡方式可獲得一定積分,邀請滿50人可獲得“含小霸王游戲機的懷舊大禮包”一份(到店領取,6月1日有效);新人可獲得20元親子季優惠券1張(自領取之日起15天內有效)
* 插件:粉絲召集令
品牌案例:烘焙品牌“紅森林”于2017年9月,在微信端開啟“粉絲召集令”活動。通過這種玩轉社交裂變的形式,讓老客成功變成宣傳員。活動為期近一個月,參與人數12000+
【案例】1月成功轉化14萬會員!看烘焙行業“老司機”如何轉型升級,將【痛點】變【亮點】?
【誰是當年課堂上的睡神】
餐廳如果設置課堂情景的小游戲,會特別契合主題。示例:粉絲通過“睡神大作戰”活動,連續點擊“睡覺”按鈕進入睡眠狀態,睡眠過程中,不能被游戲中的老師發現。時間越長,得分越高,活動結束后按照排行榜排名派發獎品(此營銷插件類似80后童年玩的“寫王字”)。第一名:含小霸王游戲機的懷舊大禮包;第二名:組合券大禮包;第三名:20元親子季優惠券1張(自領取之日起15天內有效)
* 插件:睡神大作戰
【挖寶達人解鎖百寶箱】
契合節日主題,餐廳可設置“挖寶達人”活動。規則:玩家打開菜品寶箱進入游戲,菜品寶藏就會掉落在玩家附近,玩家撿起寶藏,將二維碼發送給好友掃碼解鎖獲得菜品。玩家可累計獲得多個菜品,每桌限免費兌換2道菜,6月底前使用(獎品也可設置贈送積分)
* 插件:尋寶達人
父愛如山,真情告白
父愛如山,但很多人不善于表達父愛。伴隨父親節的到來,餐廳在設計活動時需要回歸消費者本身的情感溯源,讓消費者不僅獲得價值感,還能填補情感空缺。打出親情牌,本身就是一種具有吸引力的營銷。
【那些你沒說過的話,我幫你傳達】
除了將想說的話錄制成視頻,通過餐廳給予父親驚喜,粉絲還可通過線上“微投票”方式參與活動。規則:在節前6月10日-6月11日上傳與父親的合照,票數最高的5-10名會員可獲得餐廳播放視頻的機會。餐廳可在6月13日公布活動結果并通知獲獎會員,并進行溝通準備。
* 插件工具:微投票
品牌案例:“谷斯牛排”于2017年末,借力“微投票”插件創意了一場走心活動,名為“用美食治愈你一整年受過的傷”。品牌評選出最高得票者前五位為獲獎者,贈送爆款菜品/代金券/積分,活動訪問量過萬。
【案例】榮登2017大眾點評必吃榜,滲透北、上、廣核心商圈的谷斯牛排也玩起了小程序?
【父親看到的VS你看到的】
“讀出視力表的字母,可享對應折扣”,聽起來是個十分考驗眼力的活兒!餐廳可設計縮小版的視力表物料來增加難度,提高活動趣味性。
除此之外,父親節當天,通常3人以上以家庭為單位的用餐居多,餐廳可指定:攜帶父親/子女到店用餐可享88折(爸爸折)優惠,4人及以上到店用餐可享78折優惠。(通過后臺“會員畫像”,可篩選年齡在22-50歲之間的會員推送優惠券)
* 插件工具:用戶標簽、直接送券
品牌案例:去年為慶七夕情人節,“匆匆那年”向所有線上新老會員推送價值520元的“情人節大禮包”,共含15張優惠券!直接送券方式,簡單明了,將最直接的優惠讓利給會員,激發復購。
【案例】沒有彭于晏就沒有這家店!年營收1億的餐飲界“黑馬”如何借力微盟智慧餐廳黏住10萬活躍會員?
萬眾矚目世界杯
世界杯和什么最配?當然是啤酒和小龍蝦!四年一度的世界杯賽事有著超強的關注度,向來也是各大餐廳廝殺不斷的“戰場”。
然而,酒香也怕巷子深,純線下營銷顯然已無法吸引活躍于互聯網上的新消費者,借力“世界杯”熱點,你的餐廳究竟該怎么做?送您四個字:免、送、暢、團!
有些餐廳還會設計“比賽預測”相關的營銷活動,增強氣氛和參與感。如下示例:
【預測16強/8強】
規則:6月10日-6月14日在公眾號后臺回復,預測能進16強的球隊名稱,全部猜中的會員即可獲得5折優惠(折扣券有效期7月15日-7月30日),預測8強同理,6月29日后臺回復。
【預測球隊比分】
規則:6月15日起,賽前預測比分,將“隊名Vs隊名,X:Y”預測結果發送至公眾號后臺,猜中即可獲得8折優惠券(折扣券有效期7月15日-7月30日)
【半決賽招募球迷】
規則:6月28日,通過智慧餐廳“主題活動”營銷插件,餐廳發起半決賽忠實球迷招募活動,粉絲報名即可獲得世界杯期間到店小食1份;6月30日半決賽起至7月15日決賽,餐廳每天上午在報名粉絲中抽取20名中獎粉絲,當晚22:00可到店參加半決賽球迷派對,期間啤酒小食菜品暢吃暢飲(根據門店實際情況提供)
福利:2018年俄羅斯世界杯時間/球隊排期
品牌案例:廣州最具江湖氣息和最受歡迎的主題式小龍蝦“有間蝦鋪”,被業內譽為“最會營銷的龍蝦館”。竟有何妙招?我們來一探究竟!
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端午“粽”是情
端午來玩“包粽子”?智能化的社交營銷游戲,不僅能增強顧客的參與感和活躍度,還能有效監測結果。會員的參與感提升了,優惠權益享受到了,自然也被“喚醒”了!
智慧餐廳營銷插件“包粽子”專為端午設計。粉絲通過分享朋友圈或邀請好友送粽子材料,找好友收集材料的同時,好友自身也會隨機得到一份材料,增加好友參加活動的幾率,同時粉絲還可以將已合成的粽子贈送給好友,增加活動趣味性,提升活動的傳播效果。
* 插件工具:包粽子
品牌案例:知名小火鍋品牌“酌味涮”于2017年5月下旬線上發起“端午飄香,粽享優惠”活動,以50元代金券及爆款菜品為獎品,激發粉絲參與熱情。一周增粉近萬人,核銷率33%
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