近日，移動社交商業生態領軍者微盟宣布，由微盟智慧餐廳打造的外賣O2O解決方案“智慧餐廳外賣版”已正式上線，餐飲外賣商戶通過該系統可以在微信公眾號上搭建自己的外賣平臺，實現自主運營和高效管理。
外賣行業現狀
近幾年，在移動互聯網的攪動下，餐飲外賣市場風潮迭起，O2O已成餐飲行業常態化運營模式。在經歷了幾輪大規模的燒錢爭奪用戶之戰后，外賣市場已經被幾大巨頭分食，但是對外賣商戶而言，流量成本越來越高，在競價模式下，外賣利潤越攤越薄；受平臺裹脅的餐飲商戶也越來越沒有營銷自主性。總結下來，于商家而言，外賣行業有以下幾大顯著痛點：
? 平臺化趨勢明顯，在平臺壟斷的現狀下不得不服從平臺所制定的外賣行業標準和流程，導致一系列諸如平臺扣點、競價排名、傭金等諸多問題；
? 基于平臺統一標準的前提下商戶很難沉淀會員機制；
? 無法實現自定義營銷活動，被平臺套牢。
O2O下半場已經到來，很多外賣商戶正在建設自己的外賣平臺， 鼓勵顧客通過自有渠道下單，避免過度依賴并受制于于外賣平臺。基于外賣商戶的現實需求，微盟智慧餐廳為商戶度身打造外賣O2O解決方案——智慧餐廳外賣版，基于微信公眾號，幫助外賣商戶搭建屬于自己的外賣平臺。
微盟智慧餐廳外賣顯著優勢
在智慧餐廳外賣版中，商戶可自主配置營業時間、配送范圍、配送費用等參數，創建外賣菜單等，顧客在微信上就能完成下單支付，商戶則可通過系統后臺、微盟門店助手APP、POS硬件等多渠道接收顧客訂單，實現便捷的訂單管理。在外賣配送上，智慧餐廳外賣版已與物流配送平臺“達達”達成對接合作，外賣訂單可與達達配送系統實時同步互通，幫助商戶實現從接單到配送的順暢銜接，提高外賣效率。
? 通過自有平臺生成外賣系統，不僅能夠實現功能的自定義化，還能實現會員沉淀，增加粉絲粘度；
? 配合多種營銷模式，將外賣平臺靈活化、多樣化，更加快速實現品牌傳播、會員增加從而達到營銷增長；
? 搭配小票機的多藍牙功能，實現對接多個第三方平臺、小票營銷、外賣接單等實用功能。
微盟智慧餐廳外賣功能演示
點餐
進入菜單頁，在菜單頁可以看到門店優惠情況（滿減、滿折等）、菜品分組、菜品圖片、菜品名稱、菜品是否參與優惠活動。
商戶可以對菜品進行規格、口味、加值項的設置，不同的規格可以設置不同的單價，最多支持3個規格大類，每個規格大類下的規格數不做限制。
在選擇配送方式為商家配送的情況下需要定位消費者所在位置。首次設置完成后之后會默認此地址，下次訂餐無需重復填寫信息。
填寫地址時候支持手機動態驗證碼驗證。
在選擇配送方式為自提的情況下，消費者不需要填寫地址，選擇自提時間和備注即可付款提交訂單。
確認訂單/支付
在確認訂單前識別全部會員權益，支付過程中可以實現余額支付、積分、優惠券、會員等級折扣等等會員權益的結合使用，提高消費者的使用感受，并且商戶可以在后臺去自定義配置會員權益的組合方式。
支付成功后可獲得優惠券，實現二次消費。
※ B端訂單狀態
消費者支付完成后，商戶即可收到一份狀態為“未處理”的訂單。手動接單或者小票機自動接單后訂單狀態翻轉為“已確認”。消費者收到餐后點擊確認送達，訂單狀態會翻轉為“已完成”，如消費者不點擊，5小時后訂單狀態會自動翻轉為“已完成”。
出票（打印小票）
※ 小票機
搭配多藍牙功能的小票機，可同時鏈接多個中心化平臺，如新美大、餓了么。打印出的小票后面可添加商戶二維碼，設置禮贈活動，即可將中心化平臺上的流量引入公眾號。
配送
小票機已經和達達對接完成，通過小票機一鍵派單，訂單信息傳達給騎手，騎手取餐送餐。
若商戶有自己的騎手團隊，商戶可制定配送規則，將小票機打出的小票給騎手，騎手再取餐送餐。
微盟智慧餐廳外賣衍生功能
會員功能
通過完整的會員功能體系，從微信卡包的虛擬會員卡領取，到會員卡二維碼線上、線下買單，以最便捷的方式實現會員沉淀，方便消費者以各種方式消費并激發二次消費，同時方便商戶管理會員，實現精準營銷。
※ 開卡流程簡易
※ 多渠道領取會員卡
※ 多渠道會員查詢、出示會員卡
※ 支持二維碼、線上消費買單
※ 多種會員營銷方式
※ 微信消息提醒會員積分、會員活動
營銷功能
通過十余種營銷插件實現線上、線下多場景營銷手段，達到快速吸粉、增加轉化率、擴大品牌宣傳等效果，從而促進品牌銷售額的增長，同時使品牌功能化、趣味化、多樣化，隨時讓會員保持對品牌的新鮮感。
※ 社交營銷
※ H5營銷
微盟智慧餐廳是由微盟推出的專注服務于線下餐廳的O2O解決方案，通過微信營銷和會員管理幫助餐廳多渠道吸引新客到店，通過多樣化營銷促進客戶二次消費，同時讓老客主動幫助商家帶來新客。
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