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2020年第8期
順豐推出團餐訂餐平臺
4月中旬順豐推出全新的跨界項目，上線企業團餐平臺“豐食”。據了解，目前豐食上已有近百家知名餐飲企業入駐 ，如德克士、真功夫、吉野家、達美樂、云海肴、西貝、周黑鴨等。
從表面上看，“豐食”是順豐同城針對企業團餐市場，為企業員工提供集體配餐而打造的一款企業訂餐平臺。實際上，順豐是利用自身在配送、渠道、線上運營等方面的優勢，想要搶奪的下一個餐飲流量入口。
天財商龍外賣小程序2.0（以下簡稱“外賣2.0”）在持續做好以往外賣、自提功能的同時，特別在此時上線“企業團隊訂餐”功能，助力餐企擴展業務場景及目標客群，實現業務之間的相互引流、長效提升企業的抗風險能力！
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疫情以來全國累積發放190多億元消費券
商務部副部長王炳南在5月8日的國務院聯防聯控機制發布會上表示，初步統計，疫情發生以來，全國有28個省市、170多個地市統籌地方政府和社會資金，累計發放消費券190多億元。
王炳南稱，發放消費券等促消費措施取得明顯效果，實現提振消費的目標，促進人氣回升，為餐飲、零售等受疫情影響較大行業帶來了客流量，增加了實際收入。
支付寶發布小店經濟五一報告，800萬小店五一收入已超去年同期
5月6日，支付寶發布了首份《中國小店經濟五一報告》。報告顯示，在消費券發放和五一小長假的雙重刺激下，中國上千萬小店正在快速恢復元氣。
五一期間，有800萬小店今年的收入已全面超過去年同期。八成小店主表示，消費券刺激效果明顯，希望后續能自己掏錢繼續給老顧客發消費券，增加營收。
這是自五個月前國務院常務會議上首次提出“小店經濟”后，在疫情考驗下中國小店交出的首份成績單。
小店經濟是穩就業、保民生最重要抓手之一，看似不起眼的小店，不僅促成靈活就業，更成為國民經濟的韌性、活力與潛力所在。
同比下跌31.2%，香港餐飲業收入遭遇最大單季跌幅
疫情對香港餐飲業的影響仍在持續發酵。5月6日，香港特區政府統計處消息稱，受新冠肺炎疫情沖擊，香港第一季度餐飲業總收入同比下跌31.2％，較上個季度14.3％的跌幅急劇擴大，這也是有記錄以來最大的單季跌幅。
特區政府發言人指出，餐飲業收入大幅下跌是因為受到疫情以及包括旅游限制及保持社交距離在內的抗疫措施的影響。
數據顯示，與2019年第一季度比較，中式餐館的總收入下跌39.6％，非中式餐館總收入下跌29％，快餐店總收入下跌17.1％，雜類飲食場所總收入下跌25.9％。
深圳將全面禁止露天燒烤
近日，深圳市大氣污染防治指揮部日前印發了《2020年“深圳藍”可持續行動計劃》，該行動計劃明確提出，將露天燒烤納入環境監管網格化管理，依法查處露天燒烤行為，全面禁止露天燒烤。
2020年，根據相關要求，深圳市污染防治攻堅戰約束性指標為 PM2.5年平均值穩定在25微克/立方米，環境空氣質量指數（AQI）≥96%。各區(新區)臭氧評價濃度控制目標均為125微克/立方米。
“綠色生活工程”包含4個項目，其中之一是禁止露天燒烤項目。“將露天燒烤納入環境監管網格化管理，依法查處露天燒烤行為，全面禁止露天燒烤。”
萬科進軍食品業，不只養豬，還有一條食品產業鏈
5月7日晚間，萬科發出招募令，食品事業部的豬場拓展經理、開發報建專員（養豬場）、獸醫（豬場）、聚落化豬場總經理、預結算專業經理（養豬場）等5個崗位開始招聘。
實際上，進軍食品行業是萬科“蓄謀已久”的計劃。公開資料顯示，2020年3月，萬科已成立了食品事業部（BU），在業務開展初期主要布局生豬養殖、蔬菜種植及企業餐飲。
食品BU設立后，萬科業務框架為5大事業集團（BG，四大區域+物業）、7BU（食品、物流、商業、長租公寓、冰雪度假、海外及梅沙教育）。
此次萬科將食品業務板塊單獨設立為一個事業部，在前期已做了鋪墊，這也說明了目前其相關業務已經具備了獨立成軍的條件。根據萬科對豬場總經理一職的工作內容描述可知，該總經理將參與制定25萬出欄生豬聚落規劃，這可以看出萬科首期養豬的規模。
小龍蝦價格下降銷量卻不佳，西安最便宜14元一斤
夏季來臨，夜宵霸主小龍蝦又火了起來，喝啤酒嘬著龍蝦，簡直“嘹咋了”。5月9日，記者對西安雁塔區農貿市場進行了走訪，記者發現今年小龍蝦的價格大幅度跳水，最便宜的小龍蝦14元一斤，商家表示，湖北小龍蝦大面積上市后，小龍蝦的品質會更好個頭也會更大，可供大伙挑選的品種會越來越多。
“受疫情影響，今年農貿市場采購的市民明顯減少，餐飲店生意也不佳，小龍蝦的銷售自然受影響。”老板介紹說，小龍蝦目前市場需求量不大，但近期銷量逐步回升，相信隨著疫情的不斷好轉銷量會有所增加。
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