每年開店200家，速度直追星巴克！嘗盡甜頭的咖啡陪你為啥輸的一塌涂地？

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，

因為明天我們將要看的更遠。

近日，具有關報道顯示，來自于韓國的咖啡陪你（Caffe Bene）咖啡品牌，在華合資企業咖啡陪你（上海）投資管理有限公司因為多年的經營不善，終于破產倒閉。

10月18日，上海市奉賢區人民法院近日發布公告稱，咖啡陪你（上海）投資管理有限公司的債權人應在2018年11月9日前向咖啡陪你上海公司管理人申報債權。這也意味著這家韓國最大的咖啡連鎖品牌在進入中國六年后，合資公司正式進入破產清的行列。

可如今在中國卻面臨破產的境遇，究竟是什么導致的呢？

咖啡陪你成立于2008年，曾是韓國最大的咖啡連鎖企業之一，其鼎盛時期在全球有1200多家連鎖店，涉足中國、美國、菲律賓等市場。2012年，韓劇《屋塔房王世子》在中國熱播，該劇不僅讓男女主角爆火，也順道捧紅了以豪麗斯咖啡為代表的一眾韓系咖啡館。

同年，“咖啡陪你”高調進入中國市場，成立合資公司咖啡陪你管理有限公司，以加盟的模式迅速在中國一二三線城市“攻城略地”開設門店。據了解，巔峰時期，咖啡陪你在中國擁有700多家門店，曾創下每年開200家的記錄，開店速度直追當時已經進入中國市場近20年的星巴克。

咖啡陪你沒有停下自己的腳步，還喊出了2014年底開滿1000家的口號，然而理想很豐滿，現實很骨感。在開到700多家店的時候，咖啡陪你因瘋狂擴張而埋下的隱患悉數浮出水面。

咖啡陪你進入中國市場時，是通過中韓合資成立的咖啡陪你管理有限公司，進行咖啡陪你中國市場的拓展、運營工作。

咖啡陪你上海公司成立于2013年6月，其由咖啡陪你管理有限公司全資持有。而咖啡陪你管理有限公司成立于2012年10月，注冊資本5000萬元，其第一大股東為中企亞太投資有限公司，出資2500萬，其次為咖啡陪你香港控股有限公司，出資1500萬元，最后是出資1000萬的外籍自然人金善起（韓國株式會社Caffebene社長、咖啡陪你管理有限公司副董事長）。

據知情人士透露，咖啡陪你股東關系并不和諧。而且咖啡陪你韓國股東不斷減少對咖啡陪你中國公司的投資。根據2014年數據顯示，金善起的出資金額由1000萬元減少到了500萬元。

而在中韓合作過程中，中方與韓方一直矛盾頻發。比如，雙方曾因是否高價聘請明星代言等問題引發矛盾，最終以韓方妥協結束。韓國總部對中國市場的掌控力不夠，是咖啡陪你走向難以為繼的重要原因之一。

從2014年下半年開始，“咖啡陪你”在中國多個城市先后曝出資金斷裂和門店倒閉。2015年，“咖啡陪你”加盟商曝出公司加盟費存在標價虛高或虛設名目的問題，并指出公司拖欠加盟商意向金高達1.5億元。

2015年5月25日，上任僅4個月的執行總裁戚東公開辭職，并在辭職信中稱，由于中方股東三個月前停止墊資，公司資金鏈吃緊，其個人已8個月未領到工資。不僅如此，2014年咖啡陪你鼎盛時有1200多位員工，到2015年中只剩下500人左右，僅上海總部就有數十人被欠薪，最長的半年沒有領到工資。

咖啡陪你在中國采用加盟+直營+合作經營的模式發展。其中以加盟和合作經營為主，直營比例僅占10%。這直接導致咖啡陪你在后來的發展中，一直面臨著會員卡無法通用、不同門店服務品質存在差異、加盟店各自為戰的情況，嚴重拖累了其在華經營的口碑。同時，這種加盟模式也讓企業在整體管控中顯得無力。

根據企業信息數據顯示，咖啡陪你管理公司通過咖啡陪你上海公司，在中國投資的企業有230家，控股企業有199家。而工商信息顯示，這些企業大多顯示為“注銷、吊銷”“經營異常”狀態。

咖啡陪你在中國的衰落和他混亂的管理、激進的開店方式脫不了關系，尤其對于一家店連鎖店來講，總部在沒有任何管控能力可言的情況下，單純提高加盟速度，以此獲取更多特許加盟費用，而忽略打造健康的連鎖體系，這顯然是本末倒置的。

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