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當下甜品店的發展趨勢是……拼了老命做品牌擠進購物中心？與餐飲形成整合，壟斷大眾消費市場？還是，放慢腳步練內功，打造順應時代主題的“互聯網+甜品”？當然，我們這里只說小型甜品店！
好像上述每一種情況都有成功的案例擺在眼前，
情況一有近幾年在天津大熱的甘兔庵，定位“主題甜品店”，坐擁“地利”、“人和”兩大優勢；
情況二有DQ，不用多說，找得到吉野家的地方多數都有它的身影；
情況三，也是今天案例中要講到的冰嶼，定位社區街邊店，卻能一招制勝搞定2倍增收！如何做到的？
線下活動匹配
線上智能“提醒”
單月營業增收近2倍
“買一贈一”、“第二杯半價”的引流活動，在甜品店的營銷方案中屢見不鮮，餐飲老板們玩兒得不亦樂乎，顧客甩起腰包也是樂此不疲，醒目的廣告語打出來更是蓋過了“品牌logo”的風頭，這大概就是“薄利多銷”產生的強大造勢效應。
然而，除了給顧客帶來的視覺沖擊，推廣力度同樣影響一次營銷活動的成敗，因為店員的每一次熱情推薦，都有可能導致新成交的產生。不信？敢問你的“囤貨”當中有多少是計劃外消費？更不用說一個人均10+的甜筒……
龍收銀的智能活動推薦、智能套餐推薦等功能的上線，正是提升成單率、提高客單價的管理“利器”。
模擬一下產品的使用場景，假設店員根據顧客需求在系統中點選“酷樂鮮檸”一份，根據系統后臺的品項設定，“酷樂鮮檸”執行“第二杯半價”的活動推薦，這時，點餐界面會自動跳出“第二杯半價”的提示，店員便可以進行活動話術推薦了。
效果如何？
從龍收銀系統反饋的冰嶼近2個月的運營數據來看，客單價總體提升50%，月銷售額同比增長近2倍。
高峰期為成單量設“路障”
誰能想到竟是
“高人氣”下的“逐客令”？
從冰嶼的選址來看，接近社區與學校，放學的半個小時內是冰嶼客流最集中的時段，來消費的都是附近學生，一擁而上的熱情讓店員點單效率難于承受，不想排長隊的同學們都分流給鄰家了……真是痛心疾首臉！
這樣看來，要解決分流問題，效率是關鍵。即要確保在顧客排隊時長的可承受范圍內，準確完成點餐、結算、配餐、出餐整個流程。
冰嶼龍收銀系統的上線，確保了“點餐+一鍵提交=出餐”的同步操作，提高了出餐速率，2個月的應用，成功使得日客單量實現100—180單的增長。
截至目前，越來越多的龍收銀應用反饋使用效果，越來越多的功能亮點在不同應用中獲得價值呈現，商龍也會不斷深挖客戶需求，完善功能組合，為更多的小微餐企打造更加智能高效的應用模型，助力企業持久盈利。
丨天財商龍·吾享網絡 精彩用戶 合作項目丨
冰嶼甜品店
小微企業智能管理解決方案
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