昨日，由中國烹飪協會主辦的“2015（第四屆）國際餐飲產業博覽會”（以下簡稱餐博會）在國家會議中心成功開幕。
餐博會緊密圍繞餐飲產業鏈科技、創新、研發、互聯網應用、烹飪技藝發展為主線，激發全餐飲產業鏈同仁智慧和創造力，加快推進餐飲行業協同創新發展，全力打造最專業、最前端的餐飲科技創新的國際盛會。繼去年成功舉辦的基礎上，本次餐博會規模更大、更具專業性。與去年相比，各地展團數量更多，出現了不少企業生面孔，這意味著會議的規模和成功度比以往更高。 值得提及的是，本次展會出現了許多餐飲互聯網企業。餐飲企業存在升級擴張的空間，這一點也決定了餐飲O2O廣闊的市場，一場激烈的爭奪戰已經吹響號角。未來，會有更多餐飲互聯網企業產生。面對餐飲業線上用戶的不斷增長，傳統餐飲企業的互聯網轉型將引爆一個新的消費市場。另一方面，餐飲O2O的發展，線上用戶消費的活躍程度不斷攀升，這也使餐飲信息化產業看到了市場。 天財商龍作為餐飲信息化管理的領跑者，不遺余力為行業內致力于餐飲信息化管理的企業提供優秀的技術支撐，商龍20年的努力獲得主辦方的肯定，并特此頒發“優秀餐飲信息化供應商”獎項。 此次，攜手望湘園、陶陶居以及湘天福三大餐飲商戶，共同打造“互聯網+智慧餐廳”實體餐廳體驗館，搭建起一個基于自助化餐飲運營的全新體驗平臺，及基于互聯網技術在Shopping Mall餐飲、傳統粵式中餐以及快餐三種模式下的應用。為到場各餐飲企業及餐飲供應商們現場臨摹一場真實的省人、省時、不設銀臺的互聯網＋智慧餐廳的智能體驗。 【餐廳運營報告——全景展示】 【天財商龍體驗小禮品——由望湘園提供】 作為此次餐博會重點展示的餐飲品牌，天財商龍在體驗區內為其搭設6個體驗臺，到場嘉賓可通過“一分錢體驗”形式便可現場完成自助式點餐、下單及結算的全流程用餐體驗新模式。 以WI-FI網絡為媒介，通過平板搭載自助點餐與結算軟件，實現開臺、點餐、下單等一系列操作。通過應用天財商龍安卓平板自助點餐系統，望湘園餐廳將點餐流程從服務員轉移到顧客自助完成，降低服務員工作強度，從而提升服務員的工作附加值；幫助餐廳準確獲得目標客戶的消費偏好，為會員營銷以及菜品營銷提供可靠的數據支撐。提升顧客用餐體驗的同時，幫助餐廳實現持久盈利。 對接大眾點評，顧客可通過移動客戶端執行在線點單、支付動作，提升效率的同時，降低了服務人員的服務強度。通過后臺統計數據顯示，陶陶居超過20%的客源來自大眾點評，在點評APP上，顧客在線點餐，就餐完畢后直接點評菜品，整體提升了顧客就餐體驗。 作為快餐的典型，湘天福采用通過移動微信端掃描餐廳二維碼，食客便可體驗點餐、下單、支付、領取餐品的一站式就餐服務。此外，顧客無需到店便可完成點餐，到店即取，從而緩解就餐高峰的過長等候。另一方面，從餐廳角度出發，微信餐廳的上線，減少了對服務人員的需求，帶來人員成本的下降。 2015國際餐博會現場實況仍有更多精彩，餐飲與互聯網企業的高度對接，各大餐飲軟件企業面對餐飲企業更是躍躍欲試。無論是誰，都不能拒絕這場“互聯網+”盛宴，也許你們的商機就暗藏在其中！
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