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    【客戶案例】大漁鐵板燒的餐飲信息化管理

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    企業介紹

    大漁日本料理自1995年9月成立以來，始終秉承【誠信服務，物有所值】的經營理念，給顧客帶來愉快的用餐體驗，是上海出名的日式連鎖店，主營業態為鐵板燒餐廳。

    大漁有著多年連鎖店經營方式，鐵板燒和日本料理菜品多達250多種，各式清酒、梅酒、啤酒、鮮榨果汁應有盡有。

    公司以顧客的滿意度為企業的服務員宗旨，真誠熱情服務每一位顧客。通過培訓，提升職業素養和服務意識，讓顧客在大漁能享受到美好的用餐體驗。

    運營需求

    ◆店面運營：桌位信息清晰，以直觀形式顯示客位使用情況，無線點菜設備使消費明細能夠快速顯示，操作快捷；自定義廚打樣式，通過不同字體區分不同區域點單。
    ◆數據管理：報表數據完善、齊全，應對各種需求。

    應用天財商龍解決方案

    ◎餐飲管理系統6.5
    ◎CRM客戶關系管理

    效果呈現

    ◇前臺營業：天財商龍餐飲管理系統的前臺列表通過桌位信息字體顏色區分狀態，結算時小鍵盤快速定位桌位，消費明細和總額同步顯示；無限點餐設備使消費明細能夠快速顯示，操作更快捷；廚打模塊自定義表頭字體區分不同區域訂單，幫助傳菜員迅速定位，快速上菜。
    ◇CRM客戶關系管理：客戶信息在各店面之間相互流轉，實現客戶細分，為精準化營銷策略的推出提供了數字依據，連鎖會員儲值實現異店會員卡支付功能，提升用戶體驗。

    ◇數據分析：天財商龍餐飲管理系統的日營業報表將每日數據進行詳細匯總，提供時間段的客座、營業收入、客流情況的對比；超過百張后臺報表數據齊全，應對各種需求，輔助決策分析。

    核心價值

    ◆CRM與餐飲管理系統連接，消費數據被無縫抓取到客戶管理系統，幫助企業完成信息化的客戶管理，沉淀客戶數據，精確細分，實現對于客戶的精準管理。
    ◆餐飲管理系統通過系統穩定、技術領先的信息化整體解決方案與全面的服務，幫助餐飲企業梳理與優化內部流程，極大的提升訂單流轉速度，降低丟單、漏單、錯單概率，提升食客體驗，實現高效率運營。

    ◆規范化的報表分析在單店及多店面的經營管理中形成了可靠的數據支撐，為營銷決策的提出提供數字依據。

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    原創文章，作者：天財商龍智慧餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/163940.html

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