王小白首發：世界之美在于結構之美

關注王小白公眾號，ID：paipaibaibai

這是王小白公眾號的第119篇原創文章

真的太美妙了，世界原來從來沒有變過，世界上所有原子的構成只是隨著自然的法則不斷演繹著他的存在，他的美。

今天，我們的社會是人與人連接的一個大的結構，而商業在我看來是其連接創造價值與產生利益的一個結構體。

怎么理解創造價值，我引用曾經看到王強老師講的一段，這讓我深受啟發。

王強老師把思維重新進行了排序，形成了一個層級結構。

他說商業思維是在人文思想下，梳理了科學思維、通過技術思維、能夠實現的作為產品和服務那個終端的時候，才是商業思維。商業思維就是最后那個節點，你怎么讓它獲得生命，并且延續生命的問題。

王強老師說，人文是人類心靈的表達，它涵蓋了人性、仁義、和心智的培養，因此人文能夠給我們眼睛之外的眼睛，讓我們超越肉眼和理性意識，去用更廣闊的視角去認知這個世界。

這讓我深刻的認識到，商業之美和其存在的更高意義，而不僅僅是停留在我們只看到商業利益的一端。

根據“摩爾定律”，我們正生活在一個不斷加速的世界中：更快的電腦、市場、潮流、產品周期，連我們的思維、動作也在加速。但與此同時也有人開始產生疑問，為什么速度越快，時間越少？

或許，面對信息時代的洶涌波濤，我們更應該用一顆人文之心，去關注那些緩慢、持久而堅定的“慢變量”。

這正如王強老師提到的這四種思維，或許我們的焦慮就來源于我們的思維斷層了，我們注重的是技術和商業的結合，忘記了更重要的人文思維。

那人文是什么？為什么如此重要？

百科講，人文是人類文化中的先進部分和核心部分，即先進的價值觀及其規范。其集中體現是：重視人，尊重人，關心人，愛護人。

狹義來講，人文更注重美學。

講到這里，作為創業者的我也在不斷反思自己的所作所為，有一點比較欣慰的是，我教給大家是一種菜單結構規劃思想，更多的是一種經營的邏輯思維，幫助大家降本增效，提升用戶體驗。

但我發現人文關懷的部分似乎還是有所欠缺，而我相信一家企業要能真正走的長遠，有更美好的價值的，人文關懷是必不可少的，無論你是一家店還是一萬家店。

幾年前在我最初做菜單規劃的時候，當時一位在國外的好朋友跟我講說，她說你們現在做跟餐飲跟美食相關的事業，這跟我們人身健康、美好體驗息息相關，但我覺得你們要多提倡環保、食用安全、健康、節省，杜絕浪費。

這或許是以前地溝油、食品安全等事件的影響，讓很多人對外面的餐廳失去了信心，喪失了美食的美之根本的人文關懷為核心。

西貝的健康概念做的深入人心，應該是迎合了人們內心的求真——真實的健康。（但是除了健康，他還有一個不美的地方與他的健康形成了對沖，甚至在當下抵過了健康的人文之美。這個是什么？我將在4月7日的直播分享中揭曉，可見文末）

今天無論做餐飲還是其它商業，我們都離開不了產品，無論是實物產品還是知識產品，都有其意義，同時它不是單一的存在，都有其結構。

好的產品結構帶來的是顧客的美好體驗，是取舍之后的利益平衡，是穩固商業的生命延續。

我希望在接下來的時間里，在我可感知的周邊，環繞的是更多結構之美的世界。

余校長是跟我說，”你要做一個新餐飲下的產品結構模型規劃。”

新餐飲，首先新在哪里？新的意義到底是什么？

如果讓我給新餐飲作一個定義的話，我想說是，新的人文關懷，新的科學管理、新的增長效率。

在這個基礎上，我們總結了三個經營模型，我們發現非常吻合我們新餐飲的”新”定義，因為“新”更實在的意義是不止于當下、是贏得新未來。能夠鋪當下的路，趁未來的風，相信這一切會為準備好的人而來。

經過一個多月的思考和研究，4月7日晚上8:00，我將在未來食新餐飲公益大講堂直播首發《打造高效鋒利的贏利結構模型》。

如果你想要看到直播可以加助理微信18519998400，獲取直播鏈接，或者掃下方海報上的二維碼，收藏/訂閱關注直播間，準時學習，沒有回放，不要錯過。