“一家做蘑菇的，竟也上市了，市值34億元！供應鏈里的小巨頭可真多！”
讓人艷羨的這家公司叫雪榕生物，2018年營收18億元，凈利潤1個多億，今年上半年，盈利1.13億元—1.22億元，比上年同期增長262.31%—291.17%，已經和去年一整年賺得相當。
究竟雪榕是如何找到很濕的雪和很長的坡，越滾越大，成為第一“菇爺”的？楊勇萍，福州人，跟朋友湊了20萬起步創業，第一個吃到“食用菌工廠化生產”的螃蟹。24年里，楊勇萍2次患上焦慮癥。曾經冒著巨大的風險，賺著微薄的利潤；也曾因判斷失誤，公司差點倒閉；還有過在飛機上因情緒失控，大喊大叫，被人當做神經病的時刻……但人生沒有白走的路，每一步都算數。楊勇萍逢山開路、遇水搭橋，所有的艱難一步一步都邁了過去。最終跑贏了99%的對手，成為行業第一。骨子里的那種堅韌，就像家鄉的榕樹，無論多么貧瘠的土地，都能扎牢根基，破土而出、獨木成林、傲首云天。
我是福州人，父母都是普通職工，靠微薄的工資，艱難地供我上大學。我學的港口水工建筑，畢業后，被分配到了福建省交通廳航道處。我就在交通廳從科員干起，每天面對單調、枯燥的工作。科員干5年當上副科長，再干5年當上科長，再幾年當上副處長……總覺得這是一種一眼就能望到頭的人生。有的時候，我還有一些兼職的機會。因為我學港口水工建筑，當時恰好有一個碼頭工程設計的項目，我就找了交通規劃設計院幾位退休設計師，用業余時間做完，賺到4萬元，我跟大家1人分了1萬元。1991年的時候，普通工人平均工資一個月不到300塊，1萬塊已經是很大一筆錢了。再加上交通廳的待遇還不錯，日子也就這樣一天天過下去。單位里有一位同事去世了，要寫悼念詞，我們就把之前另一個人的悼詞拿出來，內容一模一樣，就把名字和時間改了改。我忍受不了這樣一成不變的日子了，仿佛看到了自己30年后的樣子。1992年，正值鄧小平南巡，下海經商的浪潮奔涌，我按捺不住了，也想去試試。
直到1995年，我決定自己創業，做鮮菇、芋頭等農產品出口貿易。5個人湊了20萬，給公司起名“高隆豐”，這可以算是雪榕公司的起源。為了方便跑業務，我們買了一輛摩托車， 一下子花掉了7萬。小生意一度經營得還不錯，在福州生活也很是安逸。這樣過了一年，也就是1996年，我決定離開福州，去中國當時出口貿易的橋頭堡——上海闖一闖。一開始是向日本、東南亞出口鮮菇，后來開始組織上海周邊的蔬菜等農產品出口。到了1999年，業務量越來越大，我們就琢磨著，開始在東北、福建、云南等地布局“候鳥式”的蔬菜種植基地。有了基地那幾年，業務發展更快，嘗到了不少甜頭。2001年，每周可以對日本發貨二三百個集裝柜，一年做到了3000萬美元的出口量，成為了全國老大。那時候，出口禽肉的老大叫“雞頭”，出口魚類的叫“魚頭”，別人開始管我叫“菜頭”。日本為了保護本國農業，加大了中國對日出口蔬菜、禽肉、水產品等的檢測。雪榕在長春有一個專供日本的蔬菜基地。有一次，一批蔬菜準備出口，結果初檢的時候，日本人通知說，懷疑有農藥殘留，無法驗收，需要復檢。那個時候，公司真的是命懸一線。如果檢測不通過，我們就真的完蛋了！整個公司也會因此垮掉。我一晚上沒睡，第二天一大早就去機場，從上海飛往長春。飛機剛剛落地，就接到日本方面的通知，復檢通過了。掛掉電話，我百感交集，眼淚瞬間就出來了，既是激動，也想宣泄，就在飛機上大喊大叫…正在下飛機的人回頭望著我，就像看著一個神經病。中日農產品貿易戰的那段時間，我患上了焦慮癥。醫生給我開了一年的藥，我才逐漸緩了過來。出口蔬菜就像被別人把刀架在脖子上，本來就是賺點辛苦錢，這簡直是賺著賣白菜的錢，冒著“販毒品”的風險。蔬菜出口是必須要舍掉的，但我內心對農業有感情。思來想去，我最開始就是賣菇的，那就自己再干這個行業。當時，上海等地有一些臺灣人開的菇廠，但生產模式比較落后。我不想走這個老路，要干就得領先，于是決定引進更先進的日韓金針菇工廠化種植模式。這個決定后來被證明是正確的，臺企逐步退出市場，雪榕因為產品質量好，從5噸、10噸，到20噸，產量開始供不應求。
為保證“新鮮”，更貼近市場，我們就去長春、都江堰等地建廠，從上海再往外走，邁出了全國布局的第一步，但外地建廠無疑增加了一些管理難度。當時，公司有3塊工業用地，400畝左右，從開發至今，已經賺了2個多億，是雪榕甜頭最大、利潤最多的業務。我說要舍掉地產，集中所有資源和精力去做菌菇。公司所有的人都不同意，有的高管甚至拍桌子，和我起了爭執。但我知道，產業的風口轉瞬即逝。這樣一個安全、生態的農鮮食材，將來一定是消費升級的方向，前景無限。既然看準了，就要心無旁騖、全力一搏。于是，我們把地產、物流、蔬菜出口等，該賣的都賣了、能轉的都轉了。公司步入了高速增長的通道，每年增長200%、300%，兩三倍的翻番。這時候，別人開始叫我“菇爺”。順風順水的過程又持續了4、5年時間，直到2011年……
這一年，整個行業已經是百花齊放、百企爭跑，十分熱鬧，很多資本快速涌入。我意識到，未來會有一場短兵相接的遭遇戰，拼的是規模、是成本。要保持龍頭老大的地位，就必須比旁人跑得更快。于是，雪榕開始謀求上市。2012年遞交了材料，正好趕上國家收緊審批的政策，證監會那幾年走馬換帥，中間經歷了2次IPO暫停。直到2016年，才開始發審。發審會現場就像考場一樣，有7個委員現場提問，要想過會，至少要有5票通過。很多老板在這個過程中崩潰了。在我們前面發審的，有一位六七十歲的老爺子，他出來的時候，依然緊張得不得了，現場沒憋住，尿褲子了。等我們進去的時候，董秘的手不停地抖，我重重地拍了拍他，告訴他別抖。大家玩命干了這么多年，機會就在這一刻，真的有點像高考。最后，我們的發審通過了。雪榕成功上市，4年長跑結束。但是，如果人生可以重來，知道上市前后這么艱苦，可能就不會再搞IPO上市了。但當時沒辦法，不進則退，況且也沒有退路，骨子里也不想后退。
因為上市晚了，到2017年的時候，雪榕又遭遇了一次去杠桿。國家收縮了信貸，雪榕的5個新工廠項目，都已經建了半拉子，資金跟不上了。又是一番艱難的自我抉擇。最終我把自己的股票抵押出去，私人貸款2億元，借給公司，讓項目進行下去。利息，我也自己承擔了。度過資金艱難期，新工廠陸續投產。雪榕現在，每天鮮菇產量1000多噸，去年銷售額近20億。99%的模仿者，都沒有超越我們。但我每天還是感覺如履薄冰，擔心有一天，會有更大的資本將我們打敗。而去年，又趕上了股市動蕩。擔心破產，擔心滑鐵盧，內外交困，我又一次患上了焦慮癥。從那之后，我更懂得了利益分享，開始推行合伙人機制。財散人聚，學會激發更多人的力量，才能讓公司更有動力。
創業24年，我走過很多彎路，吃過很多虧，最大的一次，公司差點死掉。2014年時候，我想著企業辦到一定份上了，應該為社會做點事情，也同時擴大生產規模。于是，參與了貴州畢節的扶貧，投入2個香菇項目，希望為當地解決一些就業和脫貧問題。香菇種植需要通風的環境，而畢節大方縣是在山窩里面，那里“天無三日晴，地無三里平”，整日下雨，通風又很差。連正常種香菇都很難，更別說建工廠，搞規模化。折騰了2年后，實在沒辦法，就把種植香菇改為了海鮮菇，但也還是不行，就又虧損了2年。整整4年，雪榕遭遇了發展史上最大的挫敗。直到今天，才慢慢掌握了一些核心技術，逐步走出泥潭，給3000人帶來了穩定的就業。但人生沒有白走的路，每一步都算數。我從這件事中，學到了重要的一課：真正有價值的扶貧，是要一步一步走出來的。滿腔熱血的背后，要有冷靜的頭腦和思考，這樣才能讓更多人受惠、受益。
有一次從深圳回上海，我竟跟任正非先生同一個航班。我坐頭等艙，他坐經濟艙。落地之后，70歲（左右）的任正非，也沒有隨行人員，自己一個人去排隊坐出租車。當時我就覺得特別慚愧，按年齡算，任正非是我的父輩。他那么成功的人，卻是如此低調謙虛。做企業24年，我見過了各種各樣的人：一些人有了錢就對人頤指氣使，有了錢就不知深淺……我有一段時間，也陷入了無所不能的錯覺。后來我研讀《易經》，64卦里面，“謙卦”是最上上卦。這就是古人的智慧，“滿招損，謙受益”、“謙謙君子，溫潤如玉”。任正非先生又很有危機意識，懂得未雨綢繆，他在華為的鼎盛時期寫《華為的冬天》，遠遠超脫出一般企業家的境界。我是福州人，福州最出名的就是榕樹。榕樹具有頑強的生命力，多么貧瘠的土地，乃至亂石破崖，它都能破土而出，盤根錯節，傲首云天。我給雪榕定下的核心價值觀是：“中正立，萬變通”。創業永遠都在路上，內心就是要有榕樹這樣不服輸，敢于傲首云天的骨氣。但為人處世要時刻保持謙虛、低調的心態，在不斷地變化中，找準自己的定位。做人、做企業都是一樣，要像高大的榕樹那樣，堅毅挺拔，溫潤謙和，方能為人避風擋雨。
口 述：楊勇萍 上海雪榕生物科技股份有限公司董事長
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