• 蘇寧上線咖啡館!十一黃金周實現銷售額1.52萬億元

    59956家不合格網絡餐飲店鋪被下線;

    “十一”黃金周全國零售和餐飲企業

    實現銷售額1.52萬億元;

    蘇寧上線咖啡館;
    胡潤百富榜出爐,海底撈占五席
    ……
    一周餐飲頭條,小餐為您播報!
    1、59956家不合格網絡餐飲店鋪被下線

    中新網10月10日電 最高檢第八檢察廳廳長胡衛列10日在發布會上透露,自2018年8月“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監督活動啟動以來,59956家不合格網絡餐飲店鋪被下線

    胡衛列介紹,最高人民檢察院自2018年8月起部署開展了為期一年的“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監督活動,積極服務“健康中國”戰略,回應人民群眾食品藥品安全關切,取得顯著成效。

    專項活動堅持以人民為中心,針對校園及周邊食品安全問題,緊盯學校、校外托管培訓機構食堂及周邊商店、“小飯桌”、“流動餐車”等領域食品安全監管問題,共立案8839件,促進學生吃得放心、家長安心。針對網絡餐飲無證經營、超范圍經營、配送餐品保管不善等問題,督促市場監管部門嚴格監管,督促網絡平臺加強行業自律,59956家不合格網絡餐飲店鋪被下線。

    餐評:民以食為天,網絡店鋪餐飲人需自律!

    蘇寧上線咖啡館!十一黃金周實現銷售額1.52萬億元
    2、“十一”黃金周全國零售和餐飲企業

    實現銷售額1.52萬億元;

    商務部7日發布數據顯示,10月1日至7日,全國零售和餐飲企業實現銷售額1.52萬億元,比去年同期增長8.5%。
    據商務部監測,今年“十一”黃金周,購物、餐飲等傳統消費亮點紛呈,夜間經濟、首店經濟成為新亮點。
    餐飲消費紅火興旺。
    婚宴、親朋聚餐、在線訂餐成為國慶餐飲市場主角,大眾化、特色化餐飲備受青睞。老字號餐飲、特色網紅餐廳人氣火爆,北京部分老字號餐廳銷售額比平日增長1倍左右。黃金周期間,重慶、青海、湖北、四川、江蘇等地重點監測餐飲企業營業收入同比分別增長17.0%、16.3%、15.7%、14.0%和11.3%。
    此外,據美團發布的2019年《十一外賣消費大數據》顯示,國慶期間全國外賣訂單同比增長43%,其中旅行外賣訂單同比增長47%,國慶期間超過百萬名游客在全國重點景區點外賣。廣州長假期間外賣訂單增長迅猛,同比增長超60%,數據還顯示,上海的生煎、武漢的熱干面、西安的肉夾饃外賣銷量在前3天最高。

    餐評:畢竟一個假期都在吃了!

    蘇寧上線咖啡館!十一黃金周實現銷售額1.52萬億元
    3、蘇寧上線咖啡館
    10月10日,蘇寧小店首家咖啡專門店在南京試營業,主打“便利店 咖啡”的模型組合,面向上班白領為主的用戶群體。

    據了解,該咖啡專門店位于一家蘇寧小店的二層,在裝修風格上,該店色調以棕色、灰色等深色系為主,配以簡潔、硬朗的直線條與木飾面,整體性強。該店售賣的咖啡涵蓋了美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等款式,同時推出了“蘇小茶”“蘇小霜”等飲品,價位從12元到28元不等,而茶飲店的標配——歐歐包,也可以在這家咖啡館覓得蹤跡。

    蘇寧上線咖啡館!十一黃金周實現銷售額1.52萬億元
    餐評:大家都賣咖啡,中國咖啡的藍海到了嗎?

    蘇寧上線咖啡館!十一黃金周實現銷售額1.52萬億元
    4、胡潤百富榜發布海底撈占五席

    10月10日,胡潤研究院發布2019胡潤百富榜,上榜門檻連續第七年保持20億元。據榜單可知,今年大食品行業企業家財富上漲較快,其中,海底撈、牧原股份、海天味業分別成為社會服務類、農林漁牧、食品飲料類的榜首。
    在今年的胡潤百富榜中,大食品行業表現卓越。其中,海底撈創始人張勇、舒萍夫婦以1200億元的財富躋身前十,位列第9名;施永宏、李海燕夫婦以560億排名46;楊利娟則以75億元排名531位。
    蘇寧上線咖啡館!十一黃金周實現銷售額1.52萬億元

    胡潤研究所指出,自去年9月在港交所上市,海底撈市值已突破1700億元。去年海底撈餐廳營收超過150億元,同比增長近60%。去年新增193家餐廳,總數達到466家,其中中國內地新增176家。而其擁有的另一家上市公司頤海國際主攻火鍋調味料和方便速食類產品,去年營業收入27億元,同比增長63%.同時從海底撈物流分拆出來的蜀海供應鏈估值也已達到20億美元。

    餐評:近幾年的海底撈當真是紅紅火火。

    END
    蘇寧上線咖啡館!十一黃金周實現銷售額1.52萬億元

    編輯 |小餐
    統籌 |呂健
    圖片來源于百度

    蘇寧上線咖啡館!十一黃金周實現銷售額1.52萬億元
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