“日本是我很喜歡的一個地方,真的想把木屋開到日本去,如果有這個可能的話。”
說這句話的時候,何燕如期待的眼神和倔強的樣子,一直在我腦海里揮之不去,于是忍不住想去讀一讀她的故事。
四年前,甘肅人何燕如從南昌理工的日語專業畢業,誰也不會想到這樣的她在畢業三年后會和做餐飲的木屋燒烤扯上關系。
剛畢業的時候,迷茫的何燕如找到了一個坐到電腦前的工作,這是很多大學生畢業后的宿命。但她卻說,每天從早坐到晚,屁股疼!
干了3天,就跑了。
就這樣,她辭掉了這份擊敗了20多人才找到的工作。
圖/網絡
因為從小跟著爸爸長大,又是家里的老大,所以懂事比較早。爸爸不喜歡她呆在南方,一直想讓她找個鐵飯碗,不要在外面打工。
對此,何燕如不止一次地掙扎過,但這次她的“懂事”占了上風。
2017年回家備考了半年公務員,考上了,但沒去。那時工資2000多塊,自己買個手機都花了6000,工資低不說,她發現自己還是受不了那種一眼望到頭的生活。
這一次是心之所向,爸爸依依不舍地把她送到南方。那時她說:“我很想逃出那個地方,留在南方。”
幾經輾轉,來到了深圳。想著一邊工作一邊備考深圳大學的研究生,于是2019年5月在木屋燒烤深大店入了職。但入職后發現,下了班洗個澡看看手機就睡著了,根本沒時間備考。
剛來的時候她問悠悠姐,說:“我們也要進去烤串嗎?”得到了肯定的回答后她的內心是抗拒的。但現在她很喜歡烤串,一進出品間拉都拉不出來,這到底發生了什么?
這要得益于小徑灣儲干集訓那一個月,一個普通又奇妙的月份。那時候天天聽木屋大佬的故事,覺得很神奇。心想:原來平凡的我們也可以在木屋混得風生水起,成為年薪50萬的經理人。
那些小火苗的內心都被點燃了。
一幫人在那,不忙的時候就去出品間烤串,整整摸了一個星期的爐子。長時間練習中餐海鮮燒烤,把小徑灣店的大鐵勺都練斷了。
就是這段純粹的奮斗時光,讓曾經迷茫的何燕如重新樹立了價值觀和人生規劃,開始想著如何變優秀,如何拿A。
小徑灣培訓回來不到一個月她就通崗了,而且回來后每個月都拿到了店里的A。
那時的她告訴自己,我要留下來!
留下來不是說說而已,因為她是一個勇敢追夢的人。以前自己心中一直有個軍人夢,百般嘗試過后,在上大學的期間選擇了當教官。
一年多的時間,每天只睡兩三個小時,經歷過凌晨兩點多緊急集合、兩天兩夜武裝越野、動不動的拳打腳踢、跑步暈倒,甚至跳水救人差點被淹死……
如此種種,是苦,但她說,我何燕如不怕吃苦,因為做自己喜歡的事很亢奮。
這些鍛造了她鋼鐵般的意志和堅強的內心,就像現在在木屋,她說累是累,但從心底里喜歡!
經過一年多的打磨,現在的她成為了皇崗店的前廳主管,每次值晚班的時候,不僅協調營運,還能事無巨細地關注伙伴們的點點滴滴。
她說因為自己經常在店里轉,會看到別人看不到的東西,比如本來是半個小時的吃飯時間,有的伙伴十分鐘內吃完飯,馬上到崗。這也是值得表揚的點。
因為以前自己就算忙到五六點,如果得到了一張鼓勵卡,就賊高興。所以她很喜歡去發掘別人的優點,肯定他們的價值。因為和別人建立關系第一步就是從心底里認可他。
當上管理組后,她從一個說話很直、愛挑刺的人變成了一個愛表揚伙伴的人了。
由于老周和玲姐的信任,來皇崗這半年是她成長最快的日子,尤其是學到了很多管理類的東西。
她說:“以前玲姐老是在我屁股后面追著我說這個沒干,那個沒干。我現在就想著把皇崗帶好,因為玲姐已經把皇崗帶得很好了,不能辜負他們的信任。”
去年5月,由于房租到期,想找個工作過渡一下,看著木屋燒烤待遇不錯,還包吃包住,想著干個兩三個月,就來了。
這可能是很多人剛進木屋的想法,但正如何燕如所說,沒想到自己會呆到現在。走過很多地方,見過很多人,木屋卻成為了她在職時間最長的一份工作。
她說,她想再努力下,明年當上店經理。
她還說,一個人的時候經常想要是把木屋開到國外,自己會怎么去管理。
她想把木屋開到日本,雖然很遙遠,但未來可期,因為沒有什么能夠阻擋不怕吃苦、勇敢追夢的她!
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