“沒目標,沒夢想,沒自信,沒教練,不知道自己的潛能有多大,你的態度理應像你芬芳的心靈一樣,如果你態度不好,就說明心靈出了問題!”正如死亡爬行中,教練設定的目標,牽引出的夢想,樹立的自信,你感受到了什么?
沒遇到木屋燒烤前,夢想只會出現在夢里面,日復一日,年復一年,從未想過將來會成為什么樣的人,當走在人群中時,畏首畏尾,像做錯事的孩子一樣,不知所措。
時光匆匆,歲月不會逆轉,依然記得6月15日那天,一群來自不同門店的伙伴聚集在昌崗這個大家庭,開啟了蛻變之旅!能有這次機會改變自己,去結識那些優秀的伙伴,也多虧了教練鑫哥(黃玉鑫)給我我們這次機會,讓我們感受到了這次集訓所帶來的改變。
自我認知
當夜幕降臨,睜開那雙睡眼惺忪的雙眼,大家伙醒來后叫上同伴,一天的奮斗也由此開始,一起用完餐,各自回到自身崗位,此時此刻的我們,是門店忠實的守護者,作為一名服務人員從客人進店到用餐完畢,各盡其責,用心去服務好每一位,每一桌的客人,在此期間客人的用餐體驗各不相同,也由此而產生了許多機會點!
收檔完畢后,伙伴們坐在一起,對自己的所見所聞進行整理歸納,把重要亟待改進的事情羅列出來,想盡辦法一一解決,當執行完畢,看到改變時,才真的感受到了,我們不僅是問題的發現者,更是問題分析的解決者。
你不出眾,必會出局
優勝劣汰,在學校讀書時那些學習好的,會被稱作“三好學生”亦或者是“尖子生”到了我們這些學習差的,不是坐到班級的最后面,就是會被經常叫到辦公室,加以調教。
然而在木屋,“PK制度”已成為六大價值觀之一,在門店與門店之間的PK,門店內部的管理組PK,競爭無處不在,是騾子是馬拉出來溜溜,周末時,我們對面的餐飲店“金越軒”的排位就像一支長隊,讓人望塵莫及,我們的競爭對手不僅僅是門店與門店之間,有時候隔壁也是我們要比一比的競爭對手,不出眾便會出局。
一個人可以走很快,但一群人可以走很遠
鬧鐘一響,時間到了,有人會遲到,但很少有人敢經常遲到,鑫哥早已安排組織好了場地,待我們入座后,今天的正題就開始了,每次培訓的內容都不一樣,講解的深入細致,雖然困頓的雙眸讓人顯得有些疲憊,當那幽默風趣的講解開始后,大家又不得不打起十二分精神,因為,他要提問了!
每一次對我們的提問,不僅僅是提問,鑫哥時常會提到,你們要去動動腦子,發散思維,去想……即使我們回答錯了,至少面對一個問題去深究其含義了,每次培訓后都收獲頗豐,內心由衷的感謝教練對我們的栽培。
希望我們在以后的歲月里,不要放棄對對生命的思索,對自己的真實。
這世上沒有毫無理由的橫空出世,世間的美好,不過是耐住寂寞,堅定不移而已。
你要相信,時光,不會辜負每一個平靜努力的人。愿年輕的我們,都是后者,能不顧一切地闖蕩,加油(? ??_??)?
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/178054.html