木屋你好，很高興再次遇見你。
我叫袁淵，2016年十一月進入木屋清湖店，當時正在找工作，路過門店的時候看到招聘說只招男生很好奇就進去了，也正是因為好奇(后來店長給我說男女都招，只是沒改過來)，讓我開始了解到木屋這個既屬于餐飲卻又不屬于餐飲的行業。
我應該也算見過不少餐廳，湘菜，川菜，粵菜等等不計其數，但來到深圳了解木屋燒烤以后才知道原來燒烤不僅不只停留在路邊攤，還可以連鎖經營。
因此，我帶著好奇和期望加入了木屋這個大家庭。在經歷兩天的試工以后，我不禁感嘆木屋的生意怎么會這么好！因為在潛意識里，燒烤店能賣個幾千上萬都很厲害了。同時也讓我有了要探索木屋的想法。
在店長和伙伴們的指導下，我飛速地學會了各種技能，也通過了考試，對木屋的了解也越來越多，和同事處得也都還不錯，但后來因為個人原因不得不辭職了。
真正讓我感受木屋強大的是當我再次回到木屋，只是想感謝木屋能給我這次機會。
“為顧客提供一頓美味可口的燒烤和一次愉悅的用餐體驗。”每個木屋伙伴對這句話應該都不陌生，那么實際點來說呢，環境的改善，不斷地提升木屋的格局，緊跟時代潮流，讓人心情愉悅溫暖；服務的提升，樓面鼓勵伙伴們考金牌服務員，是對技能和服務的考核標準化；質量的把控，出品伙伴也不斷提高出菜速度和品質，提高效率，讓客人吃得好；菜品的豐富，我們不斷去突破大家的味蕾，盡量能滿足大眾化，
而酒水的多樣化和獨特優勢也是你不得不來木屋的一個重要因素。再說我們的三大承諾，不僅是對客人的負責，也是對我們自己的信任。先讓客人開心吃完一頓美味燒烤，再考慮我們的利潤，也不得不說我們老隋格局之大。
我想，要是我作為一名顧客，能夠和朋友聚餐的時候還能體驗到各種優質服務，再喝上最愛的啤酒，那有什么煩惱是過不去的呢？如果有，再吃一頓。正所謂開軒面場圃，把酒話桑麻。
但最讓我感到欣喜的，還是數那群人了，很意外當我歷經三年再回來時，還能遇到之前的伙伴，不同的是他們都是管理組了，而我還是一個小員工，也正是讓我相信，在木屋，只要你努力就會有發光發熱的時候，而且他們對我沒有絲毫的懈怠，還各種幫助我，那份感情絲毫未變。
木屋在改變，人也在成長，那份關懷卻都還在，也許這就是獨屬于木屋人的感情。時間或許能讓人成長，但經歷才是真正磨煉。在我剛入職的時候，有位小伙伴叫劉嘉賢，依稀記得他是個靦腆的男孩子，高高瘦瘦，也許是同屬于新員工，也許是性格使然，我們也算是成為了好朋友。
不過后來他進了出品，開始了他手忙腳亂的生活，卻又腳踏實地，任勞任怨。而在我離開木屋時他也才是個過了海鮮的小烤師，自我離職后，雖有聯系但也很少過問工作上的事情。直到今年我再次回到木屋時，也是他幫忙牽的線，但他已經是廚師長了，依舊那么帥，那么瘦，卻也成熟了不少，穩重大氣。不得不說他是努力的，也是幸運的。
在木屋每個地方都在上演著這樣的事情，有人離開，也有人堅持，有人默默無聞，也有人名聲大噪。在此我想說:木屋加油，伙伴們加油，自己加油。千城萬店，有我一份！
再回首，燈火闌珊。
點“在看”給我一朵小黃花
原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/178713.html
