• 【伙伴分享】我們是木屋人,我們有頑強生命力



     一晃已經在店里待了一年多了(木屋燒烤民樂店)。


    2020年的春節是在深圳過的,這是我二十多年唯一一次沒在家過年(春節期間特想念家鄉的美食,海鮮,小吃),可見我們和店里的小伙伴多么敬業。


    開頭是不安定的一年,疫情肆虐,各行各業都停止營業,餐飲行業的影響更大,大面積的虧損,營業額也降到冰點,誰都不知道能撐多久。


    有一回,搞完衛生,早上在民樂村里轉了一圈連一個賣早餐的都沒有,最后是買了一包泡面,心里挺難受的,我們還是堅持營業(做黑夜里一盞明燈),不給公司增加負擔,同時也為公司出一份力。



    疫情期間,事項明顯增加(測體溫,消毒,自送外賣,人員登記等等),兼職基本上也排休息,只有全職頂著上,工作量明顯是增加了,有時候一人收檔要收好幾個檔口,搞衛生也搞的很晚,美團外賣都是一單一單送出去到民樂村口,瑣碎的事挺多,店里電話不間斷的響,顧客的咨詢,還有跟美團騎手的對接。伙伴們都一直堅守崗位,沒有抱怨。



    這段時間我印象最深的一件事是,自己騎著摩拜來回七八公里,騎到腳快斷了,騎到屁股第二天都還是痛的,跟導航走還逆行了,周圍一片漆黑,好多大車從耳邊開過,感覺那車快要斜傾向你,恐懼感油然而生,可是送過去的時候受到顧客一頓抱怨,想想不但摩拜座墊扎屁股還扎心,心情挺失落,久久才平復下來。


    好在店里小伙伴生命力很頑強,相互配合,協作,咬咬牙還是都撐過來了,事情還是順利完成了,每一次營業額突破都有獎金發放,挺開心,一月份木屋好餐廳pk中店里也取得了不錯的成績。

    2020年90后也都快基本30歲了,已不再年輕,所以還得有危機感。問問自己目標還在嗎?還有勇氣去嘗試更多新鮮的東西嗎?還有夢想嗎?

    如果沒有目標就會變得松散放縱,最終就是墮落,所以還得努力一把,過去的一年里,在木屋也學習到了不少東西,更多像一個能力養成平臺,公司在釘釘分享好多的干貨,供小伙伴學習,如何做好顧客體驗(從門迎,點單,席間,傳送每一崗位都是有講究的)、客訴處理及突發事件處理等等。

    2020年公司的各項獎勵、福利也升級了不少,就看你如何去獲得,公司一慣原則就是先付出后索取,你能創造多少價值,跟著公司走,那啥啥都會有。


    工作之余,也有很多活動(讀書,跑步,文章發表,跳舞,抖音活動等等)感興趣的可以參加,每天上班精力充沛,活力四射!


    2020年挑戰>機遇,一刻不能松懈,盡力做到最好,小伙伴們準備好了?最后祝公司發展越來越好,自己也變得更陽光,更樂觀,更自信,店里小伙伴更有才,更富有!




    點“在看”給我一朵小黃花



    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/179107.html

    (0)
    上一篇 2020年4月10日 07:35
    下一篇 2020年4月10日 08:00

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放