當疫情兵臨城下
我們開啟戰疫模式
每個木屋人都在盡自己所能
義無反顧地去守住那團生命之火
正如顧客所說,木屋是餐飲界的“逆行者”,在一條漆黑的街道上,閃閃發光。
殊不知,這一家家亮起的燈背后,有多少木屋伙伴在默默付出。
整個田面村都停業了,只留藥店。
深圳振華店的店經理蔡信凱說,我去找一下村里,看能不能給我們一家開外賣。
經過溝通后,村里讓我們注意衛生,同意我們一家營業。因此振華店成為了田面村唯一亮燈的餐飲店。
就是這一盞希望之光,點燃了顧客的期待。哪怕是店被緊緊圍住,顧客遠遠站在圍欄外面點單,也要來我們家吃燒烤。
隔著圍欄點單的顧客
北京酷車小鎮封住了,只能C門進出,但是歡樂谷店的店經理胡斐說,如果找不到C門,請給我打電話,我來接!
杭州所有小區出入管制,每兩天只能出來一個人。
所以武林路店的外賣就靠飛哥、店經理劉寧和廚師長曹開誠三個人撐了起來。
深圳坂田佳華店被圍起來了,需要繞很大一圈才能把外賣從一個小口子送出去,但是沒關系,伙伴多走一次,顧客就能滿足一次。
給顧客送外賣的伙伴
上海寶楊店暫停營業后,店經理雷莉莉說警察來了,不讓營業,物業說報備了也沒用。當時做了最壞的打算,問龍總只做外賣如何,龍總說情況屬實就配合政府部門,都已經準備做不營業的方案了。
但她看到門上貼著“如要復工需打電話報備”,抱著試一試的心態打了電話,根據流程做了報備。
沒過幾天警察又來了,她主動跟警察了解情況,然后給市場監管局打電話,跟人講了我們是做餐飲的,并且沒有出滬人員,是不是可以報備之后正常營業,對方說填了表就能正常營業。
為了確認真的可以營業,譚經理還帶她去了市場監管局。
幾經周折,雖然在5號的時候政府還是要求強行停業,但她至少為了恢復營業想方設法地努力爭取過。
上周深圳沙井店男生宿舍整棟樓被封,店里的人力只能依靠在外面租房子的伙伴,隨之又接到強制停業的通知,只能做外賣,不過好在顧客一直需要我們。
我們穿過店門前的圍欄、顧客小區外的圍墻,把外賣送到顧客的手中,這個燒烤已然變得不再平凡。
這些不平凡的燒烤其實都來自于木屋平凡的伙伴,他們爭取門店減租、宿舍減租、準備復工申請等等,每一個人都在想盡一切辦法去與困難抗爭。
真是應了那句,只要思想不滑坡,方法總比困難多。
木屋燒烤戰疫成功的信心來源于哪呢?
就來源于這群人,因為他們面對著從未遇到過的大考驗,沒有退縮、沒有抱怨,而是打起十二分精神,不斷地在困境中主動出擊,尋找出路。
這是木屋燒烤戰疫路途上最美的故事!
我們是戰疫鏡頭下永不熄滅的“火種”!
點“在看”給我一朵小黃花
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