• 舌尖上的邂逅!



    一場聚會讓我邂逅了木屋燒烤。


    七月份的夏日,閑來無事,于是,在京的老同學組織了一場聚會,準備談談心、敘敘舊,不過,選擇吃飯相聚的地方讓我們犯了困難。大家雖然都在京,但也是第一次集體吃飯,既不想丟了體面,也不想過于拘束。想來想去,炎炎夏日,約上三五好友,喝酒擼串,豈不樂哉?于是,百度、美團等各種美食點評軟件齊上線,我們翻評論、看照片,最終把目光鎖定了木屋燒烤方莊二店。




    約定的時間,約定的地點,大家如期而至。可能因為是周末,人比想象中的要多,雖然等位,但看到人氣如此旺盛,心想應該是沒選錯地方。


    老友相見,自然有說不完的話題。聊天之余,我也在不斷的打量著這家燒烤店,店面不大,但裝修不失風趣,不像從前的燒烤店煙酒氣彌漫,甚至有點小文藝的感覺。墻上柜臺陳列著各種酒類,干杯的文化主題隨處可見,配著不斷播放的烤串視頻,不知不覺中勾起了我的食欲。比較意外的是公開的廚房,可以一清二楚看到食品制作的過程,從上架到出餐,也消除了消費者對食品安全的擔心。


    大約半個時辰之后,終于輪到了我們。點菜之時,服務員告知等位的時間可以當錢花,半個小時就是30塊錢,可以免費選一個同價位的菜品,也算是意料之外的驚喜。雞翅、羊肉、牛肉、板筋、玉米……記憶中的味道,撲面而來,重點是半個小時上完菜品,超時贈送。從等位到點餐,不管是服務員的熱情,還是對菜品、時間的把控都很好,我隱隱約約也明白了木屋能立足于京城的根本。良辰美景,啤酒燒烤,和老朋友聊聊天,人生樂事,也莫過于此了。











    ——


    兩個月之后,我再次來到二店,已不再是顧客,而是參與者和服務者。因為那次吃完,我印象很深刻,加上工作較閑,我便想到了兼職。與其睡覺打游戲,不如出去鍛煉自己,而木屋的環境和文化,吸引了我。隨著身份的變化,了解的加深,我也終于明白了木屋的成功之處。能從最初一家不知名的簡易燒烤店發展至全國同行排的上名次的燒烤連鎖企業,不僅僅是人員、團隊的努力,更多的是對幕后運行架構的深耕。不同的店面,不同的區域,本質是不同的,而能做到體系中的每個點都不出錯,這就是偉大之處。


    木屋燒烤,讓我認識了一批團結、敬業和溫暖的伙伴,也讓我見識了一個成功企業的偉大之處。在我眼中,它不僅僅是一份兼職,更是一種身處異地的歸屬感。


    讓我們與木屋一起共同成長,見證木屋千城萬店的雄霸偉業,一起加油!


    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/179866.html

    (0)
    上一篇 2019年12月23日 07:40
    下一篇 2019年12月23日 09:27

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放