“足蒸暑土氣,背灼炎天光,力盡不知熱,但惜夏日長。”
這是千百年來農村人勞動的真實寫照。
從農村到城市后,我再也不想回去
1998年,農村機械化落后,效率低,一年到頭辛辛苦苦也眼巴巴賺不了幾個錢,伯父家先從農村出來掙到錢了,伯父就叫上4個弟到城里打工,鐘玉平的父母決定離開農村,去城市打拼。于是上四年級的小鐘隨著家人從贛州小農村轉學來到了市區。(鐘玉平:18年回家看望從樓上摔下來命大的伯父,我問他為什么當時我們家族在村里是第一批到城里來的,伯父說:要走出去才有希望,要有創新才能發展,要“創新啊!”)
城市的高樓大廈,城市的車水馬龍,眼前的一切讓小小年紀的他第一次感受到了農村與城市的貧富差距。
在城市新學校里,同學們似乎都是要什么有什么,而像自己一樣穿的不好,也沒什么錢買零食的孩子,連交朋友都缺少些勇氣。那一年,小鐘第一次嘗到了自卑的滋味。要強的他那時候暗暗下了決心:努力讀書,為的是以后能真正地走出去!
跑業務、開烤鋪,我只想要多賺錢
2011年,老鐘大學畢業了。初入社會的他沒有選擇與專業相關的機械行業,而是進入了銷售行業。他對我們說:有句話叫“想要富跑業務”!言語間透露著那時候對金錢的渴望。
在銷售行業,他先后在隆力奇、百度糯米、交通銀行幾個大牌企業干過。2013年在百度糯米上班時和同事學習,一起在TCL園區談木屋燒烤的團購合作,這也是他第一次知道木屋,知道木屋在深圳有十多家門店,燒烤很受歡迎。
同年,大學同學打電話叫老鐘回去一起合伙開燒烤店,老鐘回憶說:其實我心里一直有創業的想法。
跑業務是賺的多,當老板才能發財!去銀行上班就是為了能夠借到款。很快他就貸了10萬塊錢,然后辭掉了交通銀行的工作,回到了大學上學的城市贛州,在足足有7萬人的母校校區附近找了一個三百多平的樓頂,和同學合伙開了一家天臺露天自助燒烤店。
可是問題也隨之而來,暑假沒生意,周一到周四沒生意,下雨天做不了生意,每當沒生意想要放棄的時候周末生意又好到忙不過來,一來二去,錢沒有賺到,不知不覺中耗掉了一年的光陰。打工幾年存下的錢沒了,貸款的10萬也花光了,為了及時止損,老鐘把天臺燒烤檔關了。
從一無所有到負債累累,我走了回頭路
折騰了一圈,驗證了那句:“從一無所有拼搏到負債累累”。此時已經距離大學畢業過去三年了。老鐘想了想,要不然嘗試一下自己的老本行。于是他進入了惠州一家機械行業。這公司需要培訓兩個月才能正式上崗,呆了一周老鐘就走了。他說:其實這家公司各項福利都特別好,吃飯有三菜一湯,下班了有羽毛球場,乒乓球場,各種球場,還有工廠卡拉OK,就像提前過上了養老的生活。每月兩千多的工資對于銀行欠款來說簡直就是杯水車薪。這次他沒有猶豫,他走了。
我失敗了,我想看看木屋為什么能成功
離開了惠州,老鐘投了一份簡歷給木屋,那也是他辭職后投的唯一一份簡歷。為什么只投木屋,他說:當時我就想看看為什么別人做燒烤就能成功!言語中透露出那份不甘。
幾天后,老鐘收到了當時的招聘負責人花姐的電話,他來到深圳總部面試了。當然面試也順利通過了,花姐讓老鐘自己找一家門店。他毫不猶豫地選擇了民樂店,因為當時女朋友住在那邊。
2014年8月4日,是中國情人節——七夕。老鐘興高采烈地來到木屋燒烤民樂店報道,和店經理碰頭后確定了第二天上班,離店后立馬去了女朋友家樓附近準備告訴她個驚喜,并且帶上了準備半年的情人節禮物,可是電話那頭等來的只有“您撥打的電話無人接聽”,找了個拆遷樓附近的草地躺著等待許久,想到“自己一無所有的時候死皮賴臉都變成了一種奢望”,禮物放進了垃圾桶,女朋友就變成了前女友。想起了大話西游結局自尊寶的那句話,收拾了一下自己的心情,第二天,也就是8月5日,老鐘正式來到木屋燒烤民樂店上班。
當時民樂店的店長是李云飛飛哥,安排老鐘傳菜,飛哥說:你走著出去你得跑著回來啊!
從前干的工作大都是耍耍嘴皮子,這一下把老鐘累恍惚了,兩天腳就破皮了,真的太苦太累了,奈何囊中羞澀,只能咬牙堅持。
老鐘回憶說:同事叫我去網吧上網,我說不去,后來我們組長說她帶我去上網,給我開個機,我馬上就答應了。就這么扣扣搜搜地用20塊錢挨了半個月。
其實很多次都想過要辭職,老鐘說他以前從來沒有拿過這低的工資。那時候2600的工資,自己留一兩百塊錢,剩下的就用來還債。日子過得十分拮據。
半個月后突然有一天飛哥跟老鐘說:休息也可以到店里吃飯。老鐘瞬間就很開心,當然也很感動。工作以后這樣的感動時刻并不多。
這樣地木屋一定會成功,所以我想堅持
在基層做了五個月的儲干以后,老鐘升上了值班店長,然后做了前廳主管。
2015年前廳也能拿到5000,達到了深圳的平均工資水平。生活也逐漸好起來了。
2016年,老鐘做上了店長,工資也有七八千了,日子有了盼頭,并且還學習到了很多運營管理的方面的知識,老鐘明白了自己為什么會失敗而木屋能成功。
堅持下來的過程中也發現公司越來越好了,給了伙伴們很多學習的機會,學習好餐廳,學習源全5S、精細化排班、老隋的TWKE培訓、公司二線部門學習等等,木屋一直在變化,而自己也有機會學習到最先進的管理知識,還去了一趟德國考察,是木屋讓自己有機會走得更遠,比贛州遠,比深圳遠,比中國還要遠!
2017年底,木屋實行了經營分紅政策,這就意味著越努力就能拿的越多,還有當時提出來的新城市創業,還能入股,此時的老鐘已經還完了貸款,而他似乎看到了在木屋更大的希望。他要再拼一把,自己創業失敗了,將來還有機會在木屋繼續創業!
保存了兩年的夢想卡還一直帶在身邊
木屋這些年的發展與變化給了老鐘莫大的信心,因為相信,所以看見,最后,老鐘說:只要努力,百城千店一定有他一份,千城萬店也能干成!
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